和重生亲妈在年代文里暴富 第74节
  一下车。
  郑小云就有些紧张了,她抓了枝枝的手,小声问了一句,“咱们这次要是做的不好,应该不会被抓吧?”
  这话让枝枝忍不住笑出了声,“二舅妈,咱们现在是法治社会,不是慈禧年间。”
  其实她也就是怕,才这么说了一句,等说完了也觉得自己问的好笑。
  不过这会儿,连小孩子都懂得道理,郑小云觉得这里来的三个人,只有自己年纪最大,辈分最高,要是她都虚的话,那哪里能成啊。
  再觉得怕,也不能怕了。
  枝枝看了一眼江淮,发现他倒是冷静的很,就跟在大杂院一样,一点表情都没有,心里还是佩服,要不是自己穿书前见识的多,到了这种场合哪怕有些虚,但也能稳得住,恐怕就要比郑小云还要夸张了。
  而江淮不一样。
  他是真的厉害。
  江淮把东西给搬了进去。
  每样各两百个,蛋黄酥多一点,她们是用盒子装过来的,到时候还得给摆到盘子上。
  每桌各十个。
  到了后厨,枝枝发现这户人家,不仅是请了自己来做糕点,还请了很多大师傅做中餐,那菜做出来,实在是漂亮的很。
  这让枝枝起了兴致。
  她凑过去,在旁边看的津津有味,大师傅看是个小孩子再看,也没藏拙,做菜都是大大方方的,他在处理的是一只鸡。
  三两下就弄完了。
  枝枝睁大了眼睛,“师傅,你这手法还真厉害。”
  听到一个小孩子夸自己,大师傅被逗乐了,“你还能看出我手法厉害了?”
  “你看你这只鸡处理的,每一块都恰到好处,要是没个十年的刀工,绝对不能这么干净利落。”枝枝也是看多了大师傅做菜的。
  但是也没瞧见有这位师傅厉害。
  这是实打实的一日复一日给练出来的。
  枝枝有天赋,但是她这些需要练得基础功,显然是不够看的,只能说用点巧劲,正因为如此,枝枝到了这里后,一开始想的不是开饭店这些,而是做糕点。
  糕点不同,糕点后世创造出来的,能给她很多灵感。
  做饭不一样了,做饭得练,锅那么重,不是枝枝现在能拿得动的。
  这也是为什么,做厨师的,基本上都是男人,很少有女人,因为体力上就不一样,女人需要花很多的功夫和时间精力。
  师傅姓聂。
  本来是没把枝枝当回事的,可看她说的话,倒是觉得这小孩子,是有点天赋的,不由多看了她一眼,自己的确是练了有十年。
  光是处理一只鸡,就是日复一日。
  他们家是传下来的手艺,从小他就要做这些,比半道出来做菜的师傅,要多了更多的基本功。
  聂中良觉得枝枝有点意思。
  倒是有心和她多说了几句。
  都是关于基本功方面的,枝枝说的头头是道:“无论是做什么,基本功打好了,东西做出来都不会太差,哪怕是最简单的一碗蛋炒饭,一碗面条,能做的比别人好吃,那就是本事,全都是要花时间练出来的。”
  这些都是不能投机取巧的东西。
  聂中良感觉自己遇到了知音,忍不住和枝枝讨论的更多了,从聂中良那里,枝枝也知道了一些小诀窍,立马拿出了随身带着的本子,给记了下来。
  两人聊了会儿。
  聂中良问她,“你是来做客的?”
  “不是,我是来送货的。”枝枝笑眯眯的回了一句,对着聂中良很有礼貌。
  她很佩服聂中良,对方也很大方,很多事情都愿意和她说,能学习到不少关于做菜方面的。
  听到这话,聂中良有些意外,“送的什么?”
  枝枝指了指自己装盘上的糕点,“这是我们家做的。”
  聂中良顺着手看了过去,立马就认出了那几样糕点,这些之前送来的时候,主人家让他尝过味道,自己是朱家请来的大师傅,也是后厨的主厨,朱家人很是礼貌对待,菜品方面,自然也会让他帮忙订。
  这几样糕点,聂中良吃了后,连说了三个好字,就这么订了下来。
  没成想的是,这个糕点竟然是枝枝家做的。
  他还定过她家的月饼,味道很不错,给老人家吃也能吃的很舒坦。
  聂中良忍不住夸了几句,“你家的糕点是真的做的好吃,我也不算吃的少的了,可你家那月饼,连我家老爷子都愿意多吃几块,说明年中秋的时候还要定呢。”
  自己这个月饼,能得到大师傅的认同,对于枝枝来说,显然是一件很高兴的事情,她忙道:“聂叔叔,你太给面子了。”
  “我可不是随便说的,这一次的四样糕点我也尝过,做的都很不错,特别是那个蛋黄酥,你是怎么想到的,用蛋黄和豆沙做。”聂中良还从来没有吃过这样的品种,跟月饼是两种风味,但是又有点像,反正就是好吃。
  枝枝道:“也就是瞎想,随便做的,没想到做成功了。”
  她有些不好意思,哪里好说是自己剽窃了后人的智慧。
  被这么一个大师傅夸,枝枝感觉自己脸红。
  外头郑小云喊她,枝枝也不能继续打扰人做菜,跟人道了一声别就出去了。
  她们送完东西就要回去的。
  不过朱家来了人,看到枝枝的时候,觉得可爱忍不住摸了摸她脑袋,让郑小云几个留下来吃顿饭,说给她们留了位置了。
  郑小云有些不太好意思。
  本来就是来送货的,现在还要留下来吃席,多少有些不好了。
  不过朱家人很热情,“这孩子跟我投缘的很,就留下来吃顿饭吧,往后这个糕点啊,我说不准还要找你们做的。”
  家里人都爱吃这一口。
  枝枝也有些心动,难得能吃到大师傅们做的美食,当然想着要开开眼。
  刚刚跟后厨其他几个人聊了会儿,才知道这个大师傅,那是响当当的人物,听说祖上都给宫廷做饭的,那是实打实的御厨传人啊。
  要是换做后世的话,光是顶着这么一个御厨称号,什么事情都不用干,就在酒店里挂个名,那每个月的工资都不老少了。
  不过也侧面反映了,这户人家的实力,都能把聂中良请来。
  听说聂中良是在北城那边大饭店里做主厨的,也是个铁饭碗,食品公司很看好他,给的待遇也不错,这一次出来挣外快,也是睁一只眼闭一只眼。
  枝枝很高兴,和江淮就说起了自己的喜悦,“刚刚御厨传人,都夸我们家的糕点月饼做的好吃呢!”
  看她这样子,难得有了几分小孩子的模样,江淮唇角忍不住勾了一丝笑意,“咱们的糕点的确好吃。”
  这是一种肯定。
  枝枝觉得自己的手艺,得到了大人物的肯定了。
  晚上吃饭的时候,几人是跟师傅们一块吃的,不过半道,江淮却是不见人,枝枝发觉了,等到了后半程的时候,人才回来的。
  枝枝好奇,“江淮哥哥,你刚刚去哪了。”
  饭都没怎么吃。
  这一次的菜,都是聂中良定的,各色各样的,枝枝这样吃过山珍海味的,都被新奇到了,味道更别提有多好,心里更是对聂中良敬佩。
  这还是人外有人,山外有山。
  自己那点手艺,全都是取巧得来的。
  这么好吃的东西,枝枝自然想要和江淮分享,只是没想到这人到了快结束了才出现。
  听到枝枝的问话,江淮只是摇了摇头,“没去哪。”
  看他不愿意说,枝枝虽然好奇,但是想了想,每个人都有自己的隐私,便也就没再说什继续问了。
  这一顿饭结束后。
  朱家把钱给了郑小云,厚厚的一封红包。
  外面的客人这一次吃的很高兴,饭菜做得好不说,那糕点也是不错,不仅菜是他们没怎么见过的,那有一样糕点,也是从来没见过。
  味道却很不错。
  一顿饭结束。
  已经接了好几个单子了。
  郑小云高兴的合不拢嘴,跟人说了地方,定了日期和定金。
  算是收获满满。
  走之前,聂中良还捏了捏枝枝的鼻子,笑着道:“空了来找叔叔,叔叔给你做好吃的。”
  枝枝自然是一口答应。
  等回去后,枝枝算了算单子,卖的最好的是蛋黄酥,竟然定出去了有三十盒,一盒六个,八块钱一个的话,这就是两百多块钱了。
  这一趟来的一点不亏!
  沈竹很高兴。
  要知道刚开始离婚的时候,自己差点流落街头,都没地方能住,可转眼间,自己也挣了傍身的钱,她想要换个地方住了。
  这想法,沈竹和枝枝说了一声。
  枝枝却是道:“妈妈,如果要换地方的话,我们不如买房子,还是租房子的话,不如先住在这,这里咱们都交了一年的房租了,换个地方还得继续搬东西,消费就上去了,我们现在先攒点钱,以后有事情也能有个周转。”
  她是倾向于买房子的。
  不过要买房子的话,枝枝觉得买在礼县,不如买到江城去,江城以后的发展好,房价能上去,可现在也没有什么商品房出售,枝枝觉得不如晚点再说。
  等到九十年代的时候,那时候买房子还能按揭了。
  枝枝听说过一个新闻,一人家在海市买了一套房,每个月还贷款只要几百块钱,还二十年,那时候听起来很多了,可是等到人一直到两千年以后,房价飞涨,人还是在还几百块的房贷。
  这就是大赚了。
  房子都涨到十几万一平啦。
  江城离海市不远,以后也是发展很好的,到时候都可以买,现在买的话,成也成,但是枝枝觉得买地更好。
  像是礼县这边的地,如果能买下来一块大的,以后建厂,出租,等着在家里当包租婆就好了。