最强炊事兵 第15节
  进入小张家,孟川就直接往厨房走,说道:“我先做饭,你们先聊会天。”
  李雅跟着孟川就是为了学做饭的,于是急忙说道:“孟班长,我跟你学做饭吧。”
  小张也不甘示弱,也说道:“师傅,我也要学。”
  孟川说道:“行,你们就在一旁观看,有不会的在问我。”
  孟川这次不仅要做馒头,还要把精致小馒头一块做出来,这个加属性的馒头孟川还真的没有见过,一定要做出来试试才行。
  面已经发好了,孟川拿出来开始成型,其中还揉了十几个小馒头,小张问道:“师傅,你为啥还要揉一下小馒头啊。”
  孟川当然不能说这个是加属性的小馒头啊,于是解释道:“为了让蒸笼蒸更多的馒头,所以我在蒸笼边放一些小馒头,这样也不浪费。”
  哦,小张点了点头,道:“原来军队里就是这么节约空间的,这个方法的确不错。”
  孟川连忙说道:“小张,这个不用记下来,我这样蒸的话,馒头的形状可能就不好看了,你还是按照原来的做法蒸就行了。”
  哦,小张点点头,如果不好看的话,那就不做了,美食虽然口感很重要,但是外观也要好看才行。
  第31章 精致小馒头(下)(读者打赏加更)
  孟川揉的馒头并不多,也就揉了十五个大馒头,按照一个人三个馒头的量蒸的。
  加上十来个精致小馒头,整好塞满了一锅,然后打着火就开始蒸,接下来是熬粥和煮鸡蛋,凉拌小菜就凉拌一个胡萝卜丝。
  胡萝卜丝是摩步连炊事班最喜欢的凉拌小菜,首先胡萝卜的营养价值高,土人参这个称号不是白来的,而且胡萝卜耐放,只要扎住口子,放几个月都没问题,最主要的就是便宜了,用的伙食标准不高。
  至于战士爱不爱吃,那就不好说了,就算再好吃的菜,吃多了也会觉得腻。所以炊事班有时候也会凉拌个包包菜,拍个黄瓜,凉拌点土豆丝啥的调剂一下。
  因为段佑是病号么,所以孟川就挑最有营养的小菜来凉拌了。
  煮粥最要注意的就是火候,一定不能用大火煮,如果能用小火尽量用小火。
  因为孟川有特殊手法,所以在水烧开之后,就直接用中火煮,边煮边熬,不一会粥的香味就出来了,因为单身公寓房子也不大,所以米粥的香味很快充满了整个房子。
  小张也被这个香味吸引住了,连忙问道:“师傅,这个粥的味道好香啊,你放什么材料了啊?”
  孟川笑道:“其实大米就是一种很补的食物,只要用心熬煮,香味很快就可以熬出来的。”
  李雅闻道这个米粥的清香味也胃口大开,连忙说道:“孟班长,段排长今天要做检查,早上可吃不了饭了,要不咱们吃完在给他们送去?”
  孟川说道:“行啊,我把粥和馒头还有鸡蛋都放在保温盒里,这样拎给他们,也不会凉,对了,小李护士,段排长大概什么时候才能吃早饭?”
  李雅想了想,说道:“应该两个小时后就可以了,等咱们吃完,然后把饭带过去,他们差不多就检查完了。”
  那正好不耽误,今天下午办好出院手续,晚上我们就可以回部队了。
  小张突然问道:“师傅,周末你们应该可以出来吧。”
  孟川点点头,道:“是可以出来,但是出去的机会不多,毕竟大家都想出去。”
  小张笑道:“师傅啊,那你能不能周末出来的时候来找我啊,我还有好多菜想跟你学呢。”
  孟川有点为难,道:“小张,有机会的话,当然没问题,但是我现在连师部在哪都不知道,而且我们出去必须在晚上点名之前回来,所以我怕太远的话,时间可能不够。”
  小张失望道:“那师傅有机会出来就给我打电话,这是我的电话,你拿着。”小张塞给孟川一个纸条子,上面写着她的电话。
  孟川看着小张失落的样子,说道:“我估计我们师部应该在这个城市,或者是周边城镇,不然我们也不会在回师部的路上时候遇到你们,你说对吧。”
  警察出身的小张一下就明白过来了,“对啊,我听说在城市边上就有一个师部的驻地,那个很可能就是你们的师部驻地。”
  警察得到的消息总比普通人多点,而且师部那都是有重兵把手的地方,虽不说显眼,但是也绝对能发现。
  李雅听到孟川有时间会来市里,也忙说道:“孟班长,你来了也能给我打电话么?”
  小张看到李雅娇滴滴的样子,心理暗道一声,骚狐狸,然后气鼓鼓的说道:“小护士,你找我师傅干啥?他来了凭啥给你打电话。”
  李雅解释道:“我也想跟孟班长学做饭。”
  孟川笑道:“做饭么,这都无所谓,等我有机会来市里会联系你们,给你们做好吃的。”
  此时白粥已经熬好了,孟川对小张说道:“小张,你把保温盒先拿过来,我给段排长先盛好,咱们在吃。”
  粥很快盛好了,此时馒头的香气也传出来了,米香味混着面香味,两个女孩顿时胃口大开,连忙说道:“师傅,咱们可以开动了吧。”
  孟川说道:“我在凉拌个胡萝卜丝,等会把馒头拿出来之后,就可以吃了。”
  此时李雅问道:“孟班长,我记得你说的老四样还有个鸡蛋呢,你煮了没?”
  孟川指了指蒸馒头的锅里,说道:“蒸馒头的时候我就把鸡蛋放进锅里煮了,这样馒头也蒸好了,鸡蛋也就煮好了,节约时间。”
  孟川凉拌胡萝卜丝的速度很快,特别是切胡萝卜的时候,两个小女生都可以看到孟川切菜时,菜刀的残影,那速度简直太快了。
  看着两人一脸惊讶的看着自己,孟川笑道:“这都是炊事兵必会的刀功,你们要是多练习的话,也能这么快。”
  小张家的调味料很足,起码比摩步连炊事班要多,孟川很潇洒的撒进去了各种调味料,然后开始拌匀,很快一碟凉拌小菜就放上餐桌。
  大馒头也拿出来了,精致小馒头孟川还放在锅里,等会自己带走,这种加属性的小馒头可不能留给她们。
  李雅看到孟川就把大馒头拿过来了,说道:“孟班长,那些小馒头呢,一个大馒头我吃不完,我吃小的吧。”
  孟川连忙说道:“小李护士,那些小馒头我打算留在路上吃,你们就吃这些大馒头吧。”
  小张突然想到孟川身上没钱,于是立马拿出钱包,说道:“师傅,我先给你几百,你拿着路上买点吃的,吃馒头多不好。”
  孟川没想到自己编的瞎话,小张还当真了,于是连忙解释道:“小张,你信不信,在外面买的面包还没我的馒头蒸的好吃,你先吃口我的馒头在说。”
  小张也知道孟川的技术好,但是馒头想比过面包的话,这就不太容易了,这个馒头咋做的,大家都看着的,面包毕竟那么多种工序呢,怎么样口感也比馒头好。
  但是小张还是吃了口馒头,想先尝尝孟川的面食怎么样,馒头刚一入口,小张就惊着了,这馒头的口感细腻,劲道无比,比面包不知好吃了多少倍。
  小张丝毫不顾淑女形象,几口就吃掉了一个大馒头,然后赞到:“师傅,我是真信了,你做的馒头真的比买的面包好吃一百倍,一万倍。”
  李雅看到小张说的这么夸张,也吃了一口想尝尝味道,没想到这刚一吃就控制不住自己的嘴了,不到一分钟,一个大馒头就全吃到肚子里了。
  第32章 嘉奖(上)(读者打赏加更)
  孟川看着两个女孩吃馒头都吃的这么凶猛,暗道:“看来馒头蒸少了。”
  孟川指了指白米粥和凉拌萝卜丝,说道:“你们喝点粥,在吃点凉拌小菜,别光吃馒头,还有鸡蛋呢,一人一个鸡蛋,必须吃掉。”
  白粥的清香味本来就一直吸引着两个女孩,两人听到孟川的话,立刻就端起碗喝起白粥来。
  白粥刚一入口,米粒的清香味就涌入进来,两个女孩突然感觉这个白粥就是天底下最好喝的粥了,虽然这个白粥除了大米之外什么食材都没加,但是越简单,越美味。两人咕咚咕咚喝完了一大碗,嘴居然都没有离开碗。
  这下算是把孟川看呆了,疑惑的问道:“白粥不烫么?你们这样喝没事吧。”
  小张和小李拿起餐巾纸擦了擦嘴,笑道:“师傅,不烫,你做的白粥可真好吃,我感觉我原来喝过的粥都和泔水没什么区别。”
  孟川笑道:“哪有这么比喻的,你们还喝粥么,我想的就是你们女孩早上可能吃不多,所以就多熬了一些粥。”
  小张和小李立刻点头道:“喝,我还要一碗。”
  孟川点头道:“那好,我去给你们盛,你们先吃饭吧,对了,鸡蛋是必须吃的,这是硬性规定。”
  两个女孩都连忙把碗递给了孟川,还说道:“谢谢师傅。”
  不是她们懒,不想自己去盛粥,而是面对着一桌子的美食,她们真的不想离开。
  两人又各自拿起一个馒头,夹了一筷子小菜,准备尝尝孟川的小菜味道怎么样,虽然她们已经有所准备了,但是这爽口的小菜还是把她们的胃彻底臣服了,小张看向李雅说道:“完了,我感觉我要减肥了,以后没有了师傅的饭,我还咋活下去啊。”
  李雅也有些失落的说道:“是啊,孟班长的饭真的是让人爱不释口,想着以后都吃不到了,真的好伤感啊。”
  此时孟川已经舀好粥端过来了,看着两人的心情有些低落,问道:“怎么了,饭不合胃口么?只不过这也正常,我做部队的伙食做惯了,那里的饭要求很简单,营养充足,煮熟就行,对了,还要管饱。”
  小张抬头看着孟川,抢下一碗白粥,道:“让我先喝完这碗粥在说。”
  李雅看着小张都开动了,也从孟川手里抢下另外一只碗,解决起来。
  孟川被两个人搞糊涂了,难道她们已经化悲愤为食欲了?这么胡吃海塞对身体可不好。
  两人又很快喝完了一碗白粥,孟川连忙说道:“你们这样吃饭可不行,速度比我们解放军都快,那样对胃不好。”
  小张瞪起水汪汪的大眼睛说道:“师傅,我不管,你今天要教会我怎么熬粥才可以走。”
  李雅也小心的说道:“孟班长,我能跟着一起学么?”
  孟川说道:“熬粥就是用小火慢慢熬,用心熬就可以了,没啥方法啊。”
  小张连忙说道:“师傅,你就教我一下么,我真的很想学,原来我也熬过粥,每次都熬糊了。”
  孟川看到两个女孩非常想学,于是说道:“这样吧,等咱们吃完饭,我在熬一次粥,你们在旁边看着,这样总行了吧。”
  行,只不过师傅,我要拿手机录像,这样下次我也好一步一步跟着做。
  李雅看到还能用手机录像,也连忙掏出了手机,说道:“我也要录。”
  孟川叹了口气,道:“那好吧,你们想录就录吧,现在先把饭吃了,鸡蛋是必须要吃的,这是硬性规定。”
  哦,小张和李雅拿起鸡蛋就开始剥壳,鸡蛋就是白水煮出来的,这个和其他的鸡蛋味道没有什么区别,还是要趁热吃,不然等凉了会略微有点腥味。
  吃完早饭之后,孟川把锅洗干净,然后就开始掺米熬粥,小张家的是砂锅,受热比较均匀,所以煮粥的效果也非常不错。
  在两人的录像下,孟川开始了熬白米粥,其实也没啥稀奇的地方,他们就看到孟川一直在搅那个粥,还是像原来一样,十五分钟出香味,半个小时煮好。
  一直到孟川煮好为止,两人都不明白这个粥是怎么熬的,孟川看着两人还有疑问,连忙说道:“两位同志,咱们快出发吧,段排长估计快体检完了,有啥问题路上在问。”
  两人看着时间也不早了,立刻就和孟川往医院赶去。
  几人赶到医院,段排长不仅体检完了,就连部队首长都来了,还是师部王参谋和警卫连高连长。
  孟川看到两人立刻小跑过去,敬礼道:“首长好。”
  王参谋的心情看起来很不错,笑道:“是小孟同志啊,刚才小段同志检查完毕了,没什么事情,医生已经说可以开出院证明了,你准备一下,等会和我们一块回师部。”
  孟川先是把食盒递给早已等待已久的段佑和医生,然后对小张说道:“小张啊,我的行军包啥时候能送来啊。”
  小张说道:“我们队长很守时的,应该马上就送过来了。”
  果然没过两分钟,刑警队长就过来了,刑警队长很明显是认识王参谋的,连忙伸手过来,说道:“王参谋你好啊。”
  王参谋也热情的伸出手,说道:“赵队长,你好。”
  孟川看着没自己啥事了,就回到病房,孟川刚推开病房门,就看着段佑和医生在那里大快朵颐。
  段佑看着孟川进来了,连忙说道:“小孟,快把门关上。”
  孟川看着两个人像做贼一样的吃饭,笑道:“段排长,医生,吃个早饭不至于这样吧,咋还偷偷摸摸的呢。”