芝麻绿豆蒜_24
他觉得生不如死,他还从来没这么想过要离家出走——即使在孔姨逼得他最紧的时候。
老鲍来串门儿时,看到这情景,羡慕道:“子安一直给你做饭吗,你小子运气太好了!”
由良辰颓靡道:“嗯,我到现在还没死,真是他妈的走运。”他告诉老鲍,子安给他做了什么黑暗料理。
老鲍哈哈大笑:“顶级主厨的实验菜品,代表了他的思考过程,比最后的成品更有价值啊。”
霍子安把他实验了无数次的ceviche端了上来。老鲍尝了一口,赞道:“不坏!虽然不是我吃过最好的,但是印象最强烈。”由良辰看着把他折磨得死去活来的腌鱼肉,倒胃之极。霍子安却不放过他,喂到他嘴边,“尝尝这个,比之前的好多了吧?”
由良辰机械地吃了一口,愣住了。霍子安没用三文鱼,而是较有嚼头的旗鱼,用一点五香粉和柚子醋腌过,再微微炙烤,放在柚子泡沫里。吃在嘴里是鱼肉的鲜甜、柔韧和柚子清香,冷不防的,一种刺激的酸味在口腔发散开,是酿在鱼肉里的柠檬酸奶油。酸中回甘,鱼肉的鲜甜更加突出。
“好吃吗?”子安笑问。
由良辰不答。他已经确定了,霍子安就是在整他!这盘鱼肉,跟他以前吃的完全是两个物种,那些臭豆腐、花椒油、巧克力、小米椒都他妈哪儿去了?!
老鲍在旁边起哄道:“好吃好吃!你还收不收徒弟,我也要天天坐在这里吃饭!”
子安摇头:“甭想,这只有良辰能吃。”
老鲍和霍子安一起出了门,坐地铁到崇文门。
老鲍问道:“那小子是怎么回事?”
“他有病。”
“啊?!什么病?”
子安指了指胸口,“这里有病。要下重药才治得了。”
老鲍觉得这事儿蛮有趣,“我看他被你折磨得够惨的。”
“他对食物没有感觉,我不是折磨他,是教他,像教小孩子那样,重新教他什么是甜、酸、苦……味道不重,他哪里记得住?”
“对食物没感觉,干嘛要做这一行?趁早拉倒吧。”
“那不一定,对人有感觉就行了。食物不就是做给人吃的吗?”
老鲍无所谓地耸耸肩,他压根儿不觉得霍子安是认真的。他多半是压力太大,找个事玩玩儿。
而且,他心里有更沉重的牵挂……
下了地铁,他犹豫道:“子安,我儿子应该不愿意见我吧,要不,我们回去?”
子安拉住他,“拐个弯就到了。你的厚脸皮和鬼混时的勇气哪里去了?走吧!”
老鲍战战兢兢地跟子安来到了学校的门口。学生们陆陆续续地从门口出来,有的上了汽车,有的上了自行车,还有一些走到小摊子买吃的。
两人东张西望,目标很明显,混血儿在这种公立中学毕竟不多见。过了一会儿,一个男孩大步地走到他们跟前。
“你是我爸爸?”小男孩说。他眉目清秀,头发卷曲,除了皮肤比较白,也没太多西方血统的痕迹。
老鲍点头也不是,摇头也不是。霍子安问道:“你叫什么名字?”
“李大虎。”
子安和老鲍对看一眼,老鲍点点头,“这个名字是我取的。”
李大虎开朗大方,一点都没有老鲍担心的“不认他”的忸怩样儿。对于这个从天而降的父亲,只问了两句:“你住巴黎吗?你在巴黎有房子吗?”
老鲍傻子似地摇摇头:“巴黎又乱又脏,谁会在那地儿买房子。”
“那你能把我带去法国吗?”
啊?!老鲍自己三五年都不回一趟,他热爱中国,打算在这儿老死。他嗫嚅道:“不太……不太能吧。”
李大虎上上下下地打量老鲍,觉的这洋父亲跟其他人的也没啥区别。他有点失望,但也不是很在意,于是慷慨道:“第一次见面儿,请你们吃饭吧。”
他把俩人带到一个小摊子,买了六串炸鸡柳,三份烤冷面。
老鲍和霍子安面面相觑。鸡柳颜色呈奇异的亮黄、滴着油;烤冷面——这是什么东西啊?
两人不能抹了李大虎的面子,因为孩子就是用男人之间的相处方式来对待他们的。他们皱着鼻子,把这些食物塞进了嘴里。
两人把李大虎送回家后,一起回去钟鼓楼。回鼓楼大街的途中,老鲍一直闷闷不乐。
“子安,我们刚才吃的都是什么啊?”
“淀粉、味精、很多盐。”
老鲍苦闷极了:“我爸爸是厨师,你知道吧。他开了一家生意很好的餐厅,从白天忙到晚上,每星期只休息一天。休息的那一天,我们才可以坐下来一起吃晚餐。他给客人做很多好吃的东西,但他给我做的只有番茄汤。永远的番茄汤,baguette配番茄汤、le paincampagne、la boule、painsiegle,各种面包配番茄汤,c'est tout! 他很累,不想在厨房多待一分钟。所以,我一独立了,就到处去找好吃的东西,怎么吃都填不饱……”
子安知道他父母在他一岁时就离婚了,此外他从来不谈自己的家庭。原来他这种浑身长毛、哪儿都待不住的人,也有过坐在餐桌边、眼巴巴等着父亲奉上晚餐的时候。
老鲍接着道:“但起码我还有过番茄汤。”
霍子安笑道:“你也可以给儿子做饭啊,现在还不晚。”
老鲍出奇地看着他,“你又不是不知道,我父母把好的基因都遗传到我的脸蛋和嘴巴上——我连扒蒜都不会啊。”
子安没好气:“那你还说个屁。”
老鲍一脸的挫败:“我长这么大了,还从来没有觉得自己这么废物过。”
“学吗,我教你?”
老鲍赶紧摇头摆手:“你是说,让我泡在冷水里洗菜,切那些滑溜溜的鸡皮,掏又腥又臭的鱼内脏,把手伸进250度的烤箱,站十个小时剁菜、熬汤。不行!我最大的乐趣就是吃,要我知道这些食物是怎么来的,我还能吃得那么爽吗?”
子安觉得没必要再搭理他了。
过了一会儿,老鲍自己笑道:“大虎长得也不太像我,你说是我亲生的吗?”
“肯定是啊,”他抱住老鲍的肩膀,嘲道:“脸皮跟你一样厚!”
老鲍来串门儿时,看到这情景,羡慕道:“子安一直给你做饭吗,你小子运气太好了!”
由良辰颓靡道:“嗯,我到现在还没死,真是他妈的走运。”他告诉老鲍,子安给他做了什么黑暗料理。
老鲍哈哈大笑:“顶级主厨的实验菜品,代表了他的思考过程,比最后的成品更有价值啊。”
霍子安把他实验了无数次的ceviche端了上来。老鲍尝了一口,赞道:“不坏!虽然不是我吃过最好的,但是印象最强烈。”由良辰看着把他折磨得死去活来的腌鱼肉,倒胃之极。霍子安却不放过他,喂到他嘴边,“尝尝这个,比之前的好多了吧?”
由良辰机械地吃了一口,愣住了。霍子安没用三文鱼,而是较有嚼头的旗鱼,用一点五香粉和柚子醋腌过,再微微炙烤,放在柚子泡沫里。吃在嘴里是鱼肉的鲜甜、柔韧和柚子清香,冷不防的,一种刺激的酸味在口腔发散开,是酿在鱼肉里的柠檬酸奶油。酸中回甘,鱼肉的鲜甜更加突出。
“好吃吗?”子安笑问。
由良辰不答。他已经确定了,霍子安就是在整他!这盘鱼肉,跟他以前吃的完全是两个物种,那些臭豆腐、花椒油、巧克力、小米椒都他妈哪儿去了?!
老鲍在旁边起哄道:“好吃好吃!你还收不收徒弟,我也要天天坐在这里吃饭!”
子安摇头:“甭想,这只有良辰能吃。”
老鲍和霍子安一起出了门,坐地铁到崇文门。
老鲍问道:“那小子是怎么回事?”
“他有病。”
“啊?!什么病?”
子安指了指胸口,“这里有病。要下重药才治得了。”
老鲍觉得这事儿蛮有趣,“我看他被你折磨得够惨的。”
“他对食物没有感觉,我不是折磨他,是教他,像教小孩子那样,重新教他什么是甜、酸、苦……味道不重,他哪里记得住?”
“对食物没感觉,干嘛要做这一行?趁早拉倒吧。”
“那不一定,对人有感觉就行了。食物不就是做给人吃的吗?”
老鲍无所谓地耸耸肩,他压根儿不觉得霍子安是认真的。他多半是压力太大,找个事玩玩儿。
而且,他心里有更沉重的牵挂……
下了地铁,他犹豫道:“子安,我儿子应该不愿意见我吧,要不,我们回去?”
子安拉住他,“拐个弯就到了。你的厚脸皮和鬼混时的勇气哪里去了?走吧!”
老鲍战战兢兢地跟子安来到了学校的门口。学生们陆陆续续地从门口出来,有的上了汽车,有的上了自行车,还有一些走到小摊子买吃的。
两人东张西望,目标很明显,混血儿在这种公立中学毕竟不多见。过了一会儿,一个男孩大步地走到他们跟前。
“你是我爸爸?”小男孩说。他眉目清秀,头发卷曲,除了皮肤比较白,也没太多西方血统的痕迹。
老鲍点头也不是,摇头也不是。霍子安问道:“你叫什么名字?”
“李大虎。”
子安和老鲍对看一眼,老鲍点点头,“这个名字是我取的。”
李大虎开朗大方,一点都没有老鲍担心的“不认他”的忸怩样儿。对于这个从天而降的父亲,只问了两句:“你住巴黎吗?你在巴黎有房子吗?”
老鲍傻子似地摇摇头:“巴黎又乱又脏,谁会在那地儿买房子。”
“那你能把我带去法国吗?”
啊?!老鲍自己三五年都不回一趟,他热爱中国,打算在这儿老死。他嗫嚅道:“不太……不太能吧。”
李大虎上上下下地打量老鲍,觉的这洋父亲跟其他人的也没啥区别。他有点失望,但也不是很在意,于是慷慨道:“第一次见面儿,请你们吃饭吧。”
他把俩人带到一个小摊子,买了六串炸鸡柳,三份烤冷面。
老鲍和霍子安面面相觑。鸡柳颜色呈奇异的亮黄、滴着油;烤冷面——这是什么东西啊?
两人不能抹了李大虎的面子,因为孩子就是用男人之间的相处方式来对待他们的。他们皱着鼻子,把这些食物塞进了嘴里。
两人把李大虎送回家后,一起回去钟鼓楼。回鼓楼大街的途中,老鲍一直闷闷不乐。
“子安,我们刚才吃的都是什么啊?”
“淀粉、味精、很多盐。”
老鲍苦闷极了:“我爸爸是厨师,你知道吧。他开了一家生意很好的餐厅,从白天忙到晚上,每星期只休息一天。休息的那一天,我们才可以坐下来一起吃晚餐。他给客人做很多好吃的东西,但他给我做的只有番茄汤。永远的番茄汤,baguette配番茄汤、le paincampagne、la boule、painsiegle,各种面包配番茄汤,c'est tout! 他很累,不想在厨房多待一分钟。所以,我一独立了,就到处去找好吃的东西,怎么吃都填不饱……”
子安知道他父母在他一岁时就离婚了,此外他从来不谈自己的家庭。原来他这种浑身长毛、哪儿都待不住的人,也有过坐在餐桌边、眼巴巴等着父亲奉上晚餐的时候。
老鲍接着道:“但起码我还有过番茄汤。”
霍子安笑道:“你也可以给儿子做饭啊,现在还不晚。”
老鲍出奇地看着他,“你又不是不知道,我父母把好的基因都遗传到我的脸蛋和嘴巴上——我连扒蒜都不会啊。”
子安没好气:“那你还说个屁。”
老鲍一脸的挫败:“我长这么大了,还从来没有觉得自己这么废物过。”
“学吗,我教你?”
老鲍赶紧摇头摆手:“你是说,让我泡在冷水里洗菜,切那些滑溜溜的鸡皮,掏又腥又臭的鱼内脏,把手伸进250度的烤箱,站十个小时剁菜、熬汤。不行!我最大的乐趣就是吃,要我知道这些食物是怎么来的,我还能吃得那么爽吗?”
子安觉得没必要再搭理他了。
过了一会儿,老鲍自己笑道:“大虎长得也不太像我,你说是我亲生的吗?”
“肯定是啊,”他抱住老鲍的肩膀,嘲道:“脸皮跟你一样厚!”