都水监公厨 第153节
一颗心踌躇不安，特意选定面对柜台的位置，时不时抬头看一眼。
接连几天之后，崔知韫总算是发现了郑琬有些特别的表现。
当两人对视，郑琬却火速避开的那一刻，崔知韫意识到或许自己应该做些其他的。
日子就在两人心照不宣的默契中一天天过去。
这日，郑琬带着赵青悠一起回家，一进屋就看到正在忙活的赵青苗，两人迅速上手帮忙。
见状，赵青苗也是乐呵的笑出来，嘴里开始念叨今日售卖的情况，以及面包到底有多受欢迎。
“娘子你是没有亲自去看过，近来我们的面包摊子的食客越来越多了。尤其是回头客，基本上吃过之后，就没有会不再来买的。大家都说面包松软绵密，无论是孩童、老者都非常适合吃，最近做这些多都还是不够卖，每天都是提早收摊。”
“生意居然这么好了，那你一个人支着摊子可还能够应付？”
“娘子不必担心，不过就半丈不到的位置，完全能够应付。”
“那就好，若是真的忙不过来，再招些人手也是可以的。”
赵青苗似乎是担心郑琬再继续这个话题，连忙说些其他的打断郑琬的思绪。
“对了，今日摆摊的时候，还看到了一个定亲的大场面，说是邕郡王府与荥阳郑氏定下亲事。”
赵青悠一听就明白双方的身份，觉得并没有什么奇怪的，不明白三妹为什么要着重说这件婚事。
“一方是皇族，算起来还是当今圣人的堂弟，另一方是五姓之中的荥阳郑氏，无论是身份，还是地位都挺合适的。”
“这阿姊你就不知道了吧？若是这么简单，儿看一眼就过了。可是在场有人一轮说，这一次是给邕郡王娶亲。”
“若是没记错的话，邕郡王早已是而立之年，膝下已有子女，居然娶五姓之女为继妻？”
这个消息实在是太劲爆，赵青悠一贯情绪稳定的人，都忍不住惊讶出声。
甚至在说到最后一句的时候，声音尖利的快要冲破厨房的限制。
就连郑琬也不得不被这个消息所吸引，对于她从其他人嘴里了解的五姓来说，这样的事情基本上是不可能发生的。
可是，今日赵青苗却明晃晃的看见了。
只能证明在这一次的私盐案清洗当中，五姓损失惨重，不然不可能做这种自掉身价的行为。
她脑海中情不自禁地想到当日卢氏怒吼的场面，也不知这时郑府内被选择抛弃的人是谁。
“哗啦啦——”
桌上所有梳妆打扮的工具，都被郑灵越一把推落在地。
她没想到自己刚刚庆幸再也没有人能够揭露自己的身份，也没有人能够再有心神来管自己身份是否正统的事，居然这么快就被一直孺慕的亲人，当作是棋子送出去。
那邕郡王说是皇族，实际上往上数两代，不过就是个泥地里混吃混喝的，与她传承数百年的荥阳郑氏子女怎堪为配？
可恨就连一直希望她在中秋夜宴上，用琴艺传扬郑氏三娘名声的阿娘都默许了这件事。
想到自己被限制在院落中不得自由，然后嫁给一个泥腿子，郑灵越就觉得自己的胸口有一股怒气无处发泄。
另一边，还在忙活的郑琬三人。
简单地说了几句两户人家结亲的事，而后又将话题转移到其他事情上。
“娘子，不日就是乞巧节，届时我们一起出去玩乐可好？听闻每年这个时候清渠沿岸都会举办灯会，可热闹了。是吧？阿姊。”
赵青苗好奇的眼神在赵青悠身上来回打量。
赵青悠注意到三妹两眼放光，以及郑琬好奇的眼神，肯定地点点头。
“因为城中有宵禁，每年能够解除宵禁的日子就那几个，更何况乞巧节还是对于女娘来说重要的节日。届时许多女娘都会打扮精致出门，在商户举办的活动中比赛，看看哪一位女娘的心和手更巧？”
“哇！听着就有意思，所以阿姊不然我们参加完乞巧节再一起回家？”
赵青苗仅凭自己的认知，已经无法想象届时洛阳城中热闹的场面，很想要留下来继续观看。
就连郑琬也很感兴趣，说来她错过了端午节时洛阳城中龙舟争斗，这次乞巧节怎么说也要一起去看看。
并且她也对灯会这个场景很好奇，夜间灯火通明，沿着河流两岸，想想就是一副美景。
于是，在赵青悠还在犹豫之时，她也开口道：
“对呀！阿姊一起去逛逛吧？我们俩都还没有见识过洛阳城夜间盛景。”
闻言，赵青苗意识到自己和郑琬是一方的，立即挪动步子，走到郑琬身边，为乞巧出行增添分量。
沉默了一会儿，赵青悠笑着点点头。
“既然你们俩都想去，看一眼也无妨。”
“哈哈哈哈！”
赵青苗立即爆发出激动的笑容，刚想要用自己的手抓住郑琬，表达自己的兴奋。
却忽然发现自己一双手粘上的面絮都干在上面了。
立即将朝着郑琬伸过去的手收回来，不好意思地说：“差一点，差一点。”
两人看着她惊慌所措的小模样，也是忍不住一起加入到笑声当中。
将所有需要的面团都准备好之后，放在一旁发酵，等待烤炉中的这一炉面包出炉。
等待的间隙中，三人情不自禁地开始谈论乞巧节的话题。
郑琬听着其他两人的讨论声，意识到这时的乞巧节更多的还是在于女性自己的节日，与爱情之间的联系并不紧密，与后世区别很大。
闻着烤炉中逐渐浓郁的奶香味，她忽然想起，在乞巧节也有着属于这个节日专属的点心。
加入两人的谈论声中之后，询问道：
“不知道洛阳这边乞巧节都会做些什么好吃的？”
赵青悠回忆往年的情景，眼神中闪过一抹甜蜜，巧果香甜酥脆的滋味仿佛在舌尖蔓延。
“就是巧果，香甜酥脆，届时整个洛阳城都弥漫着香甜的滋味。这个时候应该也有不少的商户已经开始售卖巧果了，娘子出门的话可以在点心铺子看见。”
“我们家也会自己做，用面粉、糖和水搅拌一起，用镬烙。出来的就是乞巧节家家户户都会吃的巧果，这种好东西也就过节可以吃到。”
赵青苗似乎是回忆起曾经吃过的巧果滋味，眼神中都是向往。
对于她来说，能够吃到白面和糖，就是这世间难得的美味。
说完之后，赵青悠看着似乎有些意动的郑琬，好奇地问道：
“娘子是准备自己做些巧果吗？”
郑琬思索了一会儿，仔细想了一下最近的时间安排，点点头说：
“洛阳这边流行的巧果，直接去买些就行。儿主要是想做一些江南东道流行的巧果，说起来与洛阳这边流行的有很大不懂。”
“哇！肯定是很好吃的点心，才能够让娘子提起。”
赵青苗直接惊叹出声，似乎是想到了之前吃过的美食，对于这个江南东道的巧果，抱有极大的信心。
面对如此捧场的人，郑琬也是不知道该说什么是好。
不过在做巧果之前，她觉得自己还有另一件很重要的事情要做，那就是为三人准备一身新衣裳。
乞巧节这个对女娘如此重要的节日，新的行装自然也是不能少的。
于是，翌日午间，她接着说出门勘察巧果的时间，在成衣铺给三人都订了新衣裳。
好不容易等到乞巧节的前一天，众人从都水监离开时，年轻的女娘们都在讨论明日出游的事情。
声音不小，只要是靠近公厨的人都可以听到。
就连出门时遇到守卫，两人也在议论带着家中姊妹出行的事情。
可以说，乞巧节对于现今洛阳城的年轻女娘们，都是不容错过的大日子。
回家路上，郑琬回忆着刚刚听到的话，兴奋地说：
“阿姊，看来明日出游的人可不少，说不准我们还有机会在清渠旁边遇到。制作巧果的材料，想来三娘已经买好了。我们赶紧回家，把需要的馅料做了，明日一大早就可以尝到这种江南的巧果。”
在郑琬的鼓动下，一向稳重的赵青悠也加快脚下的步伐，急匆匆向着郑宅的位置赶去。
推开门，立马被里面的赵青苗发现。
她迅速跑出厨房，手里还拿着准备好的咸鸭蛋，激动地晃动手里的东西。
“娘子，东西都已经准备好，马上就可以烤咸蛋黄。”
“三娘你的速度可真快，我们俩紧赶慢赶你还是提早开工。走！去把需要的食材都处理了。”
站在两人身后的赵青悠，看到这一幕，无奈地笑着摇摇头，抬脚跟上去。
这一次郑琬制作巧果，准备做制作五种口味，其中包含熟悉的豆沙馅，还有云腿馅、咸蛋黄肉松馅、五仁馅和椒盐味。
因为对于江南东道的巧果而言，它的做法与苏式月饼很相似，因而馅料的挑选也可以与月饼相似。
此时，赵青苗拿在手里的就是咸蛋黄肉松馅料中的咸蛋黄，之前赵青悠有负责制作过咸蛋黄肉松青团。
加上豆沙馅的制作也比较简单，郑琬直接将这两个任务交给两人。
“娘子，你就放心吧！这么简单的豆沙馅，马上就能做好。”
说罢，赵青苗还打开煮着红豆的砂锅，搅动一下，防止里面的红豆粘锅。
一旁的赵青悠也是肯定地点点头。
对于咸蛋黄肉松，她有经验，而且咸蛋黄的加工很简单，唯一麻烦的就是肉松的制作，两个人足矣，甚至有点多余。
见状，郑琬这才放心地开始处理其他的食材。
首先就是云腿馅，直接一半切成玉米粒大小的丁状，另一边带有肥油的部分，切得更小一点。
抬眼看到正在给赵青悠烧火的赵青苗，立即喊道：
“三娘，再多烧一个锅。”
“好！”
赵青苗昂着头，笑盈盈地回道。
很快，两个锅都烧起来了。
郑琬看着倒水煮肉的赵青悠，将自己准备好的面粉直接倒下去。
淡黄色的面粉与热锅接触的一瞬间，迅速发生变化，一股浓郁的麦香味立即随着温度不断往四周蔓延。
郑琬手中不停用铲子翻版，防止锅内的面粉变糊，影响味道。
接连几天之后，崔知韫总算是发现了郑琬有些特别的表现。
当两人对视，郑琬却火速避开的那一刻，崔知韫意识到或许自己应该做些其他的。
日子就在两人心照不宣的默契中一天天过去。
这日，郑琬带着赵青悠一起回家，一进屋就看到正在忙活的赵青苗，两人迅速上手帮忙。
见状，赵青苗也是乐呵的笑出来，嘴里开始念叨今日售卖的情况，以及面包到底有多受欢迎。
“娘子你是没有亲自去看过，近来我们的面包摊子的食客越来越多了。尤其是回头客，基本上吃过之后，就没有会不再来买的。大家都说面包松软绵密，无论是孩童、老者都非常适合吃，最近做这些多都还是不够卖，每天都是提早收摊。”
“生意居然这么好了，那你一个人支着摊子可还能够应付？”
“娘子不必担心，不过就半丈不到的位置，完全能够应付。”
“那就好，若是真的忙不过来，再招些人手也是可以的。”
赵青苗似乎是担心郑琬再继续这个话题，连忙说些其他的打断郑琬的思绪。
“对了，今日摆摊的时候，还看到了一个定亲的大场面，说是邕郡王府与荥阳郑氏定下亲事。”
赵青悠一听就明白双方的身份，觉得并没有什么奇怪的，不明白三妹为什么要着重说这件婚事。
“一方是皇族，算起来还是当今圣人的堂弟，另一方是五姓之中的荥阳郑氏，无论是身份，还是地位都挺合适的。”
“这阿姊你就不知道了吧？若是这么简单，儿看一眼就过了。可是在场有人一轮说，这一次是给邕郡王娶亲。”
“若是没记错的话，邕郡王早已是而立之年，膝下已有子女，居然娶五姓之女为继妻？”
这个消息实在是太劲爆，赵青悠一贯情绪稳定的人，都忍不住惊讶出声。
甚至在说到最后一句的时候，声音尖利的快要冲破厨房的限制。
就连郑琬也不得不被这个消息所吸引，对于她从其他人嘴里了解的五姓来说，这样的事情基本上是不可能发生的。
可是，今日赵青苗却明晃晃的看见了。
只能证明在这一次的私盐案清洗当中，五姓损失惨重，不然不可能做这种自掉身价的行为。
她脑海中情不自禁地想到当日卢氏怒吼的场面，也不知这时郑府内被选择抛弃的人是谁。
“哗啦啦——”
桌上所有梳妆打扮的工具，都被郑灵越一把推落在地。
她没想到自己刚刚庆幸再也没有人能够揭露自己的身份，也没有人能够再有心神来管自己身份是否正统的事，居然这么快就被一直孺慕的亲人，当作是棋子送出去。
那邕郡王说是皇族，实际上往上数两代，不过就是个泥地里混吃混喝的，与她传承数百年的荥阳郑氏子女怎堪为配？
可恨就连一直希望她在中秋夜宴上，用琴艺传扬郑氏三娘名声的阿娘都默许了这件事。
想到自己被限制在院落中不得自由，然后嫁给一个泥腿子，郑灵越就觉得自己的胸口有一股怒气无处发泄。
另一边，还在忙活的郑琬三人。
简单地说了几句两户人家结亲的事，而后又将话题转移到其他事情上。
“娘子，不日就是乞巧节，届时我们一起出去玩乐可好？听闻每年这个时候清渠沿岸都会举办灯会，可热闹了。是吧？阿姊。”
赵青苗好奇的眼神在赵青悠身上来回打量。
赵青悠注意到三妹两眼放光，以及郑琬好奇的眼神，肯定地点点头。
“因为城中有宵禁，每年能够解除宵禁的日子就那几个，更何况乞巧节还是对于女娘来说重要的节日。届时许多女娘都会打扮精致出门，在商户举办的活动中比赛，看看哪一位女娘的心和手更巧？”
“哇！听着就有意思，所以阿姊不然我们参加完乞巧节再一起回家？”
赵青苗仅凭自己的认知，已经无法想象届时洛阳城中热闹的场面，很想要留下来继续观看。
就连郑琬也很感兴趣，说来她错过了端午节时洛阳城中龙舟争斗，这次乞巧节怎么说也要一起去看看。
并且她也对灯会这个场景很好奇，夜间灯火通明，沿着河流两岸，想想就是一副美景。
于是，在赵青悠还在犹豫之时，她也开口道：
“对呀！阿姊一起去逛逛吧？我们俩都还没有见识过洛阳城夜间盛景。”
闻言，赵青苗意识到自己和郑琬是一方的，立即挪动步子，走到郑琬身边，为乞巧出行增添分量。
沉默了一会儿，赵青悠笑着点点头。
“既然你们俩都想去，看一眼也无妨。”
“哈哈哈哈！”
赵青苗立即爆发出激动的笑容，刚想要用自己的手抓住郑琬，表达自己的兴奋。
却忽然发现自己一双手粘上的面絮都干在上面了。
立即将朝着郑琬伸过去的手收回来，不好意思地说：“差一点，差一点。”
两人看着她惊慌所措的小模样，也是忍不住一起加入到笑声当中。
将所有需要的面团都准备好之后，放在一旁发酵，等待烤炉中的这一炉面包出炉。
等待的间隙中，三人情不自禁地开始谈论乞巧节的话题。
郑琬听着其他两人的讨论声，意识到这时的乞巧节更多的还是在于女性自己的节日，与爱情之间的联系并不紧密，与后世区别很大。
闻着烤炉中逐渐浓郁的奶香味，她忽然想起，在乞巧节也有着属于这个节日专属的点心。
加入两人的谈论声中之后，询问道：
“不知道洛阳这边乞巧节都会做些什么好吃的？”
赵青悠回忆往年的情景，眼神中闪过一抹甜蜜，巧果香甜酥脆的滋味仿佛在舌尖蔓延。
“就是巧果，香甜酥脆，届时整个洛阳城都弥漫着香甜的滋味。这个时候应该也有不少的商户已经开始售卖巧果了，娘子出门的话可以在点心铺子看见。”
“我们家也会自己做，用面粉、糖和水搅拌一起，用镬烙。出来的就是乞巧节家家户户都会吃的巧果，这种好东西也就过节可以吃到。”
赵青苗似乎是回忆起曾经吃过的巧果滋味，眼神中都是向往。
对于她来说，能够吃到白面和糖，就是这世间难得的美味。
说完之后，赵青悠看着似乎有些意动的郑琬，好奇地问道：
“娘子是准备自己做些巧果吗？”
郑琬思索了一会儿，仔细想了一下最近的时间安排，点点头说：
“洛阳这边流行的巧果，直接去买些就行。儿主要是想做一些江南东道流行的巧果，说起来与洛阳这边流行的有很大不懂。”
“哇！肯定是很好吃的点心，才能够让娘子提起。”
赵青苗直接惊叹出声，似乎是想到了之前吃过的美食，对于这个江南东道的巧果，抱有极大的信心。
面对如此捧场的人，郑琬也是不知道该说什么是好。
不过在做巧果之前，她觉得自己还有另一件很重要的事情要做，那就是为三人准备一身新衣裳。
乞巧节这个对女娘如此重要的节日，新的行装自然也是不能少的。
于是，翌日午间，她接着说出门勘察巧果的时间，在成衣铺给三人都订了新衣裳。
好不容易等到乞巧节的前一天，众人从都水监离开时，年轻的女娘们都在讨论明日出游的事情。
声音不小，只要是靠近公厨的人都可以听到。
就连出门时遇到守卫，两人也在议论带着家中姊妹出行的事情。
可以说，乞巧节对于现今洛阳城的年轻女娘们，都是不容错过的大日子。
回家路上，郑琬回忆着刚刚听到的话，兴奋地说：
“阿姊，看来明日出游的人可不少，说不准我们还有机会在清渠旁边遇到。制作巧果的材料，想来三娘已经买好了。我们赶紧回家，把需要的馅料做了，明日一大早就可以尝到这种江南的巧果。”
在郑琬的鼓动下，一向稳重的赵青悠也加快脚下的步伐，急匆匆向着郑宅的位置赶去。
推开门，立马被里面的赵青苗发现。
她迅速跑出厨房，手里还拿着准备好的咸鸭蛋，激动地晃动手里的东西。
“娘子，东西都已经准备好，马上就可以烤咸蛋黄。”
“三娘你的速度可真快，我们俩紧赶慢赶你还是提早开工。走！去把需要的食材都处理了。”
站在两人身后的赵青悠，看到这一幕，无奈地笑着摇摇头，抬脚跟上去。
这一次郑琬制作巧果，准备做制作五种口味，其中包含熟悉的豆沙馅，还有云腿馅、咸蛋黄肉松馅、五仁馅和椒盐味。
因为对于江南东道的巧果而言，它的做法与苏式月饼很相似，因而馅料的挑选也可以与月饼相似。
此时，赵青苗拿在手里的就是咸蛋黄肉松馅料中的咸蛋黄，之前赵青悠有负责制作过咸蛋黄肉松青团。
加上豆沙馅的制作也比较简单，郑琬直接将这两个任务交给两人。
“娘子，你就放心吧！这么简单的豆沙馅，马上就能做好。”
说罢，赵青苗还打开煮着红豆的砂锅，搅动一下，防止里面的红豆粘锅。
一旁的赵青悠也是肯定地点点头。
对于咸蛋黄肉松，她有经验，而且咸蛋黄的加工很简单，唯一麻烦的就是肉松的制作，两个人足矣，甚至有点多余。
见状，郑琬这才放心地开始处理其他的食材。
首先就是云腿馅，直接一半切成玉米粒大小的丁状，另一边带有肥油的部分，切得更小一点。
抬眼看到正在给赵青悠烧火的赵青苗，立即喊道：
“三娘，再多烧一个锅。”
“好！”
赵青苗昂着头，笑盈盈地回道。
很快，两个锅都烧起来了。
郑琬看着倒水煮肉的赵青悠，将自己准备好的面粉直接倒下去。
淡黄色的面粉与热锅接触的一瞬间，迅速发生变化，一股浓郁的麦香味立即随着温度不断往四周蔓延。
郑琬手中不停用铲子翻版，防止锅内的面粉变糊，影响味道。