第11章 酸话
做鞋还是费功夫的，用的鞋面也是黑色的条绒，鞋底的最底下一层是胶皮，胶皮上边是苞米叶子，本来用毡子更好，可是现在连毡子也没有。
好容易找到了合适的材料，江敏想着，既然给丈夫做，那么自己的父母也怕摔啊！这样想着，晚上就贪黑了。第二天早上起的晚了，等江敏醒过来，洗漱完了，大家已经开始吃早饭了，
“唉，小敏哪！你这在家里起得这么晚还罢了，等到了婆家，人家能容你吗？”大舅一口小酒，一口猪头肉，大早上就吃这些，他可真是享受啊！
“呵呵……”江敏一笑，心里念叨着，我得给我妈面子。
江恒水也得给自己大舅子面子，“是的，可得早点起。真不像话。”
江敏见他们这样，也不反驳，跟长辈掰扯这些，还不得让人自己不懂礼貌吗？再说了，那是舅舅，没有利益冲突，不过，江敏不说话，有人替她说。
李淑华一边给长辈们盛饭，一边说，“唉，这可真冤枉小敏了，前段时间忙，一直没有时间，现在刚闲了一点儿，小敏就从仓房找了胶皮，说是要给爸妈做鞋，要出嫁了，舍不得爸妈呢！”
都说千年的媳妇熬成婆，这些年嫂子可是越来越聪明，也越来越会讨人欢心了，别看没有孩子，可是婆婆却越来越看重，多值得学习啊！现在为江敏解围，还讨了小姑子的好，日子想不舒服都难呢！
女儿这样孝顺，江恒水激动了，眼泪就要掉下来了，侧过头去，一阵哽咽，而梁二珍则是瞪了自己的老伴儿一眼，“小敏就是孝顺，不过，你还是别弄了，小心身体。自己的爸妈，还在乎这个嘛！”
“有孝心好啊！那给大舅也做一双好了。”
一句话，所有人都不答，就连李淑华都在心里嘀咕，姑娘就要出门子了，因为赶着给父母做鞋熬夜，你不说劝劝，还又给加一双！江敏是在她那里找的鞋样子，和她一起研究了好半天，细心的劲儿，可不是为了面子活儿。
梁二珍心思没有那么多弯弯，说什么也不吭气，女儿不能累到，江恒水也不好开口，而李淑华就更是不好再说什么了。尴尬的当，江富进来了，
“什么呢？”今天是大年三十了，吃饭前要放鞭炮的，江富去放了两个二踢脚，
趁着这个功夫，江敏也反应过来，“大舅说要我做鞋，不过等等了，不过一定给大舅好好做一双。”
“呵呵，那我等着。”总算有人接话了，大舅很聪明的不往前赶。
吃过了早饭，就开始煮开水，做浆糊，贴春联了。等春联贴好了，就开始准备午饭了，大约在中午的时候吃一顿，然后睡一下，半夜的时候，再吃年夜饭。
在家里做饭，还得做许多好吃的，自然是要时间的，因为今年是江敏在家过的最后一个年了，江恒水夫妇都非常重视，今天的午餐有六个菜，一条鱼，是赶集的时候买来的冻鱼。还有一只鸡，江敏打算做鸡汤，炸肉丸子，猪皮冻，扒鸡蛋，焖肘子。
上次是为了省肉，这次，却完全是为了给家人做一顿好的。小笨鸡是整只下锅煮的，用生在屋里的小炉子一点一点的熬着，猪皮冻是早就做好的，只要在上边淋上蒜酱就好了。扒鸡蛋比较简单，将六个鸡蛋煎好，然后调一下糖醋汁浇上。肉丸子用的馅料是江敏特制的，里面不但放了面粉、淀粉，糖、花椒粉，还放了鸡蛋，香滑可口。比较费工夫的是红焖肘子，父亲和大哥都喜欢吃肉，江敏做的也用心，将一整个的肘子用水泡一下，捞出来晾干，用糖浆，深酱油，加姜粉，胡椒粉，调均匀涂抹在肘子上，涂均吃进色泽，锅内放点油，放葱姜炒一下，然后放入肘子，加少量水，等肘子上色后，再加水，然后放桂皮、大料。先用大火烧开，然后文火慢慢炖，等肘子半熟，加盐。
一阵阵的香味儿传来，勾引着大家的食欲，梁二珍也想不明白，没见女儿用什么特别的材料，可是做出来的东西就是香得不得了，尤其是火候，该酥的酥，该软的软，该滑的滑。样子还多。
其实，江敏现在的手艺好，完全是上辈子积攒了几十年的经验，她做的饭菜，不像饭店里的那么精致，可是却最是地道，保持了最原始的地方特色和食材的原味儿。这样的手艺，对于那些离家的人和老人们，简直无法抗拒，嘴里吃着，恨不得眼睛都要流下泪来。
江家的这顿饭，所有人都吃的肚皮溜圆，江恒水更是跟着大舅子一起喝了不少的酒，父母的复杂心情，江敏上辈子真的无法体会，而这辈子，明白了，却更难过了。不过，她现在是一个乐观豁达的人，心里想得是，只要自己过好了，才是对父母对大的孝心。
这个时候，没有什么娱乐，即使是在除夕之夜，也没有，快到凌晨，外边开始热闹了，孩子们穿的厚厚的出来点冰灯，煤油灯，大家虽然不富裕，但是也都多少买了些鞭炮，最多的还是双响，也叫二踢脚，有的富裕一些的，便放起了鞭炮。
江家的鞭炮自然是大哥来放，江富很厉害，将二踢脚倒着拿，又点了一根香，点燃了引信，‘怦！’，鞭炮冲上了天，‘嗙’的一声在天空中炸开。江敏很认真的站在门口，认真的看着大哥放鞭炮，然后和大哥嫂子一起忙活着送灯到门外。在江敏看来，生活就在这一件件小事，能从这些小事中感觉到快乐，生活才会真的幸福。
看着女儿的笑颜，梁二珍忍不住感叹道，“这样的日子不知道以后还有没有，一晃我的小敏都长这么大了，要嫁人了。”
“妈，我嫁不嫁人，都是你的女儿，一辈子都是。”
女儿的话没有人梁二珍平静下来，反倒更伤感了，她舍不得自己的女儿。江敏见她这样，赶紧转移话题，
“妈，大哥的事跟大舅说了吗？他同意了吗？”
“放心，都说好了，别看你大舅嘴上不饶人，可是，也是真心疼你们的，你别往心里去，无论到什么时候，还得是一家人，以后你就知道了。”
“哈哈，妈，你放心，我知道。”老妈也是记得早上大舅的话，怕自己心里有疙瘩，自己哪里会那么眼皮子浅，一点话都吃不住呢！
好容易找到了合适的材料，江敏想着，既然给丈夫做，那么自己的父母也怕摔啊！这样想着，晚上就贪黑了。第二天早上起的晚了，等江敏醒过来，洗漱完了，大家已经开始吃早饭了，
“唉，小敏哪！你这在家里起得这么晚还罢了，等到了婆家，人家能容你吗？”大舅一口小酒，一口猪头肉，大早上就吃这些，他可真是享受啊！
“呵呵……”江敏一笑，心里念叨着，我得给我妈面子。
江恒水也得给自己大舅子面子，“是的，可得早点起。真不像话。”
江敏见他们这样，也不反驳，跟长辈掰扯这些，还不得让人自己不懂礼貌吗？再说了，那是舅舅，没有利益冲突，不过，江敏不说话，有人替她说。
李淑华一边给长辈们盛饭，一边说，“唉，这可真冤枉小敏了，前段时间忙，一直没有时间，现在刚闲了一点儿，小敏就从仓房找了胶皮，说是要给爸妈做鞋，要出嫁了，舍不得爸妈呢！”
都说千年的媳妇熬成婆，这些年嫂子可是越来越聪明，也越来越会讨人欢心了，别看没有孩子，可是婆婆却越来越看重，多值得学习啊！现在为江敏解围，还讨了小姑子的好，日子想不舒服都难呢！
女儿这样孝顺，江恒水激动了，眼泪就要掉下来了，侧过头去，一阵哽咽，而梁二珍则是瞪了自己的老伴儿一眼，“小敏就是孝顺，不过，你还是别弄了，小心身体。自己的爸妈，还在乎这个嘛！”
“有孝心好啊！那给大舅也做一双好了。”
一句话，所有人都不答，就连李淑华都在心里嘀咕，姑娘就要出门子了，因为赶着给父母做鞋熬夜，你不说劝劝，还又给加一双！江敏是在她那里找的鞋样子，和她一起研究了好半天，细心的劲儿，可不是为了面子活儿。
梁二珍心思没有那么多弯弯，说什么也不吭气，女儿不能累到，江恒水也不好开口，而李淑华就更是不好再说什么了。尴尬的当，江富进来了，
“什么呢？”今天是大年三十了，吃饭前要放鞭炮的，江富去放了两个二踢脚，
趁着这个功夫，江敏也反应过来，“大舅说要我做鞋，不过等等了，不过一定给大舅好好做一双。”
“呵呵，那我等着。”总算有人接话了，大舅很聪明的不往前赶。
吃过了早饭，就开始煮开水，做浆糊，贴春联了。等春联贴好了，就开始准备午饭了，大约在中午的时候吃一顿，然后睡一下，半夜的时候，再吃年夜饭。
在家里做饭，还得做许多好吃的，自然是要时间的，因为今年是江敏在家过的最后一个年了，江恒水夫妇都非常重视，今天的午餐有六个菜，一条鱼，是赶集的时候买来的冻鱼。还有一只鸡，江敏打算做鸡汤，炸肉丸子，猪皮冻，扒鸡蛋，焖肘子。
上次是为了省肉，这次，却完全是为了给家人做一顿好的。小笨鸡是整只下锅煮的，用生在屋里的小炉子一点一点的熬着，猪皮冻是早就做好的，只要在上边淋上蒜酱就好了。扒鸡蛋比较简单，将六个鸡蛋煎好，然后调一下糖醋汁浇上。肉丸子用的馅料是江敏特制的，里面不但放了面粉、淀粉，糖、花椒粉，还放了鸡蛋，香滑可口。比较费工夫的是红焖肘子，父亲和大哥都喜欢吃肉，江敏做的也用心，将一整个的肘子用水泡一下，捞出来晾干，用糖浆，深酱油，加姜粉，胡椒粉，调均匀涂抹在肘子上，涂均吃进色泽，锅内放点油，放葱姜炒一下，然后放入肘子，加少量水，等肘子上色后，再加水，然后放桂皮、大料。先用大火烧开，然后文火慢慢炖，等肘子半熟，加盐。
一阵阵的香味儿传来，勾引着大家的食欲，梁二珍也想不明白，没见女儿用什么特别的材料，可是做出来的东西就是香得不得了，尤其是火候，该酥的酥，该软的软，该滑的滑。样子还多。
其实，江敏现在的手艺好，完全是上辈子积攒了几十年的经验，她做的饭菜，不像饭店里的那么精致，可是却最是地道，保持了最原始的地方特色和食材的原味儿。这样的手艺，对于那些离家的人和老人们，简直无法抗拒，嘴里吃着，恨不得眼睛都要流下泪来。
江家的这顿饭，所有人都吃的肚皮溜圆，江恒水更是跟着大舅子一起喝了不少的酒，父母的复杂心情，江敏上辈子真的无法体会，而这辈子，明白了，却更难过了。不过，她现在是一个乐观豁达的人，心里想得是，只要自己过好了，才是对父母对大的孝心。
这个时候，没有什么娱乐，即使是在除夕之夜，也没有，快到凌晨，外边开始热闹了，孩子们穿的厚厚的出来点冰灯，煤油灯，大家虽然不富裕，但是也都多少买了些鞭炮，最多的还是双响，也叫二踢脚，有的富裕一些的，便放起了鞭炮。
江家的鞭炮自然是大哥来放，江富很厉害，将二踢脚倒着拿，又点了一根香，点燃了引信，‘怦！’，鞭炮冲上了天，‘嗙’的一声在天空中炸开。江敏很认真的站在门口，认真的看着大哥放鞭炮，然后和大哥嫂子一起忙活着送灯到门外。在江敏看来，生活就在这一件件小事，能从这些小事中感觉到快乐，生活才会真的幸福。
看着女儿的笑颜，梁二珍忍不住感叹道，“这样的日子不知道以后还有没有，一晃我的小敏都长这么大了，要嫁人了。”
“妈，我嫁不嫁人，都是你的女儿，一辈子都是。”
女儿的话没有人梁二珍平静下来，反倒更伤感了，她舍不得自己的女儿。江敏见她这样，赶紧转移话题，
“妈，大哥的事跟大舅说了吗？他同意了吗？”
“放心，都说好了，别看你大舅嘴上不饶人，可是，也是真心疼你们的，你别往心里去，无论到什么时候，还得是一家人，以后你就知道了。”
“哈哈，妈，你放心，我知道。”老妈也是记得早上大舅的话，怕自己心里有疙瘩，自己哪里会那么眼皮子浅，一点话都吃不住呢！