第165章
“你们这是把整个后山树上的鸟窝都给掏了吧？”江乔吐槽道。
陆安摆摆手，“哎呀，没有这么夸张啦，也就掏了一半吧。”又道，“你不知道，一个鸟窝里有好多好多鸟蛋，多了七八颗，少了也有三四颗，一棵树上，最少有两个鸟窝，可把我们忙坏了。”
江乔补刀：“也把鸟妈妈们气坏了。”
回窝一看，呀，家被抄了。
陆安嘿嘿道，“我们都是趁着大鸟出巢的时候掏的，掏鸟蛋也是有技巧的。”
江乔顺着他的话说，“掏鸟蛋有啥技巧，先找鸟窝，三两下爬上树，然后往鸟窝里摸，摸到鸟蛋，往裤兜里一揣不就成了。”故意激他道，“你妈我也是爬树掏过鸟窝的，虽然没你们三掏的多。”
陆安嘴角都要咧到耳后根了，得意洋洋地道，“妈，这你就不懂了吧。”又道，“知道为啥我们能掏那么多不，掏鸟蛋的技巧就在于，每个鸟窝都要留一个鸟蛋，这样鸟妈妈飞回来了，看到鸟窝里还有鸟蛋，就不会以为是被人掏走了，只会以为是自个不注意，鸟蛋掉出巢了，下回还会继续下蛋，要是被它们发现，是被人掏走了，下回就不在这里做窝了。”
江乔：“嗯，有道理。”
陆安小嘴叭叭个不停，“还有，掏鸟蛋的时候，还要拿东西掩盖住手上的气味，用鸟屎盖住最好，我们掏的时候，都会摸摸鸟屎，沾上味道了再去掏。”
“咦——”江乔嫌弃道，“洗手没。”
“洗了洗了。”陆康道，“回来的时候，路过小溪，就用溪水洗干净了。”
他们也很爱干净的好嘛，要不是为了掏鸟蛋，谁会愿意去摸鸟屎。
江乔不吝夸奖，“难怪你们能摸那么多鸟蛋回来，原来还有这么多讲究。”
“那可不。”陆安道，“这个留一个鸟蛋的做法，就好像，好像书里说的——”
他一时想不起来了。
陆康接上，“万事留一线。”
陆安：“对对，就是这个。”
“不错不错。”江乔道，“活学活用。”
陆珊尾巴都要翘到天上去，娇声道，“我也出了不少力呢，至少有一半的功劳是我的。”
“拉倒吧。”陆康毫不留情地拆穿她，“都是老大和我，还有其他小男孩们上树掏的，你们一群小女孩，让你们上树掏鸟蛋，一个个都说不敢，要不说恐高，要不说怕把裙子刮破了。”
陆珊吐了吐舌头，“那我们也没闲着，在树下帮你们接鸟蛋啦。”
“行吧。”陆安道，“分你们一半功劳。”
陆珊抬起下巴，“这还差不多。”
“所以这些鸟蛋你们打算咋处理？”江乔问，“拿来孵小鸟？”又道，“先说好，咱家院子里可没那么大的地方，能够养这么多小鸟。”
江乔粗粗一数，陆安的衣服里，装了至少五六十颗鸟蛋，就算只孵化出一半，也有二三十只小鸟了！
小鸟叽叽喳喳的，吵得不行，一想到每天被小鸟吵醒，院子里还都是鸟粪，江乔头都大了。
陆安摆摆手，“才不孵小鸟呢，多麻烦啊，咱家都有鸡了，还养小鸟干啥，鸡跟鸟，差别能有多大。再说了，养小鸟还要费饲料呢，我还得捉虫喂它们吃，几十张嘴，这是累死我们三的节奏。”
江乔松了口气，“那拿鸟蛋给你们做好吃的？”
三小只等的就是这句话，陆安眼睛发亮，连点小脑袋，“好好好。”瞧着口水都快流了。
辛辛苦苦掏鸟蛋，在树上爬上爬下的，可不就为了给嘴里添个味嘛。
“想咋吃？”江乔想了想，道，“可以像蒸鸡蛋一样，给你们蒸熟了，然后剥壳蘸酱油吃，也可以做蛋羹，又或者做茄汁金钱蛋，再不然把鸟蛋煎了，切成蛋皮，包菜团子吃。”
“包菜团子！”三小只对视一眼，异口同声地道。
家里养了两只鸡，蒸鸡蛋还有蛋羹是常吃的，三小只都有些腻味了。
茄汁金钱蛋也是吃过的，就这个菜团子，三小只还是头一回听说。
江乔乐了，“嘴还挺刁，做菜团子可比做蒸鸡蛋和蛋羹费功夫多了。”
“菜团子是啥啊？”陆安吸了吸口水，听起来很好吃的样子。
“菜团子就是菜团子，”江乔道，“拿米饭和菠菜、蘑菇、蛋皮、虾皮一起包的团子。”
配料这么丰富，一听就好吃。
陆康催促道，“那我们赶紧做菜团子吧。”
江乔把蘑菇拿出来，让三小只把蘑菇洗干净。
她则把菠菜焯水，然后用菜刀切成小段。
三小只现在干活越来越利索了，江乔刚把菠菜处理完，他们三就把蘑菇给洗干净了。
江乔把洗干净的蘑菇切成蘑菇丁，放在一旁的碗里备用。
然后就是煎鸟蛋了。
江乔刚把一个鸟蛋打进碗里，陆安就说，“我来，让我来。”
江乔乐了，把碗给他，“成，你来就你来。”又道，“打完鸟蛋，记得拿筷子把蛋拌匀。”
陆安拍拍小胸脯，“放心吧。”
陆安拿起一个青色的鸟蛋，往灶台上一磕，鸟蛋破了个口子，然后用手指一掰，一个蛋清包着的蛋黄就顺着鸟蛋被磕出的缝，流到了碗里。
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陆安摆摆手，“哎呀，没有这么夸张啦，也就掏了一半吧。”又道，“你不知道，一个鸟窝里有好多好多鸟蛋，多了七八颗，少了也有三四颗，一棵树上，最少有两个鸟窝，可把我们忙坏了。”
江乔补刀：“也把鸟妈妈们气坏了。”
回窝一看，呀，家被抄了。
陆安嘿嘿道，“我们都是趁着大鸟出巢的时候掏的，掏鸟蛋也是有技巧的。”
江乔顺着他的话说，“掏鸟蛋有啥技巧，先找鸟窝，三两下爬上树，然后往鸟窝里摸，摸到鸟蛋，往裤兜里一揣不就成了。”故意激他道，“你妈我也是爬树掏过鸟窝的，虽然没你们三掏的多。”
陆安嘴角都要咧到耳后根了，得意洋洋地道，“妈，这你就不懂了吧。”又道，“知道为啥我们能掏那么多不，掏鸟蛋的技巧就在于，每个鸟窝都要留一个鸟蛋，这样鸟妈妈飞回来了，看到鸟窝里还有鸟蛋，就不会以为是被人掏走了，只会以为是自个不注意，鸟蛋掉出巢了，下回还会继续下蛋，要是被它们发现，是被人掏走了，下回就不在这里做窝了。”
江乔：“嗯，有道理。”
陆安小嘴叭叭个不停，“还有，掏鸟蛋的时候，还要拿东西掩盖住手上的气味，用鸟屎盖住最好，我们掏的时候，都会摸摸鸟屎，沾上味道了再去掏。”
“咦——”江乔嫌弃道，“洗手没。”
“洗了洗了。”陆康道，“回来的时候，路过小溪，就用溪水洗干净了。”
他们也很爱干净的好嘛，要不是为了掏鸟蛋，谁会愿意去摸鸟屎。
江乔不吝夸奖，“难怪你们能摸那么多鸟蛋回来，原来还有这么多讲究。”
“那可不。”陆安道，“这个留一个鸟蛋的做法，就好像，好像书里说的——”
他一时想不起来了。
陆康接上，“万事留一线。”
陆安：“对对，就是这个。”
“不错不错。”江乔道，“活学活用。”
陆珊尾巴都要翘到天上去，娇声道，“我也出了不少力呢，至少有一半的功劳是我的。”
“拉倒吧。”陆康毫不留情地拆穿她，“都是老大和我，还有其他小男孩们上树掏的，你们一群小女孩，让你们上树掏鸟蛋，一个个都说不敢，要不说恐高，要不说怕把裙子刮破了。”
陆珊吐了吐舌头，“那我们也没闲着，在树下帮你们接鸟蛋啦。”
“行吧。”陆安道，“分你们一半功劳。”
陆珊抬起下巴，“这还差不多。”
“所以这些鸟蛋你们打算咋处理？”江乔问，“拿来孵小鸟？”又道，“先说好，咱家院子里可没那么大的地方，能够养这么多小鸟。”
江乔粗粗一数，陆安的衣服里，装了至少五六十颗鸟蛋，就算只孵化出一半，也有二三十只小鸟了！
小鸟叽叽喳喳的，吵得不行，一想到每天被小鸟吵醒，院子里还都是鸟粪，江乔头都大了。
陆安摆摆手，“才不孵小鸟呢，多麻烦啊，咱家都有鸡了，还养小鸟干啥，鸡跟鸟，差别能有多大。再说了，养小鸟还要费饲料呢，我还得捉虫喂它们吃，几十张嘴，这是累死我们三的节奏。”
江乔松了口气，“那拿鸟蛋给你们做好吃的？”
三小只等的就是这句话，陆安眼睛发亮，连点小脑袋，“好好好。”瞧着口水都快流了。
辛辛苦苦掏鸟蛋，在树上爬上爬下的，可不就为了给嘴里添个味嘛。
“想咋吃？”江乔想了想，道，“可以像蒸鸡蛋一样，给你们蒸熟了，然后剥壳蘸酱油吃，也可以做蛋羹，又或者做茄汁金钱蛋，再不然把鸟蛋煎了，切成蛋皮，包菜团子吃。”
“包菜团子！”三小只对视一眼，异口同声地道。
家里养了两只鸡，蒸鸡蛋还有蛋羹是常吃的，三小只都有些腻味了。
茄汁金钱蛋也是吃过的，就这个菜团子，三小只还是头一回听说。
江乔乐了，“嘴还挺刁，做菜团子可比做蒸鸡蛋和蛋羹费功夫多了。”
“菜团子是啥啊？”陆安吸了吸口水，听起来很好吃的样子。
“菜团子就是菜团子，”江乔道，“拿米饭和菠菜、蘑菇、蛋皮、虾皮一起包的团子。”
配料这么丰富，一听就好吃。
陆康催促道，“那我们赶紧做菜团子吧。”
江乔把蘑菇拿出来，让三小只把蘑菇洗干净。
她则把菠菜焯水，然后用菜刀切成小段。
三小只现在干活越来越利索了，江乔刚把菠菜处理完，他们三就把蘑菇给洗干净了。
江乔把洗干净的蘑菇切成蘑菇丁，放在一旁的碗里备用。
然后就是煎鸟蛋了。
江乔刚把一个鸟蛋打进碗里，陆安就说，“我来，让我来。”
江乔乐了，把碗给他，“成，你来就你来。”又道，“打完鸟蛋，记得拿筷子把蛋拌匀。”
陆安拍拍小胸脯，“放心吧。”
陆安拿起一个青色的鸟蛋，往灶台上一磕，鸟蛋破了个口子，然后用手指一掰，一个蛋清包着的蛋黄就顺着鸟蛋被磕出的缝，流到了碗里。
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