第1节
  《九零之玉荑厨神》
  作者:曹家大小姐
  文案:
  陈白微穿越了,穿成了一个学校食堂的洗菜工。
  她惊恐的发现,自己引以为傲的力大无穷没了,现在的她连菜刀都拿不动。真真是娇娇滴滴,柔弱不胜春。
  然而,自己只要碰一碰带新生训练的教官沈清岩就能恢复一段时间的力气。
  把做菜当命的陈白微只好鬼鬼祟祟的蹭一蹭、碰一碰、摸一摸沈清岩。
  持续性被骚扰的沈清岩在某一天终于没有忍住将陈白微堵在角落里,一把将她的手拉着。
  “好了,手给你牵了,别偷偷摸摸的。”
  美食甜宠向,女主厨艺一流。
  内容标签:穿越时空 美食 甜文 年代文
  主角:陈白微,沈清岩 ┃ 配角: ┃ 其它:
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  第1章
  “陈白微,你速度快点,大师傅就等着你洗的白菜呢。待会学生们下练了,咱们菜要是还没上去,那可都怪你。”一个穿着海军风衬衫,下身一条喇叭裤,还带着一件围裙的女人从屋里面探出身子,面色不虞的喊道。
  七月中旬的天,太阳一副不把人烤成人干就不罢休的架势,火辣辣的刺在人身上。那怕隔着一层衣服,还在阴凉处。这闷到了极致的天气,也让人呼吸都浓稠黏腻,更别提那头顶背上争先恐后冒出来的汗珠了。
  好在这洗白菜得用水,清亮亮水井里打出来的水,甘冽凉爽,一双手伸进去,这满身的燥热就被驱散开了。
  陈白微面对不虞的女人,只抬头看了眼,“要不是你十分钟前才把白菜给我,我也犯不着等到现在才洗。”
  那女人额角冒着汗,看到陈白微一张白得透明,唇上也毫无血色,眼神却格外冷冽的样子,撇了撇嘴,“谁让你不催我的?我可不管,大师傅等着了,你快点。”
  说罢,她甩了甩手,将打起来的帘子放下,嘴里嘟囔着,“真是的,力气这么小,走远点路都一步三喘的,要不是有点关系,谁愿意让你进来干活啊?多干点活我都怕背过气了呢。”
  她声音不小,陈白微听得一清二楚的。
  不过她也不是很在意,而是加快了速度把剩下的几颗大白菜洗好。
  在有限的时间里,她尽量把白菜给洗得干干净净的,毕竟这都是要吃到那些学生肚子里的。
  不干不净,吃了没病这句话,在她这向来行不通。
  想到这些一颗颗水灵灵的大白菜,待会就要被随意剁成小块,然后放进锅里乱炖,陈白微头疼的拧着眉毛。
  大白菜都是乡下收上来的,没打过农药这些,都长得特别好,刚刚她洗的时候忍不住掐了一点放进嘴里尝尝,这么生吃都甘冽清甜。
  只一入口,她脑子里就想了许多道关于白菜的吃法。
  要是用小嫩母,鸡慢炖,炖上十个小时,再加入海参瑶柱等海鲜一块提味,最后留三碗清汤,将这白菜取出芯子来往汤中一烫,就是一道绝佳的上汤白菜了。
  一口汤下去,鲜香满溢,咬一口这嫩生生的白菜芯子,还带着清甜的脆嫩,仿佛是把整个春天都装入口中一般。
  就算不做这么麻烦的,那用嫩笋火腿片,加入清水小火慢煨,要是有鸡汤,这么煨着,味道就更佳了。
  可偏偏这么好的白菜,是被大师傅像做猪食一般,放调料和那些肥腻的猪肉片随意炖煮的,既失去了这清甜的白菜之味,还加了几分油腻之感。
  陈白微摇摇头,将白菜沥出水之后,放进筐里,然后一点点的往食堂里面拖。
  等着切菜的是一个矮胖的婶子,面上笑呵呵的。
  看到陈白微瘦伶伶的个子拖着大筐,小脸惨白得更是要随时晕过去的样子,吓了一跳。
  “怎么是你拎进来的?那丽华呢?”这婶子别看矮胖,但力气很大,两手一提,这一筐少说也有个五六十斤的白菜就被拎起来了。
  陈白微擦了擦头上的汗,小口的喘着气,有些羡慕的看着这个婶子轻松的样子,“不知道啊,刚刚还催我快点洗,这会也不知道去哪了?”
  “估计又偷懒去了,白微啊,你先歇着,身体不好就别强做活,洗洗菜就行了。”这婶子一手抓着白菜,一手拿着大菜刀,哐哐哐的剁猪草一般就切了起来。
  后厨里人来人往的,每个人都各司其职,因为到了快下练的时候,大家都加快了速度,好在学生们进来的时候,将菜全部做出来。
  陈白微尽量不打扰到大家,悄悄的挪到前面几个炒菜的厨子身边,一看到这些人炒菜的方式,她又忍不住皱着眉了。
  这豆腐怎么能用大勺子随便的搅合呢,不全碎成渣渣了吗?稀里糊涂的都成浆糊了,不好看也不好吃。
  豆腐是早上送来的,她看着还不错,很嫩的样子。要是把厚实柔软的鲍鱼切片,然后放到文火熬制的鳖汤中,和豆腐一块烹调。
  这么热的天里,一口汤喝下去,清热不说,还祛湿滋阴。再来一口幼滑的豆腐,腴嫩鲜香的滋味,轻轻硺一口,便滑进了肚子里,只余满口意犹未尽的温软。
  要是由她来做的话……
  陈白微低头看了眼自己的这细瘦的手,和以前的手大相径庭。
  以前的手,关节挺粗的,手掌上老茧不少,因为常年握着菜刀还有勺柄,自然没法细嫩。
  她也叫陈白微,但不是这个年代的陈白微。
  准确来说,她的名字叫陈百味,只是因为是个女孩子,她爷爷觉得女孩子还是要文雅点,就谐音为陈白微。
  她出生名厨世家,往上数十几代人,都是做宫廷菜的厨子。家族里推崇八珍玉食之法,追求顶尖的食材烹调。
  也就是所谓的,山珍海味。各种名贵食材,是他们家酒楼的主打项目。
  正因为如此,他们家族的顶尖酒楼接待的也都是身份贵重的客人,毕竟普通人也吃不起。
  而她天生味觉丰富,力气也大,所以被家族当做最有前途的继承人来培养。
  其实她是没打过下手的,更别说洗菜了。作为家族的继承人,她只要好好练习家族传下来的食单,研发出更多的菜色,然后再去参加比赛,扩大知名度就可以了。
  她想要什么,只要吩咐下去,下面的人就会把最新鲜最昂贵的食材送到她面前。
  别的人,练习厨艺是从蛋炒饭开始的,而她则是用昂贵的碧粳米炒饭。
  别的人,开始接触的菜,可能只是小炒肉这一类普通到极点的菜色。而她则需要辨认鹿肉的筋骨该如何入味。
  她天分也是极高的,作为继承人,享受着最优厚的待遇,将从古到今家族传下来的食单掌握在手里。可以说从她能拿得动勺柄的时候,就进步飞快。从十五岁开始,参加各种比赛,次次都毫不例外的拿下最高名次。
  在网络中,她也是最受欢迎的小厨神。
  在各方赞誉和吹捧之下,她理所当然的认为她做出来的菜,就是全球最顶尖的味道了。
  参加过一次全球厨神赛的她在获得一次第一名之后,时隔三年再次参加的她,做的是一道梅花鹿筋,这是她掌握了千百次的一道菜。
  信心满满的她以为自己会再次夺魁,却不成想,一个名不见经传的人做了一道马兰头醋笋,击败了她。
  评审怎么说的?那道菜充满了人间真味。
  她再怎么觉得不平,可输了就是输了。她维持着家族的体面,平和的退场。回到家族之后,面对的就是大家疾风骤雨般的苛责。
  她开始思考,为什么自己会输,梅花鹿筋,是她的得意之作,无论是火候的把握还是调味的放置,她都熟稔于心。
  她也有自信,让评委惊艳于这道菜的味道。
  可偏偏就是这份得意之作,让她输了。
  马兰头是什么?不过是一道野菜,口感也一般,味道涩涩麻麻的,实在是难登大雅之堂。
  人间真味,她就是咀嚼着这四个字,行走在国外的街道上散心,却被突然暴动的人拿木仓给射杀在街头的。
  再睁眼,她就成了这个陈白微,一个生活在上世纪九五年的陈白微。
  这个年代,她在历史书上看过,距离她原本生活的年代已经很远很远了。她推测可能两人之间有什么联系,所以她死了之后,在这个陈白微身上复活了。
  而原本的陈白微,因为跟随父母给叔叔一家送吃的,在走过一座小山时,被山间突发的落石击中。她父母为了救她,双双殒命。而原本的陈白微运气也确实不大好,在父母护着的情况下,还是被小石头击中了脑袋,一命呜呼了,就被厨神陈白微给捡了个便宜。
  她在这个世界已经生活了好几个月了,之前一直在养伤,等伤好了,就被她叔叔接回了家。
  因为知道哥哥嫂子是因为给他们一家送吃的才遭此大祸的,所以叔叔陈卫星也打定了主意,要把自己这个身体柔弱的侄女好好养着。
  原本的陈白微因为身体不好,上学只上到高中就没法读了。又因为身体实在是差,只好在家里养着,也没法工作,靠着父母种地还有叔叔的补贴来生活。
  厨神陈白微来了之后,无法忍受自己无所事事养在家里,像一个废人一般。正好叔叔陈卫星是一所大学的教授,就托叔叔给她安排一份工作。
  原本陈卫星是想给她弄个轻省点的文职工作,比如在学校办公室做个小打杂。这样他也可以盯着点,省得孩子出事。
  但陈白微在跟着陈卫星转悠了一下学校之后,目光盯在了食堂招人的小告示上,眸光熠熠生辉。
  食堂,就意味着厨房,厨房就意味着可以做菜。
  而她还没弄明白人间真味是什么意思,食堂这种做大锅菜的地方,或许能给她答案。
  于是,她就成了学校食堂一位光荣而伟大的——洗······菜······工。
  第2章
  洗菜工接触不到锅,也就是不能炒菜。这点让陈白微特别不满意,可她也知道自己没得挑。
  别看陈卫星是学校教授,但这食堂他还是不好插手的,毕竟现在学校食堂里工作的人也都算是正经工作,拿国家补贴的那种。
  他要是把陈白微弄到办公室做个打杂的,没有国家补贴,只拿工资的话,倒是还轻松,给人事那边说个话就行了。
  但食堂这是分管的,属于后勤那一块。塞个人说难也不算难的,可陈白微身体很弱,也没什么力气,食堂的工作可不轻松。
  陈卫星一开始听她说要去食堂的时候,那是一百个不愿意的。
  食堂平时看着好像还挺轻松的,但学校也有一些教职工家属在里面做事,无论是饭点还是之前的准备工作,食堂那都是忙得不可开交。
  就陈白微这样的,进去两天就得累得背过气来。
  后勤那边一看到陈卫星把陈白微带过去,也是眉头皱得高高的,这样的脸色苍白,弱得像水晶似的小姑娘,哪能干食堂的活计啊?
  陈白微坚持,倒不是说非得做食堂,只是目前对于她来说,食堂是她能最快进入的能接触到厨房的地方。
  在陈卫星家也能接触厨房,但陈卫星的老婆,也就是她婶子,总是怕她浪费食材,也怕她身体受不了,不允许她进入厨房。
  陈白微也想过给他们做一桌子菜,但这具身体力气小得可怜,菜刀拿久了都会手抖,更别提拿锅铲做菜了。
  那次拿菜刀切了点肉,就拿不住直接砸在了地上,把陈卫星还有婶子都给吓得够呛的。
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