我在古代开饭馆 第59节
说着还假装恶狠狠的瞪了其他几人一眼。
“没问题没问题, 正好刚刚做了点爆米花, 一会也给你们送点过来。”苏恬自然没有什么不乐意的, 多吃点才好呢。
进了厨房飞速的炒好几样菜给他们端了过去, 刚要离开却被姜清叫住。
“苏...苏姑娘, 你可知道你这般年纪的女子都爱吃些什么？”姜清耳朵微红，整个人显得极不自然, 眼睛也胡乱飘忽着。
苏湉被他问的一头雾水，倒是旁边两人抢着回答道：“他表妹这段时间要随着家里人过来游玩, 某人早就巴巴的等着休沐了！”
“你！”姜清猝不及防被戳破了心思，整张脸红的几乎滴了血，但又无法反驳什么, 毕竟他确实是为了表妹而问。
看他这样子, 苏恬也忍俊不禁：“年轻女子喜欢的？这我倒有几分了解, 不过...姜公子可知道那位女子喜甜还是嗜酸吗？”
“约...约莫是喜欢甜的吧？”姜清喃喃道，曾经儿时一起玩耍，她总是会缠着自己要糖瓜吃, 粉嫩的小人儿脆生生的叫着自己哥哥，自己的一颗心也是在那个时候就丢了。
“那我知道了, 你们先吃着, 一会我去做出来给你们试试嘴。”苏恬心里已经有了打算。
绝对没有人能逃过秋天的第一杯奶茶！苏恬信心满满。
她从角落处扒拉出一袋木薯淀粉，满意的点点头, 多亏以前做美食博主的时候自制过许多饮品，这会区区珍珠奶茶自然不在话下。
苏恬特意用了红糖，不仅能给木薯淀粉上色，还可以补血补气，对女子也是一件营养品，将红糖倒进水里小火熬煮，化成冒着小气泡的糖浆以后便可以倒进木薯淀粉里，快速用筷子搅散，这一步是为了把淀粉烫熟。
一直搅拌到见不到干粉，冷却一会就可以上手了，揉搓成光滑无颗粒的粉团，再抻长拉成匀称的长条，切成指尖大小的小团子，每一个都团成球状，这便是珍珠的雏形。
珍珠做起来快得很，不一会整个案板上都是红棕色的小圆球，抓起一把下锅煮，煮到珍珠漂浮起来便是煮透了，捞出来还需放在凉水里泡着，防止粘粘，经过热胀冷缩也会更加有弹性。
今天送的牛乳还有半桶，苏恬从柜子顺了一小把茶叶，丢进锅里放上白糖小火炒出焦糖色，然后倒入热水，用大火煮开，最后把牛乳倒进去一直搅拌到没有色差就好了。
煮出来的奶茶质地还是和牛乳一样，但是颜色却深得多。
用筛子细细把里头的茶叶筛走，半锅奶茶正好装了满满五碗，苏恬往每碗奶茶中都舀了一勺珍珠，简易版珍珠奶茶就大功告成了。
“尝尝看，这个珍珠奶茶还满意吗？”苏恬笑着把奶茶送到姜清面前。
姜清因为苏恬的打趣又红了耳朵，不过注意力很快就被眼前热气腾腾的乳制品吸引了。
奶茶还出锅，还有些烫嘴，不过浓郁的香味预示着它的美味。
姜清怕烫，只能用勺子舀上一点喝进嘴里，一入口便是满嘴的奶香，虽说能尝到茶叶的味道，但是完全没有茶水的苦涩滋味，只有牛乳的甘甜。
‘她肯定喜欢！’
入嘴的一瞬间，这个想法就浮现在姜清的脑海中。
微烫的奶茶自带一股奶香和茶香，两种原本互不相干的味道此刻完美融合在一起，口感细腻顺滑。
旁边王翀更是顾不得烫端起碗就炫了半碗。
“咦？这是什么？”喝了一半，碗底的珍珠才显露出真面目，王翀用勺子舀起一个凑到眼前观察着。
“那是珍珠，用木薯淀粉做的。”苏恬解释道。
圆滚滚的珍珠随着王翀的动作在勺子里肆意翻滚，滑来滑去，好玩的很。
王翀玩儿够了，又一口将它吃进嘴里。
随着咀嚼的动作，他的眼睛越睁越大：“它好像在我嘴里跳舞！”
木薯淀粉做的珍珠弹性十足，还有一点软糯，吃一颗就能嚼好久，正适合消磨时间。
“姜兄，这个不错，当时候带她过来，苏姑娘给你撑场子！是吧？”王翀又开始嬉皮笑脸，最后冲着苏恬疯狂眨巴眼。
苏恬收到信号：“那是，姜公子只管提前跟我说，到时候肯定准备的妥妥当当。”
“你们真的是...”姜清抬手捂住眼，干脆眼不见为净，有气无力的应道。
旁边江凉只得又一次默默捂住苏文安和苏文辰两兄弟的耳朵，孩子还小，非礼勿听。
被捂住耳朵的两兄弟只能睁着眼睛咕嘟咕嘟地喝奶茶。
表哥表妹什么的，他们才不知道呢！
......
转眼过了半月，自从苍蝇事件以后，苏家饭馆似乎更受欢迎了，毕竟谁不喜欢干净卫生好吃实惠的饭馆呢？
这苏家饭馆在卫生上真的是没话说，店里伙计统一的套头头巾，指甲修正的整整齐齐，衣裳也干净整洁，光是看着就爽心悦目，让人放心，就连许多带着孩子的父母都愿意让孩子在这儿用饭。
不过好像听说上次闹事的那两个混混被衙门好一顿审讯，供出了背后的指使者，据说是家老字号的点心铺子还有另一家饭店合伙搞的鬼。
原本苏恬还莫名其妙，自己怎么就被盯上了，后来转念一想，应该是月饼礼盒惹的祸。
先前她的月饼礼盒宣传的沸沸扬扬、轰轰烈烈，导致大家伙全部都去定了她家的月饼，那点心铺子照常准备的月饼自然无人问津，等到中秋结束都没卖几个，直接全部浪费了。
那铺子老板肯定不干了，看苏恬一个小姑娘好欺负，便撺掇那饭店老板一起使个绊子，成功了皆大欢喜，苏家饭馆打道回府，点心铺子和饭店生意回春，失败了在他们看来只不过是混混闹事，无伤大雅。
结果两家千算万算都没想到，竟被云英书院的学子抓了个正着。
苏恬听了消息以后心中并没有什么波澜，商业竞争么，各凭本事罢了，胜者为王败者为寇，她可不觉得那两家有什么可怜的，毕竟当初下手的时候他们可没因为自己只是个十五岁的小姑娘就手下留情。
“苏姐姐，今天有什么点心吗？”
上次给姜清表妹做的珍珠奶茶直接俘获了小姑娘的欢心，原本只打算在这儿小住几天的姑娘迟迟不肯回家，天天都要过来问。
小女孩只比苏恬小了一岁，不过总是嘴甜的一口一个姐姐的喊着，声音软软的，听的苏恬心头直发颤。
“你想吃什么？想吃什么我都给你做。”苏恬靠在门边，宠溺的看着她。
方姗姗撅了撅嘴，她好纠结呀！又想吃双皮奶，又想喝奶茶，还想吃冰淇淋！
上次第一次吃冰淇淋她就着迷啦！她宣布，从此以后她最喜欢的第一是表哥，第二就是冰淇淋！
“苏姐姐，做冰淇凌好不好？”方姗姗似乎知道自己的眼睛又大又水灵，这会更是睁大了冲着苏恬眨阿眨的。
果然，没过一会苏恬就败下阵来：“好好好，做冰淇淋，今天做石榴果酱的好不好？”
“好！”方姗姗小声的欢呼。
“那你先去楼上坐着，我一会让双喜给你端点瓜子坚果吃吃。”苏恬认命的往厨房走去。
顺便给林黎也做一点吧，这被人惦记的感觉，真是让人无可奈何，又是‘幸福’的一天呢
......
“东西收拾好了吗？”苏万清把最后一个包袱放到马车上，跟李红月又确认了一番。
李红月掰着指头数了数：“差不多了。”
“恬姐儿，你好了没？该出发了。”
“来了来了！”苏恬两只手各拎着一个小包裹从屋里跑了出来。
今天是他们三个回柒云县的日子，饭馆已经安排妥当，双喜和红杏已经基本能够独当一面了。只是有些复杂的硬菜还做不出来，不过平时开店已经没什么大碍了。
这一回去可能得快一个月才能回来，双喜和红杏得知这个消息后眼睛还透露出一丝慌乱：“掌柜的...我们...能行吗？”
苏恬盯着她们的眼睛十分肯定的点头：“当然可以，你们可是我教出来的，还不相信我吗？”
“不是不相信...只是...”
苏恬不给她们犹豫的机会：“反正我已经这么决定了，未来一个月，饭馆就交给你们了，不要让我失望！不过，有什么不能解决的就给我去信，一切有我呢，听话。”
“嗯...”双喜和红杏对视了一眼，重重的点头，她们一定会好好的守护饭馆！
“出发咯！”
确认好苏恬和李红月坐稳了，苏万清一扬马鞭，往柒云县的方向驶去。
第74章
苏恬四人到的时候正是傍晚, 饭馆已经打了烊，苏家其他人都聚在家里唠嗑。
“爷！奶！我们回来啦！”刚到门口，苏恬就扯着嗓子喊开了。
“哎呦！哎呦哎呦！我的亲娘欸！”
堂屋传来动静, 一抬眼就看到张桂花迈着小步子就跑了出来，后头还跟着一连串。
“怎么也不说一声就回来了！”苏万海和苏万河过来帮忙卸行李，这次带回来不少玩意儿, 零零散散的装了一马车, 三个人轮流都得搬好一会。
“还不是恬姐儿说要给你们惊喜, 拦着不让我们写信。”苏恬还没来得及对苏万清使眼色, 苏万清转头就把苏恬卖了。
苏恬一看不妙, 连忙往苏大树身后躲，结果还是被张桂花一把揪了过去。
张桂花伸手拧了一把苏恬：“你这皮猴！净整这些讨打的！不来信是吧？我看你以后都别写了！”
苏恬自知心虚, 立马变脸一阵卖乖：“我这不是想给爷奶惊喜嘛！”
说着又抱着张桂花的胳膊一阵撒娇，直叫张桂花没了脾气。
“这个点才到, 都还没吃吧？你们在这儿坐着歇歇，让你姐去张罗饭菜去就行。”
“没错没错，恬姐儿你看看这段时间我手艺有没有进步！”苏妙当然没有意见, 转身就进了厨房。
“茵茵！”
“安安！”
安安和苏茵两个小朋友也是好久没见, 这会子早就玩到一块去了, 你追我赶的满院子跑。
“茵姐儿可是长高了？安安这段时间长了能有半个头呢。”李红月眼尖，一眼就看出来苏茵也壮实了不少，看起来比其他同龄人都大一圈。
吴芬煞有急事地应道：“可不是, 小丫头片子现在越来越能吃了，有时候吃的比我都多。”
话是这么说, 她语气却还是十分宠溺, 谁都希望自己娃娃长得结结实实的，当年苏妙叫小时候家里条件不顾, 吃不上几口饭，养的瘦瘦小小的，吴芬到现在心里还觉得有点亏欠她。
“那小孩子长个子可不能缺了营养，恬姐儿说得多喝牛乳，补充什么...什么来着？”李红月想了半天没想出来，“反正就是能长个子，还有骨头汤，炖上以后爹娘和孩子都能喝，对骨头好。”
吴芬一脸佩服：“弟妹真厉害，这都能记得住。”
李红月被她臊的脸一红，笑骂了几句。
苏恬从旁边拿这个小包袱凑了过来：“说什么呢？”
“你娘教我怎么给茵姐儿补身子呢。”吴芬笑眯眯的说道。
“这样啊。”苏恬从包袱里掏出两封信封递给了吴芬，“二伯娘，这是文安写的信，这孩子知道我们要回来，特意跑出来交给我们的。”
吴芬接过信，眨眨眼，眼圈有点微红，自己儿子从来没有离开这么久过，平日里不提还好，提了心里就想的慌。
“听说过了年，书院夫子会带他们出去游学。”苏恬撑着下巴坐在一边。
“没问题没问题, 正好刚刚做了点爆米花, 一会也给你们送点过来。”苏恬自然没有什么不乐意的, 多吃点才好呢。
进了厨房飞速的炒好几样菜给他们端了过去, 刚要离开却被姜清叫住。
“苏...苏姑娘, 你可知道你这般年纪的女子都爱吃些什么？”姜清耳朵微红，整个人显得极不自然, 眼睛也胡乱飘忽着。
苏湉被他问的一头雾水，倒是旁边两人抢着回答道：“他表妹这段时间要随着家里人过来游玩, 某人早就巴巴的等着休沐了！”
“你！”姜清猝不及防被戳破了心思，整张脸红的几乎滴了血，但又无法反驳什么, 毕竟他确实是为了表妹而问。
看他这样子, 苏恬也忍俊不禁：“年轻女子喜欢的？这我倒有几分了解, 不过...姜公子可知道那位女子喜甜还是嗜酸吗？”
“约...约莫是喜欢甜的吧？”姜清喃喃道，曾经儿时一起玩耍，她总是会缠着自己要糖瓜吃, 粉嫩的小人儿脆生生的叫着自己哥哥，自己的一颗心也是在那个时候就丢了。
“那我知道了, 你们先吃着, 一会我去做出来给你们试试嘴。”苏恬心里已经有了打算。
绝对没有人能逃过秋天的第一杯奶茶！苏恬信心满满。
她从角落处扒拉出一袋木薯淀粉，满意的点点头, 多亏以前做美食博主的时候自制过许多饮品，这会区区珍珠奶茶自然不在话下。
苏恬特意用了红糖，不仅能给木薯淀粉上色，还可以补血补气，对女子也是一件营养品，将红糖倒进水里小火熬煮，化成冒着小气泡的糖浆以后便可以倒进木薯淀粉里，快速用筷子搅散，这一步是为了把淀粉烫熟。
一直搅拌到见不到干粉，冷却一会就可以上手了，揉搓成光滑无颗粒的粉团，再抻长拉成匀称的长条，切成指尖大小的小团子，每一个都团成球状，这便是珍珠的雏形。
珍珠做起来快得很，不一会整个案板上都是红棕色的小圆球，抓起一把下锅煮，煮到珍珠漂浮起来便是煮透了，捞出来还需放在凉水里泡着，防止粘粘，经过热胀冷缩也会更加有弹性。
今天送的牛乳还有半桶，苏恬从柜子顺了一小把茶叶，丢进锅里放上白糖小火炒出焦糖色，然后倒入热水，用大火煮开，最后把牛乳倒进去一直搅拌到没有色差就好了。
煮出来的奶茶质地还是和牛乳一样，但是颜色却深得多。
用筛子细细把里头的茶叶筛走，半锅奶茶正好装了满满五碗，苏恬往每碗奶茶中都舀了一勺珍珠，简易版珍珠奶茶就大功告成了。
“尝尝看，这个珍珠奶茶还满意吗？”苏恬笑着把奶茶送到姜清面前。
姜清因为苏恬的打趣又红了耳朵，不过注意力很快就被眼前热气腾腾的乳制品吸引了。
奶茶还出锅，还有些烫嘴，不过浓郁的香味预示着它的美味。
姜清怕烫，只能用勺子舀上一点喝进嘴里，一入口便是满嘴的奶香，虽说能尝到茶叶的味道，但是完全没有茶水的苦涩滋味，只有牛乳的甘甜。
‘她肯定喜欢！’
入嘴的一瞬间，这个想法就浮现在姜清的脑海中。
微烫的奶茶自带一股奶香和茶香，两种原本互不相干的味道此刻完美融合在一起，口感细腻顺滑。
旁边王翀更是顾不得烫端起碗就炫了半碗。
“咦？这是什么？”喝了一半，碗底的珍珠才显露出真面目，王翀用勺子舀起一个凑到眼前观察着。
“那是珍珠，用木薯淀粉做的。”苏恬解释道。
圆滚滚的珍珠随着王翀的动作在勺子里肆意翻滚，滑来滑去，好玩的很。
王翀玩儿够了，又一口将它吃进嘴里。
随着咀嚼的动作，他的眼睛越睁越大：“它好像在我嘴里跳舞！”
木薯淀粉做的珍珠弹性十足，还有一点软糯，吃一颗就能嚼好久，正适合消磨时间。
“姜兄，这个不错，当时候带她过来，苏姑娘给你撑场子！是吧？”王翀又开始嬉皮笑脸，最后冲着苏恬疯狂眨巴眼。
苏恬收到信号：“那是，姜公子只管提前跟我说，到时候肯定准备的妥妥当当。”
“你们真的是...”姜清抬手捂住眼，干脆眼不见为净，有气无力的应道。
旁边江凉只得又一次默默捂住苏文安和苏文辰两兄弟的耳朵，孩子还小，非礼勿听。
被捂住耳朵的两兄弟只能睁着眼睛咕嘟咕嘟地喝奶茶。
表哥表妹什么的，他们才不知道呢！
......
转眼过了半月，自从苍蝇事件以后，苏家饭馆似乎更受欢迎了，毕竟谁不喜欢干净卫生好吃实惠的饭馆呢？
这苏家饭馆在卫生上真的是没话说，店里伙计统一的套头头巾，指甲修正的整整齐齐，衣裳也干净整洁，光是看着就爽心悦目，让人放心，就连许多带着孩子的父母都愿意让孩子在这儿用饭。
不过好像听说上次闹事的那两个混混被衙门好一顿审讯，供出了背后的指使者，据说是家老字号的点心铺子还有另一家饭店合伙搞的鬼。
原本苏恬还莫名其妙，自己怎么就被盯上了，后来转念一想，应该是月饼礼盒惹的祸。
先前她的月饼礼盒宣传的沸沸扬扬、轰轰烈烈，导致大家伙全部都去定了她家的月饼，那点心铺子照常准备的月饼自然无人问津，等到中秋结束都没卖几个，直接全部浪费了。
那铺子老板肯定不干了，看苏恬一个小姑娘好欺负，便撺掇那饭店老板一起使个绊子，成功了皆大欢喜，苏家饭馆打道回府，点心铺子和饭店生意回春，失败了在他们看来只不过是混混闹事，无伤大雅。
结果两家千算万算都没想到，竟被云英书院的学子抓了个正着。
苏恬听了消息以后心中并没有什么波澜，商业竞争么，各凭本事罢了，胜者为王败者为寇，她可不觉得那两家有什么可怜的，毕竟当初下手的时候他们可没因为自己只是个十五岁的小姑娘就手下留情。
“苏姐姐，今天有什么点心吗？”
上次给姜清表妹做的珍珠奶茶直接俘获了小姑娘的欢心，原本只打算在这儿小住几天的姑娘迟迟不肯回家，天天都要过来问。
小女孩只比苏恬小了一岁，不过总是嘴甜的一口一个姐姐的喊着，声音软软的，听的苏恬心头直发颤。
“你想吃什么？想吃什么我都给你做。”苏恬靠在门边，宠溺的看着她。
方姗姗撅了撅嘴，她好纠结呀！又想吃双皮奶，又想喝奶茶，还想吃冰淇淋！
上次第一次吃冰淇淋她就着迷啦！她宣布，从此以后她最喜欢的第一是表哥，第二就是冰淇淋！
“苏姐姐，做冰淇凌好不好？”方姗姗似乎知道自己的眼睛又大又水灵，这会更是睁大了冲着苏恬眨阿眨的。
果然，没过一会苏恬就败下阵来：“好好好，做冰淇淋，今天做石榴果酱的好不好？”
“好！”方姗姗小声的欢呼。
“那你先去楼上坐着，我一会让双喜给你端点瓜子坚果吃吃。”苏恬认命的往厨房走去。
顺便给林黎也做一点吧，这被人惦记的感觉，真是让人无可奈何，又是‘幸福’的一天呢
......
“东西收拾好了吗？”苏万清把最后一个包袱放到马车上，跟李红月又确认了一番。
李红月掰着指头数了数：“差不多了。”
“恬姐儿，你好了没？该出发了。”
“来了来了！”苏恬两只手各拎着一个小包裹从屋里跑了出来。
今天是他们三个回柒云县的日子，饭馆已经安排妥当，双喜和红杏已经基本能够独当一面了。只是有些复杂的硬菜还做不出来，不过平时开店已经没什么大碍了。
这一回去可能得快一个月才能回来，双喜和红杏得知这个消息后眼睛还透露出一丝慌乱：“掌柜的...我们...能行吗？”
苏恬盯着她们的眼睛十分肯定的点头：“当然可以，你们可是我教出来的，还不相信我吗？”
“不是不相信...只是...”
苏恬不给她们犹豫的机会：“反正我已经这么决定了，未来一个月，饭馆就交给你们了，不要让我失望！不过，有什么不能解决的就给我去信，一切有我呢，听话。”
“嗯...”双喜和红杏对视了一眼，重重的点头，她们一定会好好的守护饭馆！
“出发咯！”
确认好苏恬和李红月坐稳了，苏万清一扬马鞭，往柒云县的方向驶去。
第74章
苏恬四人到的时候正是傍晚, 饭馆已经打了烊，苏家其他人都聚在家里唠嗑。
“爷！奶！我们回来啦！”刚到门口，苏恬就扯着嗓子喊开了。
“哎呦！哎呦哎呦！我的亲娘欸！”
堂屋传来动静, 一抬眼就看到张桂花迈着小步子就跑了出来，后头还跟着一连串。
“怎么也不说一声就回来了！”苏万海和苏万河过来帮忙卸行李，这次带回来不少玩意儿, 零零散散的装了一马车, 三个人轮流都得搬好一会。
“还不是恬姐儿说要给你们惊喜, 拦着不让我们写信。”苏恬还没来得及对苏万清使眼色, 苏万清转头就把苏恬卖了。
苏恬一看不妙, 连忙往苏大树身后躲，结果还是被张桂花一把揪了过去。
张桂花伸手拧了一把苏恬：“你这皮猴！净整这些讨打的！不来信是吧？我看你以后都别写了！”
苏恬自知心虚, 立马变脸一阵卖乖：“我这不是想给爷奶惊喜嘛！”
说着又抱着张桂花的胳膊一阵撒娇，直叫张桂花没了脾气。
“这个点才到, 都还没吃吧？你们在这儿坐着歇歇，让你姐去张罗饭菜去就行。”
“没错没错，恬姐儿你看看这段时间我手艺有没有进步！”苏妙当然没有意见, 转身就进了厨房。
“茵茵！”
“安安！”
安安和苏茵两个小朋友也是好久没见, 这会子早就玩到一块去了, 你追我赶的满院子跑。
“茵姐儿可是长高了？安安这段时间长了能有半个头呢。”李红月眼尖，一眼就看出来苏茵也壮实了不少，看起来比其他同龄人都大一圈。
吴芬煞有急事地应道：“可不是, 小丫头片子现在越来越能吃了，有时候吃的比我都多。”
话是这么说, 她语气却还是十分宠溺, 谁都希望自己娃娃长得结结实实的，当年苏妙叫小时候家里条件不顾, 吃不上几口饭，养的瘦瘦小小的，吴芬到现在心里还觉得有点亏欠她。
“那小孩子长个子可不能缺了营养，恬姐儿说得多喝牛乳，补充什么...什么来着？”李红月想了半天没想出来，“反正就是能长个子，还有骨头汤，炖上以后爹娘和孩子都能喝，对骨头好。”
吴芬一脸佩服：“弟妹真厉害，这都能记得住。”
李红月被她臊的脸一红，笑骂了几句。
苏恬从旁边拿这个小包袱凑了过来：“说什么呢？”
“你娘教我怎么给茵姐儿补身子呢。”吴芬笑眯眯的说道。
“这样啊。”苏恬从包袱里掏出两封信封递给了吴芬，“二伯娘，这是文安写的信，这孩子知道我们要回来，特意跑出来交给我们的。”
吴芬接过信，眨眨眼，眼圈有点微红，自己儿子从来没有离开这么久过，平日里不提还好，提了心里就想的慌。
“听说过了年，书院夫子会带他们出去游学。”苏恬撑着下巴坐在一边。