种田之美食大亨 第90节
  家宝脸蛋红红地点头,不好意思地低头做题了。余清泽也没再提让他念书的事。
  第二天,余清泽带着常爷爷先去找李大夫看诊,然后又把昨天何大夫开的方子给他看。
  李大夫看了方子,沉思良久,随后便一脸惊喜,道:“这方子妙啊!这是哪个大夫开的,妙极了,原来还可以这样搭配!”
  余清泽和常爷爷对视了一眼。余清泽问道:“李大夫,这方子可以用是吗?”
  李大夫点头,道:“可以用可以用,这方子很好,可以说是我见过的目前对付这种病最好的方子了。”
  余清泽说道:“那我们就按照这个方子抓药吧,先抓个十副。”
  李大夫把方子拿给伙计去抓药,然后问道:“你们这方子是哪个大夫给开的?我很想结识一下他,探讨探讨。”
  余清泽答道:“是昨天我们偶然碰到的一个大夫,他姓何,住在福来客栈,说不准他今天是不是还在。”
  “行,我去碰碰运气。”李大夫高兴地说道。他最喜欢跟人探讨医术问题了。
  抓了药,余清泽他们便回到店铺了。
  中午的时候,他们意外看到一个三十多岁的男子推着何大夫来店里吃点心。
  何大夫看到他们显然也是大吃一惊,道:“我听我儿子说这里的点心好吃,就想来尝尝,原来是你们开的吗?”
  余清泽笑道:“是,何大夫,你们看看想吃些什么,我请客。”
  何大夫笑道:“哪里总能白吃你的,昨天那一顿我还没付钱呢。”
  余清泽笑道:“何大夫客气了,您给爷爷开的药方对我们太重要了,就不用跟我客气了,想吃什么,随意取。”
  何大夫哈哈一笑,道:“那行。那老头子我可就不客气了,昨天在你们那儿吃的午饭,我现在还在回味呢。”
  中年男人听闻余清泽就是他爹的救命恩人,立马抱拳行了个礼,道:“家父承蒙余老板相救,没齿难忘。往后若有需要,请尽管吩咐。”
  余清泽笑道:“何大哥客气了,我们也是正巧看到了,乡里乡亲的,不用挂怀。”
  中年男人还想说什么,何大夫打断了他,笑着说道:“行了,你们俩也别客气来客气去了,相识即是有缘,再说下去,我肚子都饿扁了。”
  “哈哈哈,何大夫说得对,来,我带你们取餐。”他们帮了何大夫,何大夫也帮了他们,这个也真说不清谁欠谁恩情,就像何大夫说的,就当有缘认识,也是很好。
  余清泽带着两人去取餐,然后道:“本来还有酸辣粉,不过您腿伤了,就不能吃了。”
  何大夫闻言也有些遗憾,道:“我儿子也说这酸辣粉很好吃,要是我来那天就来吃就好了,现在想吃也没得吃了。”
  余清泽笑道:“那您以后再过来吃,反正云州离这里也不远。”昨天何大夫和他们说他家是云州的。
  “说得也是。等你们什么时候到云州,记得到我家做客,让我也好好招待你们。我一般每年春天和秋天都各出门两个月,其他时间都在家的。”
  “行啊,那就先多谢何大夫了。”余清泽笑着答应了。
  何大夫父子俩第二天便回云州了。何大夫本来还有些地方要去,但是他腿伤了,也没办法了,只能回家养好伤在说。临走前,余清泽还送了他们一些腊味让他们带回去尝尝。
  之后又过了两天,村民们的第一批腊肉腊肠等腊味基本都熏好了,余清泽一一检查过,然后按照之前说的价格买了。
  买的时候,他跟村民们事先讲明了:“乡亲们,我事先说清楚,每一样腊味你们能赚15-20文钱一斤,到时候我卖的时候肯定要比这个高,不然我赚不到钱,这是肯定的。不论我到时候卖多少钱一斤,如果有人看我卖的价高,就自己偷偷到市场上去卖的话,一经发现,就算违约,以后我不会再跟他合作。希望大家谨记。”
  村民们都说好。
  卖了第一批腊味,村民得了钱,高兴极了。往年这会,差不多要过年了,他们也没什么好卖的,地里的活儿也不多了,基本都闲在家里。等到过年了,采办年货,全都是要出钱的地方。
  如今,他们每家每户都有做红薯粉和腊味,红薯粉做得快一些,卖了钱,他们一部分继续买红薯,另一部分又继续买肉回来做腊味,基本上每两天就可以卖一次红薯粉,第一批腊味后过两三天又可以卖第二批腊味。
  进到手里的都是钱,钱循环一次,又生出了更多的钱。往年出钱的一个月,现在变成了进钱的一个月,他们怎么能不高兴。
  全村人,现在都恨不得把余清泽给供起来,连带着都纷纷夸赞起乐哥儿来,说幸好他当初把余清泽给救回来了,真是救对了!不然现在哪有这样的好事!
  用一天时间将全村的腊肉腊肠都买了,余清泽他们按腊味上代表不同口味的绳子分好类。第二天一早,他去借了村长家的牛车和板车,还借了畅哥儿家和铁柱家的板车,还借了好几杆称,跟店里的帮工们一起,先拖了五板车的腊味去店里。
  价格和销售的事情他之前都安排好了。
  等到开店的时候,他们就在门口摆出两张大桌子,上面铺上干净的草席,然后把各种腊味都放上去一些,前面摆上价格标牌,随后,他们又将炉子摆出去,当众蒸起了腊肉腊肠来。
  这一天,所有帮工都上工,常爷爷也过来店铺帮忙了。
  余清泽挑了两个口才好还会认称算术的帮工,等到腊肉腊肠差不多蒸好,那味道已经出来,就在门口敲起锣吆喝起来。
  哐!哐!哐!
  “各位乡亲,瞧一瞧,看一看了啊,咱们余记一口鲜推出各种腊味,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼,口味独特,口齿留香,回味无穷,香飘万里了啊。这马上过年了,大家宴请客人,走亲访友,带上咱们的腊味,再合适没有了啊……”
  其实早在他们准备的过程中,就已经吸引力不少人驻足,现在那腊肉的香味一飘散开来,不用小二吆喝,就已经让人们自然地走了过来。
  “什么东西,这么香!”
  “余老板,你们这是什么吃食?好香啊!”
  “是啊,感觉闻到这味道,肚子就咕咕叫了,我明明才吃了早饭。”
  “……”
  等余清泽将锅盖打开,顿时,那腊味的香味更浓郁了。
  众人狠狠地吸了下鼻子,感觉到口腔里的唾液在疯狂地分泌中,又使劲地吞了下口水。
  好香好香……
  “乡亲们,这是腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭和腊鱼。我切了,大家尝一尝这味道。”说着,余清泽和一个帮工一起将腊味都切成了小块的,然后插上竹签,畅哥儿就端过去给大家尝。
  这油而不腻,浓香扑鼻的味道,一下就俘获了众人的胃!
  “余老板,这腊肉怎么卖?还有这腊肠……”
  “我喜欢这香辣味的,这香辣味的怎么卖?”
  “这腊鸭也好吃!”
  “……”
  余清泽忙着切肉,畅哥儿就接过话头,答道:“乡亲们,乡亲们,请听我说,这腊肉和腊肠都分为三种口味的,五香味的、香辣味的、还有麻辣味的,五香味的七十文一斤,香辣味的和麻辣味的都八十文一斤。腊鸡和腊鸭都六十文一斤,腊鱼五十文一斤。”
  余清泽定的这价,全部比收购价高出二十文一斤。
  “这么贵!”
  “是啊,好贵!”
  “不过,味道确实很好!我买些回去尝尝!”
  “也是,那我也买点回去。”
  “小二,可以买半斤吗?”
  “可以买半斤。腊肠也可以一截一截的买!”
  “给我来半斤香辣味的腊肉,再来一截普通口味的腊肠!”
  “给我来一条腊鱼,我喜欢吃鱼!”
  “……”
  小吃店门口一下就热闹起来,人们这个你来半斤我来一块的,他们三个人一下都顾不过来了,余清泽又赶紧从店里抽调一个帮工来帮忙。
  上午,大部分本地的人都是买一点点回去尝个味道,毕竟挺贵的,要是买回去家里人不爱吃,那不就浪费了?
  买得多一些的,是行商,他们毕竟是马上就要离开的,谁知下次来还有没有?而且这时候往来的行商,大都是要赶回去过年了的,买些新鲜不常见的东西回去,自家吃或是拿来送亲朋好友的,也是可以的。
  等一个中午过去,下午,本地人来买的人顿时多起来,量也随即上升了,再不是半斤一截的买,而是一块两块,五截十截,一两只一两条的买了。
  余清泽他们忙得飞起,连午饭都没空回店里吃,后面还是乐哥儿叫人跟他们替换着,轮着回来吃了午饭。
  还没等到下午收摊,他们拉出来的五板车腊肉,早就已经卖光了,那个用来装钱的木箱子已经装了满满一箱子的铜板和碎银子。
  乐哥儿将装钱的大箱子抱进了房间,余清泽又让畅哥儿进来一起,将铜板都整理成一贯一贯的,将碎银子又分出来单独用个小袋子装上。
  随后,余清泽和乐哥儿又抱着大箱子去了钱庄,赶在钱庄打烊前将钱都换成了银票。
  全村几十户人家做的腊肉腊肠,可不止五板车,第二天,余清泽他们又拖了五板车到店里。
  还没等他们开店,就有好些人等在了他们大门口了,都是昨天后来没买到腊味的,今天特意一早专门来买腊味的,其中还有两人说是专程从河对面赶过来的。
  第85章 小心思
  五板车的腊味里面,有一车是蔡府、赵府和刘老板预定了的,余清泽将那一车预留了下来。
  今天也不急着拿炉子来煮了,他们迅速摆好摊位,开始卖起来。
  据那两个从河对岸过来的人说,他们在河对岸的城里是开饭馆的。昨天有两位客人在他们饭馆吃午饭,就说起他们新买的腊肉腊肠多好吃,然后忍不住拿出了一截腊肠让店里帮忙蒸一蒸。然后这两个老板就被这腊肠的香味吸引了。
  他们还厚着脸皮像客人讨着吃了一块,尝过味道他们就急忙向客人打听了,原来是在河对岸这边的城里买的。他们敏锐地觉得这吃食如果在他们饭馆弄来卖肯定能卖很好,便一大早坐最早的船过来了。
  两人表明想跟余清泽达成长期合作,长期供应腊味。
  “两位,实在抱歉,我也很想能长期合作,但是这个腊肉天气热了不能做,实在无法保证长期供应,我们估计也只能卖到明年正月底。”余清泽遗憾地表示。
  闻言,那两人立即将身上带来的所有钱都买了腊味。明天准备再来屯一点,不然万一以后没有了,可怎么办!
  上午蔡府和赵府的人也过来将他们预定的腊味拖回去了。余清泽按照收购价给他们的,没有多收。
  刘老板下午空闲的时候也过来了,他跟余清泽站在大门口,下巴朝左边那边一抬,道:“据说年后就开业。”
  余清泽看了下原来王记的店铺,里面进进出出的,在装修,他说道:“听说是开饭馆?”
  王老板他们出事后,没过多久就彻底关门了。后来有人将铺子租了下来,没几天就开始在里面敲敲打打的,在做布置,一直到现在也还没开业。
  刘老板点点头,说道:“嗯,不知道从哪里来的,生面孔。”
  余清泽道:“不管哪里来的,只要是安心做生意的就好。”
  两人聊了一会儿,刘老板便用新买的手推斗车拖着他的腊味回去了。
  随后几天,腊味也卖得很顺利,村里大伙做红薯粉和腊肉的积极性也高,一切都在向好的方向发展。
  在余清泽的眼里,似乎是这样。
  其实,余清泽不知道,在他不知道的时候,村里偷偷处理过两户人家。
  原因就是有村民见余清泽的腊味卖得比他们要多二十文钱一斤,心里顿时就打起了小心思。
  有一户人家直接到村民们很少去的城东菜市场去卖,却被蹲守在那里的一个收红薯的村民发现了。另一户人家,他们聪明些,偷偷运到了隔壁镇子上去卖,不料那天正好被一个回外家有事的村民发现了。
  他们没敢把两户人家的事情直接告诉余清泽,便告诉了村长。
  村长一听这事,就恼了,气得不行,将两户人家的汉子夫郎叫到家里,大骂道:“你们有没有脑子?!啊?现在一斤腊肉都能让你们赚一二十文了,还嫌不够?人家余清泽一斤也才赚二十文,人家还要支付帮工的工钱和铺租,比你们赚的还少。你们怎么这么贪心呢?要没人家余清泽,你能赚这个钱?你们的良心是不是被狗吃了!”