全网黑回乡下种田爆红[美食] 第141节
  是无与伦比的麻辣鲜香的滋味,因为辣椒太好了,香气显得格外的充沛诱人,明明食物已经塞在嘴里了,口水却还不停地再冒,直到一口菜咽下了肚子。
  “太好吃了!”
  楚爷爷忍不住感叹,又倒了杯樱桃酒小口抿着,表情美得很。
  何叔也坐在一旁,尝完之后也忍不住点头,“比我之前做的还好吃,主要是辣椒好……”
  做这种沾着辣味的东西,辣椒的香味就是最重要的,辣椒香味越浓,做出来的东西就越好吃,那股香辣的味道,极大地激发了人的食欲,感觉嘴中所有的味蕾都被打开了。
  好吃啊!
  一盆的麻辣烫,几人直接就给吃完了——楚云琛原本不嗜辣的,可是到了溪源村这边小半年,现在吃辣椒已经是面不改色了。
  “你这辣椒真的太香了,打算卖吗?”何叔直接问夏烈了。
  夏烈:“的确是要卖一批的!”
  她辣椒种了十三亩地左右,挂果特别多红通通的挂在枝头上,看起来可漂亮了,这些自然都是要卖的,她自己吃也吃不了太多。
  现在已经卖了一批,剩下的还挂了一半还没红的,等红透了再卖。
  闻言,何叔立刻说了:“能卖我一批吗?”
  夏烈惊讶的看向他。
  何叔解释:“我有个侄子在开火锅店,就缺好的辣椒,你往外卖价多少?他可以多给一块!”
  夏烈恍然。
  火锅啊,难怪了,火锅就是辣椒用的最多的了,辣椒自然是越香越好吃了。
  她当即点头,“行,那下一批成熟,我就卖给您侄子了。”
  何叔笑,“那就谢了。”
  ……
  夏烈这边秋收得到了个大收获,而袁家那边,袁夏也将收来的玉米给打成了玉米面放在了店里。
  他之前开的粮店生意不错,新开的这家就专做有钱的人生意,但是有钱人基本都有固定的爱去的店铺,哪里会到他这里来?因而开了大半个月,生意还是平平无奇。
  袁夏心里也不是不着急的,不过他也知道着急没用,但是让自己耐下性子来。
  拿到夏烈家的玉米,他瞬间就有了无数可以促销的想法,其实也不需要多花里胡哨的促销手段,只需要直接把夏烈的名号打出去就可以了。
  一知道他家的玉米面是夏烈家的出产的,不需要他多宣传,原本门可罗雀的店里,没两天就热闹了起来。
  刚开始对于他家店里的玉米面,有些人还带着几分怀疑,但是在买了一斤回家去,做出来尝了之后,这些人就再没有疑问了——这么好吃的玉米面,除了夏烈家的,还能有谁家的?
  顿时,袁夏家的生意就来了。
  袁夏也没想到,夏烈的名头竟然这么好使,只能说她家的东西真的太有名了,只是挂个名头,都吸引了这么多的客人。
  进来的客人大部分都是为了夏烈家的玉米来的,不过来都来了,这些买玉米的人发现粮店里其他粮食的品质也很不错。虽然价格贵了些,但是俗话说一分钱一分货嘛,好的东西自然价格会贵一些,
  因而,这些人多多少少有人也买了其他的东西,促进了店里不少的销量。
  等最后店里的玉米卖光了,但是袁夏他们家粮店的名声也打了出去,生意倒是直接稳住了。
  袁夏也终于可以睡个好觉了。
  不过他倒是没想到,除了玉米面,还有人专门到他家来买玉米棒子,或者正确来说,是来买玉米粒的,要整颗的,不要打成粉的。
  “我要拿来泡酒了!”买玉米的老人这么说,“你家的苞谷好,发酵做出来的苞谷酒肯定也好!”
  袁夏万万没想到竟然还是这个原因。
  而拿夏烈家的玉米来泡酒的,倒不是只有这一个,就连二爷也说要用这苞谷来酿酒,特意更夏烈讨要了一点。
  近来二爷和楚爷爷混得熟了,这苞谷酒就是两人商量着要一起酿的。
  二爷以前就有酿苞谷酒的习惯,他不爱喝那些什么果酒红酒的,就觉得还是粮食酿的酒香,最爱喝的就是苞谷酒了。
  当然,现在最爱喝的酒已经变成夏烈家的樱桃酒了。
  夏烈家的玉米好,用来酿酒肯定合适,这也是他想夏烈讨要玉米的原因。
  夏烈听到他的诉求,想也没想就拿了一百斤给他老人家,顺便说道:“您多酿一些,酿好了也让我尝尝吧!”
  二爷豪气一笑,“行!到时候分你一半。”
  二爷和楚爷爷凑在一起去酿酒去了,两老头做自己喜欢的事情,可以说是眉飞色舞的,好几天心情都很好。
  酿酒用的自然是王叔家的酒曲,如今王叔家的酒曲名气已经打开了,处于一个供不应求的状态,王叔已经请了人一起帮忙做,不过仍然还是不够卖的。
  现在王叔脸上也多了几分笑,看到夏烈们的时候态度极为的和气,还记着夏烈她们帮他卖酒曲的情。
  而二爷他们苞谷酒酿下去,中秋节也快到了。
  中秋节是大节,夏烈他们这边也要大过的,村里的大家也是早早的准备起来了。
  不过乡下人家,基本是不做月饼的,毕竟大家忙地里的事情都已经累得够呛了,哪里还有多的时间去倒腾这些吃的?所以大家一般都是在县里买的月饼。
  夏烈也不会做,不过好在何叔会做。
  何叔作为拥有着米其林大厨所拥有的厨艺,区区月饼,完全不在话下,他会做各式各样的月饼,苏式的广式的,最近很流行的冰皮月饼也都会。
  跟报菜名似的,何叔将可以做的月饼一口气报了出来,听得夏烈目瞪口呆的。
  “还是您看着做吧,我口味不挑,甜口咸口都能吃!”她说道。
  其实她最开始还是挑的,爱吃甜的,可是后来到了末世那种鬼地方,有得吃就不错了,哪里还有你挑的份啊?因而咸口的也能吃了。
  何叔一听,“行,那我就看着安排吧!”
  夏烈想起一事,“不过得做个咸蛋黄的,用我家的咸鸭蛋做!”
  闻言,何叔双眼一亮,“这个可以有!”他馋夏烈家的咸鸭蛋好久了,可惜没有大展身手的机会。
  “放心,绝对不会浪费你家的咸鸭蛋的!”
  他搓着手,一副要大干一场的样子,眼里是遇到了好食材的兴奋——他会接受楚云琛的雇佣,待在溪源村这种小地方,很大原因就是这边好食材多(都是夏烈那里薅的。
  不过待了一段时间,他倒是真心实意不想走了,这村子里的日子,可真是舒坦啊。
  第89章 中秋节,月见草
  何叔前一天就开始做月饼了。
  各种种类的他都做了点, 广式的、苏式,还有各种馅料的,就连五仁的也做了一炉。
  夏烈之前对五仁不太感兴趣, 不过等尝了何叔做的五仁月饼, 她突然意识到, 不是她不喜欢吃五仁月饼, 而是以前没吃到好吃的五仁月饼啊。
  何叔做的五仁月饼真的是外酥里香,外边的皮又软又酥, 一口咬下去,面皮不断的往下掉, 让人不得不伸手接着。
  而五仁月饼里的笑料, 则是各种坚果组成的,因而吃下去真的超级香的,还很脆, 很有嚼劲,配着外边酥软的面皮,真的是满口香气, 又甜又脆。
  夏磊吃着,真的是喜欢得不行。
  除此之外, 她最喜欢的就是咸蛋黄月饼了,用的她家咸鸭蛋里的蛋黄。
  咸鸭蛋里的蛋黄带着些许的红色,掰开蛋白之后,里边红橙色的油不断的往下掉,中心是红橙色的蛋黄, 色泽看起来格外的诱人。
  整颗的蛋黄连同流出来的油一起包在月饼里做馅, 放在烤箱里慢慢的烤, 烤出来的月饼透着好看的红色。
  等月饼稍微放凉了一点就可以吃了, 外边的面皮仍然一如既往的酥脆,特别的香。
  等咬到馅了,一股更浓的香气就飘到了鼻间,流黄的咸蛋黄微微有油淌出来,中心的蛋黄咸香软腻,口感特别的细腻,有种入口即化的感觉。
  很香,咸香的香,吃完之后,还让人忍不住回味着。
  夏烈头一次吃到这么好吃的咸蛋黄月饼,何叔的手艺加上她家的咸蛋黄,这搭配真的是绝了。
  何叔自己吃了一个,都被这味道给惊艳了,不得不感叹这食材真的是太好了,完全做到了1+1>2的效果,他愿意给自己做的这个咸蛋黄月饼打满分。
  因为咸蛋黄月饼大受好评,所以何叔做了不少,烤了好几炉,做了有上百个、
  别看这数量多,可是村里人分一点,夏烈拿了点给杨老师邮寄了过去,而楚家、何叔这边,也各有要邮寄的人,因而这么一分,一百多个咸蛋黄月饼,也没剩多少。
  至于其他的月饼,味道也不错,只是没有咸蛋黄月饼这么惊艳罢了。
  第二天,中秋节。
  最近在县里为了开厂而一直在奔波的楚云香也回来了,她是半夜回来的,回来洗漱之后,就一头扎在床上睡着了,楚云琛他们还是看见她放在客厅的包才知道她回来的。
  这一觉,楚云香直接睡到中午了,起来吃了碗面,就当午饭了。
  吃完饭,她就去找夏烈了,跟夏烈说起开厂的事情。
  厂址已经选定了,是在县里——其实最开始她的打算是把厂直接开在村里,不过厂房又要重新修建,太过麻烦了,再加上开厂还可能会影响村里的环境,倒不如就在县里开了。
  反正现在县里到夏烈他们村里路已经修好了,来回也不过半个小时,很是快速。
  而开厂的各种文件办得也十分顺利,
  毕竟玉池县不算是什么太大的县城,她愿意出钱在这边开厂招工,政府那边也很是欢迎,因而一切手续办得特别的快,大概要不了多久就能下来了。
  而厂那边,也可以准备招工了……
  楚云香絮絮叨叨的,嘴里啃着夏烈家的黄瓜,忍不住感叹:“还是你家的黄瓜好吃,外边我买了几次,味道真的差太远了。”
  要么味道不够清爽,口感不够爽脆,要么黄瓜味不够浓郁,反正楚云香被夏烈家养得有些挑的嘴巴,一吃就知道差距了。
  黄瓜这种不咋出错的,味道吃起来都差远了,更别说番茄了。
  夏烈家的番茄酸甜可口,汁水充沛,主要甜味很足,吃着完全不会让人有酸得掉牙的感觉,但是在外边买的,要么太酸,要么吃起来汁水不足,完全没有夏烈家的好吃。
  连啃了两根黄瓜,两个番茄,楚云香终于感觉舒服多了,捧着一杯冷茶,舒舒服服的坐在石凳上感叹,“还是你这里舒服!”
  夏烈拿了盆和簸箕,还有一只大桶,正准备去山上抓龙虾。
  楚云香想到龙虾和螺蛳的滋味,立刻自告奋勇,跟着她一起去了。
  两人带着两只狗来到了山上,农历八月,虽然是秋天了,可是半点感觉不到秋天的凉爽,天气还是热得不行,顶多云高一点,风也多了一些。
  小黄一上山就跟脱缰的野马似的,到处乱窜,小黑倒是稳重得很,还会给夏烈拿簸箕,嘴里咬着,走得十分稳重。
  水潭底下的水草长得极为茂密鲜嫩,以免长得过多,夏烈每次来捞龙虾都得清理一批,每次清理的时候,都能看见躲在里边的小鱼,被惊动哧溜一下就跑了,活力超级足。
  龙虾这个夏天他们吃了不少,没剩多少了,螺蛳也是,不过后来夏烈又捞了一起放进去,养了些日子,肉就变得又肥又厚,还嫩,爆炒特别下酒。
  夏烈穿着到大腿的短裤下的水,这水潭的水不深,但是夏烈拓宽之后,还是挺大一个水潭的,水位到夏烈大腿的地方。