全网黑回乡下种田爆红[美食] 第181节
  年前的最后一个大集是最热闹的, 买年货的,卖年货的,人多得能从街头挤到街尾, 一眼望去全是密密麻麻的人头。
  夏烈今天也去赶集了, 不过她不是去买年货的, 而是去卖东西的, 卖她家的菜。
  她家地里种了不少的菜,大棚里种的番茄、黄瓜、茄子, 大棚外的白菜、紫菜薹、萝卜等,如今这些蔬菜都已经成熟, 可以采摘吃了。
  这些菜除了供应给何俊和王迁两个, 还要供应给县医院,以及云姝他们联合超市,每天的供应量都是上千斤左右。
  还好她种的多, 百亩多的地,除了拿了十几亩用来种小麦,其他的都用来种蔬菜了, 这些蔬菜每天都能给她进账上万的收入,让她的钱包又变得鼓囊囊的。
  年后夏烈打算将大棚腾出来用来种草莓, 现在就要将里边的蔬菜给采摘了,拿去卖了。
  番茄、黄瓜,青椒,以及茄子是大棚里主要种植的蔬菜,她昨天请人帮忙摘了一批, 除此之外, 还拔了上千斤的萝卜和大白菜等等, 种种蔬菜加起来大概有三万多斤了。
  这些蔬菜昨天就已经装好车了, 用的是那种大卡车,她是打算拉去县里卖,就当是凑个热闹,给县里的大家添份喜气。
  所以一大早的,夏烈就起来了。
  卡车司机是她之前约过几次的,也是熟人了,天还没亮就过来了,过来的身上带着一身的冷气,站在夏烈家院子里,颇有些局促的样子。
  小黑和小黄在狂吠之后被夏烈叫住,便蹲坐在地上,眼睛一眨不眨的盯着司机看,盯得人心里发慌,害怕它们会突然冲上来咬一口。
  夏烈将昨天请周婶包好的包子上锅蒸了一锅,现在已经热好之后,用盘子装了五个出来,给了司机,顺便说道:“放心吧,我家狗不咬人的!”
  不说小黑了,她家小黄都很聪明,两只狗都极为的通人性,除了看到生人上门来回叫,轻易都不会扑上去咬人的。
  听她这么说,司机心里放了点心,而后看了一眼小黑和小黄,就忍不住夸了:“你家这两只狗,长得可真俊啊!”
  尤其是小黑,黑色的皮毛被养得皮光水滑的,透着健康的光泽的,尖尖的耳朵竖起来,瞧着有几分狼的凶悍和神俊,十分的神气。
  至于小黄……
  呃,吃得多,却不爱动,如今上手一模全是软软的肥肉,不过这家伙生得可爱,天生长着一张笑脸,看起来就招人喜欢得很。
  这家伙还十分擅长撒娇,罗娇二奶她们过来,最喜欢的就是rua它了。
  按照罗娇的说法,这家伙的眼神中,透着清澈的愚蠢。
  不过两只狗吃得好,都长得很壮,已经到了大腿那么高了,站在那里就很有威慑,也难怪司机被吓了一跳,拖着小板凳躲得远远的,这才开始吃包子。
  司机是知道夏烈家的东西好吃的,可是等一口咬下去,还是被这包子的口感给惊艳到了。
  因为是自家吃的,包子做得并不精细,卖相绝对称不上漂亮,里边的馅料是猪油渣混小白菜馅料,以及黑芝麻糖馅的。
  混着盐粒子的猪油渣包在雪白的包子皮里,加热的时候,油渣里的热油被融化,盐粒子也一同被融化,浸透了剁碎的小白菜。
  经了霜的白菜清嫩,泛着清爽的甜意,如今被热油一烫,一口咬下去,包子皮松软喷香,里边的馅料油汪汪的,有种汁水充沛的感觉,但是却不腻味,泛着白菜的甜,油渣的香。
  至于黑芝麻馅的,用的是夏烈自己种的黑芝麻,用小石磨磨得细细的,混着白糖一起上锅蒸的。
  蒸好的包子一掰开,热气腾腾的,黑色的芝麻混着粘稠透亮的糖汁流淌出来,泛着香甜,一口咬下去,又软又香又甜的,透着浓浓的芝麻香气。
  五个包子下肚,司机就觉得自己饱了——自家包的包子,各个分量都是足足的。
  他吃完之后,夏烈又给他舀了一碗汤,米酒做的汤。
  米酒是夏烈一周前自己发酵的,她家里有暖气,温度一天二十四小时都是恒温的,最适合酿米酒了,发酵了一个星期,米酒就已经发得差不多了。
  大冬天的早上,一碗又甜又香的米酒汤喝下肚,整个人从手到脚都暖和了,那叫一个舒坦,这一点从司机舒服得眯起的双眼就可以看出来了。
  夏烈自己也喝了一碗,只觉得满口的米酒香气,滋味那叫一个好。
  没一会儿,罗娇和虎头就过来了,他们是来帮夏烈忙的,夏烈问他们吃过早餐了吗,知道他们吃过了,就没拿包子给他们,而是一人给他们倒了一碗米酒汤。
  “……吃早饭了,那就喝碗米酒吧。”她说。
  罗娇和虎头没拒绝,两人捧着碗,因为在外走了一圈而有些冰凉的手指,被有些发烫的碗璧烫得发暖,再喝下一口热腾腾的米酒汤,更是浑身都暖和了。
  等他们喝完米酒汤,夏烈这边也已经准备好了。
  装菜的塑料袋,还有称斤两的称,塑料袋有些少,不过到街上了,这些东西都可以买的。
  一切准备周全,夏烈他们就直奔县里了。
  他们出发得早,出门的时候天还没大亮了,等到了菜市场,天色都还是麻麻亮的,这时候菜市场已经有人来买菜了,等天彻底亮了,那会儿人就更多了。
  今天年前最后一个大集,菜市场里边、外边都被摆满了,等到天亮了,怕是一眼看过去全是人。
  夏烈他们菜多,倒是不好挪到菜市场里边卖,便就在外边卖了,靠近菜市场的位置都被占满了,他们便将车停在了离菜市场比较远的地方,将后边的车厢打开,露出了里边满当当的蔬菜。
  而后将称摆出来,这生意就直接开做了。
  这边也有摆摊的,大家都靠在路边,因为是大集最后一天,城管倒也不会赶人,不过不能占太多的地,那是要被骂的。
  夏烈他们也拿了两个大竹筐出来,里边装着白菜、番茄。
  她家的菜卖相很好,虽然是昨天摘的,但是大白菜看起来仍然是水灵灵的,她种的是那种能包心的白菜,能长出好大一颗,拿在手里沉甸甸的,一颗就能有半斤多了。
  剥去外边的白菜叶,里边的白菜菜叶鲜绿,菜秆白嫩,一看就是脆生生的,新鲜得很。
  这种过霜的白菜吃起来很甜,开水随便一烫,味道都超级的好的,用来清炒或者煮火锅都特别的好。
  这白菜才摆出来,就有人过来问了。
  夏烈家白菜定价定得并不便宜,八块钱一斤。
  来人倒吸了口冷气,下意识的道:“你以为你家这白菜是夏老板家的菜,镶金啊?八块钱一斤,你怎么不去抢啊?”
  夏烈:“……”
  罗娇快言快语的道:“这就是夏老板家的菜啊!”
  她拉过夏烈,指着夏烈道:“夏老板这张脸,你不认识吗?”
  来人凑近眯着眼一瞅,而后一拍大腿,失声道:“啊哟,你真是夏老板啊!”
  说完,她反应过来,看着夏烈他们面前的两个大竹筐,有些激动的道:“夏老板你又出来卖菜了啊?这些菜都是要卖的吗?”
  “哦对,白菜八块钱一斤对吧?那给我来一百斤吧!”这位阿姨快言快语,根本不给夏烈她们插嘴的机会,又问:“这个番茄多少钱啊?也给我来二十斤吧!”
  夏烈终于找到说话的机会了,笑道:“阿姨,每个菜,限购十斤!”
  比起之前限购两斤,考虑到过年,她还提了数量,从两斤变成了十斤。
  闻言,阿姨有些失望,不过又立刻道:“那就一样给我来十斤……今天只有这两种菜吗?”
  夏烈:“那倒不是,还有茄子,黄瓜,萝卜……”
  不等她说完,阿姨就激动的道:“那每样菜,都统统给我来十斤!”
  夏烈:“我话还没说完了,菜限购十斤,限买三种!”
  这也是为了让更多的人买到菜考虑,别看万把斤的菜很多,可是一人买十斤,上千个人就卖光了。
  阿姨有些失望,“那就来个番茄,白菜,萝卜吧!萝卜炖肉好吃了。”
  夏烈点头,“行!”
  接下来就是装袋称斤了,而在这段时间,买菜的阿姨已经开始拿着手机连环call了,照她这一个一个电话在打的架势,怕是打算将家里的所有亲朋好友都通知各遍。
  白菜、番茄、白萝卜……
  这三种菜一样十斤装袋称斤之后摆在那里,瞧起来还是很显眼的,这不才称完,就有不少人被吸引过来了。
  夏烈这张脸,对于大部分玉池县的人,尤其是玉池县的家庭主妇们,是很眼熟的。
  就问,谁不想在菜市场的时候看见夏老板卖菜呢?所以大家自然是将夏烈的这张脸给牢牢记在心里了,因而不出意外的,围拢过来的人里,就有人把夏烈给认出来了。
  这下,人群可轰动了,一群人全部挤过来,虎头不得不跑过去维持秩序,让人排着队。
  人都是有聚众倾向的,看着排了那么长的队伍,倒是吸引了更多的人过来,队伍是越排越长,其中不少都是夏烈的老顾客了,也有夏烈熟悉的人。
  孔大妈就是其中一个,见着夏烈是喜气洋洋的,“夏老板,过年好啊!”
  夏烈笑,“婶婶,过年好!”
  孔大妈开口就要了萝卜、黄瓜和番茄三种。
  今天买萝卜的人还挺多的,大部分开口都是要萝卜,毕竟老话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,而且他们这边逢年过节都有用萝卜炖肉的吃法,尤其是过年的时候。
  萝卜炖猪蹄,萝卜炖排骨,萝卜肉,反正萝卜啥都可以炖。
  在称斤的时候,孔大妈和夏烈说着话:“你家的那个玉米可真好,我老伴之前胃一直不太好,时不时的就犯病,可是自从买了你家的玉米,我拿来给他煮粥喝,吃了大半个月,那胃病就好了大半了!”
  到现在,那胃是一点都不疼了,吃辣的酸的苦的,吃啥都不怕胃疼了。
  孔大妈这话一说,旁边就有不少人附和。
  “我那儿媳妇也是,刚怀孕那会儿吃啥吐啥,多亏了在夏老板家买的番茄,拿回去炖了个番茄牛肉汤,当天就喝了老大一碗!现在肚子里孩子健康得不得了。”
  “夏老板家的蔬菜是好啊,听说县医院那个特殊窗口里的菜,就是从夏老板家这买的,我岳父之前开刀做了手术,吃了两天那里的菜,一周伤口就长好了,愈合得可快了!”
  “可不是,我娘家侄女在县医院生得孩子,生完孩子就有特殊窗口的汤喝,出院的时候,气色那叫一个好,连带着那孩子也长得白嫩可爱,谁不夸孩子养得好了?”
  “还是夏老板家蔬菜好,有营养不说,吃完之后是浑身都舒服了,就是太难买了!”
  “对,就是太难买了……”
  说到这个,大家不免跟夏烈提意见,希望夏烈能扩大种植,这样他们也能多买到几次了。
  夏烈:“……”你们这是在为难我胖虎。
  她就算把村里所有的土地都承包了,也没办法供应这么多人的蔬菜啊,请恕她拒绝。
  最开始她其实只想种点果子,填补家用而已,怎么现在感觉,摊子越摊越大了呢?
  夏烈恍惚。
  ……
  一大卡车的蔬菜,卖了一早上,就卖光了,夏烈他们也累得不行,坐在凳子上休息,等休息好了,跟卡车司机结了钱,三人便去照地方吃午饭。
  他们吃的是粉,县里有名的粉店,他家鸡杂粉、牛杂粉特别有名,好多县外的人来,都要到他家吃碗粉。
  夏烈要了一碗鸡杂粉,里边的粉要的是米皮,米皮是他们这边的说法,用米浆做的,米浆在板子一样的工具上荡开,上锅蒸,蒸出来的就是米皮了。
  米皮切成长条,下锅烫一下就能吃了。
  夏烈他们这边的米皮特别的好吃,她曾经在外省吃过,但是却不是味,不知道是用的米不一样还是水的原因,他们这边的米皮要更加劲道柔嫩。
  一碗热乎乎的鸡杂粉,鸡肉入味,汤汁鲜美,再加上劲道的米皮,味道只能说美味,让人还想再来一碗。
  吃完粉之后,三人就在县里闲逛了。
  “……楚先生今天倒是没来。”罗娇说,“我以为他会跟着一起过来了。”
  夏烈:“他爸妈今天从s市坐飞机过来,中午的飞机,他早上就去市里了,人这会儿应该在机场了……”