最强美食直播[星际]_86
  “酥炸小黄鱼…...”
  慕泽析默念着,对案台上躺着的小鱼有了浓厚的兴趣。
  第56章 麻辣牛板筋
  客厅里,姜阮正手忙脚乱地回复着观众留言, 和团队里烹饪师发来的信息。食神节期间入选的菜式清单渐渐成型, 年轻的烹饪师在光脑里逐个写明, 给合作的烹饪师拉了个聊天群组,任其在群里各种讨论。
  厨房里,清蒸的整鱼在锅中蒸着, 而慕泽析帮着姜阮翻动着锅里的小鱼。小黄鱼被姜阮处理干净,去除内脏。葱姜料酒腌制后, 就给裹上了淀粉、玉米粉、五香粉和泡打粉的的面糊。
  大伙七八成热时,就把小黄鱼搁进去满炸。复炸的工作就交给慕泽析,自己忙里偷闲往沙发上倒去。
  “阮阮, 二十秒到了吗?”厨房里慕泽析提高声音问道。
  “到了到了,差不多了,捞出来吧。”姜阮瞥了一眼光脑上的时间, 起身往厨房走去。“要多炸好几次呢,现在有多少了?”
  “炸了两轮了。”慕泽析指了指手边的碗碟。
  “还远远不够,继续吧。我就在你旁边, 试着做一次麻辣牛板筋, 算是小零食吧。”姜阮了然地点头,在冷冻柜里抽出真空包装的牛板筋。“要不是加压的设备来了, 不然还真做不了…...”
  “麻辣?可以么?”慕泽析皱了皱眉,看着姜阮把黄色的板筋搁到台板上。“看起来很硬。”
  “……只要你今晚不对我动手动脚,让我明天吃,就没问题。”姜阮语塞, 只好如此回答。“板筋当然硬,加压蒸过才可以用,到时候好吃,可别抢我的!”
  慕泽析一边留意给锅里的小黄花鱼翻边,一边看着牛板筋被姜阮洗净,加压给蒸上后,就开始调制拌牛板筋的配料。
  红彤彤的辣椒面被撒入碗中,姜阮有抓了一把白芝麻洒入。红色一片里,白色星星点点。姜蒜切丁,盐糖适中。酱醋料酒逐步倒入后,姜阮就拿着勺子开始搅拌酱碟。
  “咳——咳咳——”慕泽析刚准备回头跟姜阮说话,就被辣椒面呛到了。憋红了眼,扭头往一侧咳嗽起来。
  “等会儿厨房里都是这种味道,你先出去吧。我做好了,你进来给我端东西就行。”姜阮很少见到慕泽析这副样子,好奇地点了点他通红的鼻头,把人推了出去。
  厨房里姜阮的动作开始加快,不一会儿牛板筋就被蒸好了。软塌下来的牛板筋被转移到台板上,让姜阮给切成片状,又用手给撕成小条,掺入辣椒酱料中拌匀。
  “这就做完了吗?可以吃了吗?”慕泽析出去后,就让查理进来帮忙。机器人看着姜阮搁到一边的大碗,好奇地直往里头看去。
  “不行。所有的拌菜都是越放得久越入味。等会儿口感会更加好,每一次咀嚼里都可以吃到麻辣酱的味道。”姜阮摇头,把一轮轮出锅的小黄鱼端给查理。“这个可以拿出去了,大家都试一试。”
  “这是什么?”查理指了指鱼碟边棕色的小干碟。
  “椒盐粉,就是拿着小黄鱼沾一沾,味道会有所改变。”姜阮头都不回,开始处理后续的工作。
  果然,在牛板筋还未拿出去时,黄花鱼被一扫而空,连装椒盐的粉碟都被沾了个干净。姜阮看着慕泽析拿回来的空碗失笑,又把拌好的牛板筋分出一顿的量,递了过去。
  作为不相伯仲的零食小赢家,牛板筋同样获得了一致的好评。当姜阮端上素菜汤点和清蒸鱼时,便问起了前两道菜的味道。
  “牛板筋真的吃起来很爽!小黄花鱼就是很酥脆,两种都口味重,一吃起来就停不下手。”慕泽析斯文地擦着手指。
  “这个板筋,好像永远都嚼不烂一样……”小七歪着头,不明白道菜为什么如此难以嚼碎。
  “我喜欢小黄鱼,从头吃到尾!有点辣辣的,有点咸味,很酥脆!我觉得可以再炸久一点,因为我不爱吃里头软嫩的鱼肉。”查理在一边举手。
  “行,那我们晚点多做一点?我明天拿去分一些给我的烹饪师。明天就可以完成店铺的建设吗?这么快?”姜阮不熟悉星际的建造速度,只依稀记得贺一笑的保证。
  “大框架明天可以完成,那些日成配件,你需要和贺一笑多商量一下。”慕泽析给姜阮盛了一碗饭,似乎是想到了什么,手上动作一顿。“我在组委会遇到了贺一笑,也应该是猜到了我跟你的关系,这我不介意,我还巴不得他知道。但他似乎有打探你身世的意味,你明天多注意一下。”
  “知道的。”姜阮心下了然。用人不疑,疑人不用。得在正式启用之前,摸清楚贺一笑的底细。
  **
  第二日,房间里光线明亮了起来,而床上的两人相拥着团在一起,依偎着醒了过来。
  作为慕泽析期待很久的早点,南瓜饼终于被姜阮选用。蒸熟后,香甜的南瓜被捻成泥,掺入面粉,在平底锅上细细地煎。微焦的表面,咸香入口。咬下去,内馅温热甜糯。扑鼻而来的南瓜清香让整个早晨都温馨了起来。
  而这次去食神节场地的旅程,姜阮首次独立操作飞行器。慕泽析在一旁坐着,时不时抢险援助,终于有惊无险地抵达食神节场地。
  距离上一次他们来A21区游玩,已经有一段时间。而这次的,姜阮发现了很多改造一新的地方。
  A21的几大入口,都被装饰上了食神节的电子宣传海报。游乐园主干道上,两侧新建了不少整齐归置的店面,不同的色彩的风格,正在紧张地进行最后的装饰。
  “主干道上,左侧最末尾的一家是我们的店面。贺一笑应该也在,你要去看看现场的情况,还是直接跟我回组委会?”慕泽析偏头问道。
  “我直接去现场,到时候去找你吧。”
  食神节期间的A21区,是不允许在内部行驶飞行设备。姜阮下了飞行器,乘坐着食神节的穿梭车到了主干道上,照着慕泽析的话,顺利地找到了,自家的店铺。
  那是一个偏红色主调的店面,三层楼的设计,外带一个露天延展平台。门外没有工人,只有几个机器人,三头六臂地组装着门框上的装饰。姜阮凑近了,仔细瞧了瞧,做工还是很结实到位的。
  他做厨师的梦想,就是能有一个属于自己的店铺。在上辈子没来得及实现,这辈子来了星际,有了可以实现的条件。虽说食神节的展位店铺是有时限限制的,但好歹算是一种尝试。
  若是食神节,他能带领团队取得比较满意的表现,那能在首都星拥有自己的店铺,就不是遥远的梦想。
  姜阮还在发着呆,没注意到门口走出了两人,看到姜阮站在门口,便走进了准备和他打招呼。
  “姜阮?”曲小富在姜阮面前挥了挥手,“来了呀?正好贺一笑有点地方拿不准,我们还准备在星网上联系你视讯呢!”
  “是什么?”姜阮好奇地问道,跟着两人的步伐走进了店铺里。
  入眼便是敞亮的大堂,最别致的地方,莫过于正对大门的墙面上,颇有古典韵味的雕花。雕花隐约可以分辨得出几种鸟类,都活灵活现地展翅欲飞。“这就是兰家老夫人回复给我们的?真是一副很棒的作品。”
  “对,大厅这里就按照你的主意,预设两边各一排开的坐席。那边有个小台阶,上去之后会有些许隔断的效果。到时候要是有团体预约,可以带到那边。楼上的露天延展区域,我这边还没想好。因为接到计划图纸的时候,并不清楚还会额外多出一块场地。”贺一笑神色严肃,招手喊来了施工的负责人,取来了图样递给姜阮。
  “有劳了,还亲自来这边盯着。”姜阮客气地笑笑,扫了眼图纸。“我们上去看看吧,看图不够真切。”
  三人随即准备上楼。
  楼道这种设备,在贺一笑和曲小富眼中,即使知晓,也并非常用。星际时代,楼梯更多的是用于特殊情况下的疏散。而正常的上下通行,有更先进的楼内穿行器取代。
  但姜阮执意在设计稿中坚持传统的楼道设计,估计也是考虑到传统元素吧?