第13章
褚唯立刻坐起来:“我还要起诉安杰罗呢!为什么还要给他钱?”
关顾一脸“这蠢货没救了”的表情看着褚唯:“你动动你的狗脑子仔细想想,要不是你哥,你觉得安杰罗会搭理你一个小屁孩么?”
褚氏的投资范围很广,从餐饮到酒店到旅游。之前褚盛投资了安杰罗工作的酒店。后来安杰罗离职创立了自己的餐厅,褚盛也提供了很多资源给他。所以他才愿意屈尊和褚唯这个小屁孩胡闹。
但没想到这人作为褚盛的弟弟毫无人格魅力,不懂甜品,没什么经验,满脑子异想天开的想法,处事也不够优雅。当安杰罗也听说他跑到网上和食客吵架的事,和褚盛打了个招呼,终止合约,连夜跑回了法国。
我哥,又是我哥。褚唯恨得压根直痒痒。在外人眼里,仿佛他就是个不会双腿直立行走的残疾人,离了那根叫做褚盛的拐杖就不行。
但事实就是,“满月”确实是他亲手搞砸的,他努力想做好,但是失败了。
看着褚唯有些受伤的表情,关顾叹了口气,他能理解褚唯太想证明自己的价值,没有经验,又太过心急。褚盛也是说一不二的性格,骂起人来口无遮拦,对自己弟弟更是不留情面。这也是为什么褚唯明知道“满月”有这样那样的问题,宁愿烧钱也不愿意询问褚盛的意见。
褚唯没好气道:“所以你今天又是来干嘛的,替我哥对我耳提面命我?”
关顾进入正题:“马上褚氏旗下要开一条新的烘焙业务线,你哥希望你能回公司帮他。”
褚唯一听,更抗拒了:“我不需要用这种方式帮我。就算他不掏钱帮我,最后我自己也会把窟窿补上。”
“不是为了帮你,这个业务本来也是今年要提上日程的。前年就想劝你回来,但感觉你大概率不会听。”
关顾把一份企划书放在沙发上:“主打中低端市场的连锁烘焙西点店。不过现阶段还是个草案。更多的细节还需要你和褚总商量。”
褚唯翻了翻关顾递来的资料,“为什么一定是我?”
关顾的态度很诚恳:“没有说必须是你,只是现在确实没有合适的人手去接手,董事会也不是很看好这个项目。但是褚唯——”
“如果我是你,我应该会考虑,我这么讨厌我哥,我一定要做点事让他看得起我的。”
关顾走之前,将一个甜品盒子放在他旁边。
“我猜你应该没吃饭,所以给你带了个蛋糕,好像还是个网红甜品,味道真挺不错的……你可以尝一下,有时候,昂贵的,复杂的不一定是好的。”
说完这句话,关顾就走了。
关顾走后,褚唯打开盒子,掰下一块,第一口便是清爽的苹果果酱,调和了乳酪的厚重,让人耳目一新。
“苹果味的巴斯克?”
工艺不难,但从口感上来说原材料品质不错,尤其是灌注的苹果酱,和褚唯吃过的市面上的任何一种都不一样。
在这之前,褚唯确实觉得,昂贵的,有格调的才是最好的,这也是他经营“满月”的初衷。他今天第一次觉得,他似乎对甜品了解的确实不够多。
褚唯一边吃蛋糕,一边读企划书,等他想拿下一块的时候,才发现盒子空了。
他看完了企划书的最后一页,然后他想了想,给褚盛打了个电话。
……
……
乔木心依旧每天探店,拍视频,写脚本。偶尔帮林语解决一些烘焙上的问题。“满月”和那场不大不小的网络风波,就像是流年里遇到的无数麻烦事中的一件,激起一些水花,随后消散。
最后乔木心还是没有拍幸福饼房,他没有直接拒绝林语,只是和林语提议,多选几家店做一个合集,但林语能感觉到他对这个选题不是很满意,所以不了了之。
两个人又探了几家新店,但林语总有种错觉,乔木心好像有些心不在焉。
好几次录视频的时候,陌生的号码给他打电话,乔木心十分烦躁地挂断,然后就忘词了。
林语问是谁,他也不说。
后来有一次,他们还遇见之前卖开心果可颂的老板。几人作为同行浅浅聊了一下最近的行情,老板无意间透露,前几天有人来他店里,提出购买开心果可颂的配方。
对于烘焙人来说,同样的配方,不同的技术,做出的味道也大相径庭。所以专业的甜点师都喜欢在基础配方上进行自己的创新和改良,很少有人会拿别人现成的配方去使用。
当问起买方是什么人,老板说自己也不知道,只知道对方好像是要开烘焙连锁的。因此开了很高的价格。
乔木心和林语对视了一下,他心里隐约有个答案。
他之前在某财经新闻的app上,看到了凯旋集团的消息,无非就是经营情况不好,内部实施股权重组。曾经引以为傲的烘焙业务进行切割,但幸福饼店的其他店铺依旧在持续经营。
不得不说,如果技术实在不行,换配方确实也是一个办法。但这些配方不是什么秘密,并不会让一家本就经营状况不佳的店获得任何改善。
这种黔驴技穷的操作,很像他认识的那个人会做出来的事。
等拍完视频,和老板聊完天,乔木心的手机又响了好几次。他和林语说,自己的电话被泄露给诈骗公司了,一会他打算去营业厅换一张新卡。
关顾一脸“这蠢货没救了”的表情看着褚唯:“你动动你的狗脑子仔细想想,要不是你哥,你觉得安杰罗会搭理你一个小屁孩么?”
褚氏的投资范围很广,从餐饮到酒店到旅游。之前褚盛投资了安杰罗工作的酒店。后来安杰罗离职创立了自己的餐厅,褚盛也提供了很多资源给他。所以他才愿意屈尊和褚唯这个小屁孩胡闹。
但没想到这人作为褚盛的弟弟毫无人格魅力,不懂甜品,没什么经验,满脑子异想天开的想法,处事也不够优雅。当安杰罗也听说他跑到网上和食客吵架的事,和褚盛打了个招呼,终止合约,连夜跑回了法国。
我哥,又是我哥。褚唯恨得压根直痒痒。在外人眼里,仿佛他就是个不会双腿直立行走的残疾人,离了那根叫做褚盛的拐杖就不行。
但事实就是,“满月”确实是他亲手搞砸的,他努力想做好,但是失败了。
看着褚唯有些受伤的表情,关顾叹了口气,他能理解褚唯太想证明自己的价值,没有经验,又太过心急。褚盛也是说一不二的性格,骂起人来口无遮拦,对自己弟弟更是不留情面。这也是为什么褚唯明知道“满月”有这样那样的问题,宁愿烧钱也不愿意询问褚盛的意见。
褚唯没好气道:“所以你今天又是来干嘛的,替我哥对我耳提面命我?”
关顾进入正题:“马上褚氏旗下要开一条新的烘焙业务线,你哥希望你能回公司帮他。”
褚唯一听,更抗拒了:“我不需要用这种方式帮我。就算他不掏钱帮我,最后我自己也会把窟窿补上。”
“不是为了帮你,这个业务本来也是今年要提上日程的。前年就想劝你回来,但感觉你大概率不会听。”
关顾把一份企划书放在沙发上:“主打中低端市场的连锁烘焙西点店。不过现阶段还是个草案。更多的细节还需要你和褚总商量。”
褚唯翻了翻关顾递来的资料,“为什么一定是我?”
关顾的态度很诚恳:“没有说必须是你,只是现在确实没有合适的人手去接手,董事会也不是很看好这个项目。但是褚唯——”
“如果我是你,我应该会考虑,我这么讨厌我哥,我一定要做点事让他看得起我的。”
关顾走之前,将一个甜品盒子放在他旁边。
“我猜你应该没吃饭,所以给你带了个蛋糕,好像还是个网红甜品,味道真挺不错的……你可以尝一下,有时候,昂贵的,复杂的不一定是好的。”
说完这句话,关顾就走了。
关顾走后,褚唯打开盒子,掰下一块,第一口便是清爽的苹果果酱,调和了乳酪的厚重,让人耳目一新。
“苹果味的巴斯克?”
工艺不难,但从口感上来说原材料品质不错,尤其是灌注的苹果酱,和褚唯吃过的市面上的任何一种都不一样。
在这之前,褚唯确实觉得,昂贵的,有格调的才是最好的,这也是他经营“满月”的初衷。他今天第一次觉得,他似乎对甜品了解的确实不够多。
褚唯一边吃蛋糕,一边读企划书,等他想拿下一块的时候,才发现盒子空了。
他看完了企划书的最后一页,然后他想了想,给褚盛打了个电话。
……
……
乔木心依旧每天探店,拍视频,写脚本。偶尔帮林语解决一些烘焙上的问题。“满月”和那场不大不小的网络风波,就像是流年里遇到的无数麻烦事中的一件,激起一些水花,随后消散。
最后乔木心还是没有拍幸福饼房,他没有直接拒绝林语,只是和林语提议,多选几家店做一个合集,但林语能感觉到他对这个选题不是很满意,所以不了了之。
两个人又探了几家新店,但林语总有种错觉,乔木心好像有些心不在焉。
好几次录视频的时候,陌生的号码给他打电话,乔木心十分烦躁地挂断,然后就忘词了。
林语问是谁,他也不说。
后来有一次,他们还遇见之前卖开心果可颂的老板。几人作为同行浅浅聊了一下最近的行情,老板无意间透露,前几天有人来他店里,提出购买开心果可颂的配方。
对于烘焙人来说,同样的配方,不同的技术,做出的味道也大相径庭。所以专业的甜点师都喜欢在基础配方上进行自己的创新和改良,很少有人会拿别人现成的配方去使用。
当问起买方是什么人,老板说自己也不知道,只知道对方好像是要开烘焙连锁的。因此开了很高的价格。
乔木心和林语对视了一下,他心里隐约有个答案。
他之前在某财经新闻的app上,看到了凯旋集团的消息,无非就是经营情况不好,内部实施股权重组。曾经引以为傲的烘焙业务进行切割,但幸福饼店的其他店铺依旧在持续经营。
不得不说,如果技术实在不行,换配方确实也是一个办法。但这些配方不是什么秘密,并不会让一家本就经营状况不佳的店获得任何改善。
这种黔驴技穷的操作,很像他认识的那个人会做出来的事。
等拍完视频,和老板聊完天,乔木心的手机又响了好几次。他和林语说,自己的电话被泄露给诈骗公司了,一会他打算去营业厅换一张新卡。