第63节
高凉瞬间明白过来：“很漂亮吧？”
“漂亮我不知道，但是个子很高，跟文武差不多。”李俊毅想想就觉得好笑，人家穿高跟鞋就比文武高了，接个吻文武都要踮脚，那画面肯定很好看。
高凉惊讶地张圆了嘴看着李俊毅，朱文武个子不算矮，也有将近178，那个女模特怎么也有一米七多了，这年头的女模特就这么高了啊。“你们厂不是来料加工吗？怎么还需要跟模特合作？”
“我们是不需要。上次广州举办一个服装博览会，我们也被叫去凑数，文武代表我们厂里去了，然后就在那边认识了那个女模特，回来后念念不忘，好不容易才约上。”李俊毅说。
高凉见他既然都说到这里来了，便忍不住说：“你们厂里现在来料加工都已经很成熟了，你们对服装的流行风向应该也有一定的把握，有没有考虑过自己设计服装自己销售？”来料加工赚的就是加工费，也就是人工费，但如果有自己的服装产品，那就赚得更多了。
李俊毅说：“也不是没想过，但是和文武一讨论，他觉得风险比较大，要考虑的方方面面太多了，从设计到生产到销售甚至售后各个环节都不能少人，成本首先就高了，而且要是把握不住市场走向，就会滞销，这风险就更大了。”
高凉知道他说的是事实，然而任何行业都是创造性的产品才有更长久的生命力，她说：“来料加工固然保险，但是毕竟受制于人，而且你要考虑以后人工成本的增加，这个利润会越来越薄。”
李俊毅沉默了片刻，点了点头，说：“其实我也一直在考虑这个问题，回头我跟他好好商量一下。”
以高凉的经历和经验，朋友甚至亲兄弟之间的合伙最后都会以分道扬镳收尾，李俊毅和朱文武将来也未必能够一直合伙下去，可能有一天，两人会因为经营理念等的不同而产生分歧甚至散伙，不过她肯定不会跟李俊毅说这个，她只是预感这件事最后会是这样的走向，到时候不管怎么样，她都支持并且协助李俊毅将他的事业做好就行。
高凉做好早餐的时候，高珊和高强也到了，早上高凉熬了虾仁粥，李俊毅吃着甜美的海鲜粥，说：“还弄这么麻烦做什么，我们吃点酸辣粉就好。”
高凉白了他一眼：“是你想吃辣的吧。你胃不好，早上尤其要吃得清淡。”
李俊毅露出一脸被你看穿的笑容，嘴里甜丝丝的，心里美滋滋的，高凉真是个关心爱护自己的好媳妇，吃个早饭都要替他着想。
吃完早饭，他们就开始准备迎接客人了。今天天气非常好，春光明媚，许多平时穿着灰扑扑厂服的工人们此刻都换上最光鲜亮丽的春装，呼朋唤友，三五成群地出门逛街游玩，路过高味的时候，都会被浓重的酸辣味给勾引过来，忍不住要看一看尝一尝。
从九点多开始，店里就开始有了客人，上午的客流量还不怎么大，到了中午十二点钟以后，店里的生意开始火爆起来，每张桌子都坐满了，不少人还在外头等着有桌子空出来。高凉让高强搬出店里多余的凳子放到门外给客人坐，有的客人甚至不需要桌子，直接要求在店外面吃。高凉意识到一点，其实可以在店门外加两张桌子，平时人多的时候就可以在外面吃。
李俊毅也心有灵犀地说：“等一会儿人少点了，我就去买两张桌子来放外头，又可以多添两桌。”
高凉朝李俊毅会心一笑：“跟我想一块儿去了。”
然而李俊毅一个下午都没找到机会出去，因为客人络绎不绝，就连下午三四点钟店里都没空过。高凉的酸辣粉份量很足，一碗足够饱人，可以当正餐吃，也可以当零嘴吃，所以送走吃午饭的人，又迎来了吃零嘴儿的，送完吃零嘴儿的，又到了吃晚饭的时间，忙得一直都没停歇。他们自己甚至都没时间弄晚饭吃，最后只好将就吃了碗酸辣粉，这下可把李俊毅美死了，终于吃到酸辣粉了，平日里高凉做饭都偏清淡的，因为她觉得清淡养胃，不让李俊毅多吃辣的。
这一天一直忙到九点多，客人才陆陆续续散去，一屋子人忙了一整天，没谁休息过，一个个都累瘫了，每个人都有点脚痛，眼睛深陷下去，浑身疲惫之极。就这个点了，居然还有客人来，高凉当机立断，跟对方说已经没薯粉了，想吃请下次早点来。
众人都不解地看着高凉，为什么有生意不做。高凉笑着说：“等那一桌客人吃完我们就回去吧，今天辛苦大家了，该下班回去休息了。”弟弟妹妹明天还要上学呢，可不能太累着他们了，影响了学习就得不偿失了，看样子店里必须再请人了，否则真会把自己人给累垮。
李俊毅就喜欢高凉这种果断的性格，当断就断。
关上店门之后，高凉让弟弟妹妹和王秋兰一起坐公交车回去，自己则坐李俊毅的自行车回去。她坐在李俊毅的车后，搂着他的腰，贴在他背上喃喃地说：“其实我不想坐你的车，想坐公交车的。”
李俊毅问：“我的车太慢了吗？”该去买辆摩托了。
高凉打了个呵欠：“不是，是觉得你太辛苦了，不想加重你的负担。但是又怕你一个人骑车无聊得打瞌睡，不小心骑沟里去了，所以我还是陪着你吧。”
李俊毅嘴角勾了起来：“这还差不多。”
高凉说：“我明天就去贴一张招工启事，再请两个人，一个洗碗工，一个服务员。”
“可以，是该请人了。明天晚点去吧，周一人少，晚点开店。”李俊毅说。
“嗯。”
李俊毅又说：“我明天下午抽空帮你买两张桌子回来，放在外面，这样又能多两桌。”
高凉闭着眼睛笑了：“好。”
回到家一清点当天的营业额，比昨天多了一倍还多，有六百多块。就连李俊毅都无比惊讶：“那我们今天卖了六七百份酸辣粉？这么多人？”
高凉说：“也不是全都是酸辣粉，还有卤味呢。不过不到一块钱一份酸辣粉，差不多也有这么多碗，难怪我手腕都疼了。”
李俊毅拿过她的手给她揉手腕，看着她说：“汤汁都是你调好的，以后烫粉这事就交给别人吧，别什么事都自己亲力亲为，得学会放手，高总。”
“得令，李总！”高凉调皮地朝李俊毅挤眼。
第九十四章 奶奶来了
第二天高凉直到中午才去开店, 她将手写的招工启事贴在门上，当天并没有人来应聘。高凉也不着急, 平时店里不忙, 她和秋兰两个人也忙得过来，只有周末的时候才会忙一点, 能在这周内招到人就最好不过了。
下午的时候李俊毅果然叫人送了两张桌子过来, 摆在店门口，这样高凉店里的桌子就变成了十张。
不过这桌子今天也没用上, 周一店里的生意十分清淡，晚上之前, 卖出去的酸辣粉都不到十份, 到了傍晚下班之后, 人才渐渐多了些，一天也才卖出去五十份左右。经历过昨天的火爆和今天的冷清，落差大得王秋兰有些接受不来, 毕竟以前在路边摆摊的时候一天也能卖出上百份：“凉姐，这还不如我们在路边摆摊呢。”
高凉笑着说：“没关系, 这很正常。咱们这周围工厂少，过来散步的人也少，生意肯定不如在厂区里面, 不过咱们不用天天那么忙，就当休息了。”
王秋兰有些替高凉着急：“但是路边咱们还不用付租金啊，这里一天还要几十块钱租金呢。”
高凉笑眯眯地说：“所以我们要靠周末的时候多卖一点。别担心秋兰，等以后这周围的店都开起来, 这边人就更多了。”不管是做任何生意，都会有这样一个过程的，刚开始可能因为促销活动或者新鲜感而火爆，很快就会冷清下来，慢慢等顾客熟悉后，就会进入一个稳定期，这之后的生意才是一个店生存依赖的基础，高凉的店还没到稳定期，所以她完全不着急。
人少的时候，高凉就当休息了，一边尝试着更完美的卤水配方和卤肉方法，一边琢磨着还应该推出点什么新的美食以适应更广大顾客的需求。在高凉的计划里，不管是卖酸辣粉也好，还是别的什么食物也好，都是为了卤鸭脖和鸭掌服务的，以后卤味才是高味的主打，所以把卤味的口味做到极致才是她的追求。
晚上八点刚过，高凉就准备关门回家了。王秋兰说：“不再等等吗，应该还有生意。”比起老家来说，广州的夜晚要繁荣得多，八点真不算晚。
高凉说：“不了，回去吧，再晚珊珊和强强就要睡了。”她每天还是要留一点时间陪弟弟妹妹的，毕竟一大早她就出门了，而弟弟妹妹们还没起来，中午是给他们钱自己打发午饭的，晚上则是高珊自己回家做的，如果不早点回去，姐弟几个一整天都没办法碰面。高凉发现中午的生意比较清淡，她打算在店里做午饭，让弟弟妹妹来店里吃，这样相处的时间会更多一点，晚上就不让他们来了，因为晚上她也比较忙，他们又要学习，店里环境还是吵了点。
今晚李俊毅要加班，傍晚的时候来店里吃了晚饭就回厂里了，高凉就和王秋兰自己回去，虽然这个年代社会治安比较糟糕，但广州毕竟是省会，抓得还是比较严的。高凉也不走小路，只走灯火通明的大道，倒是不怕遇到匪徒。
到家的时候，小姐弟俩正在屋里一本正经地在练习白话，看见高凉回来，都兴奋地跑上来：“大姐回来了。”
高凉笑着问弟弟妹妹：“吃过饭了吗？”
“吃了，三姐做的。”高强说，“大姐，我今天单元测试了，语文考了83分。”
高凉笑着说：“不错。”高强的数学成绩比语文好，自从要写作文后，语文都是七八十分的样子，没得过高分。
高珊看一眼高强：“30分的作文才得了20分，就刚刚及格，表达能力太差了。”
高强不服气地说：“前两天我数学考了98分。”
高凉笑着说：“好啦，强强已经进步了，以后还要继续努力。今晚吃的什么？”
“鸡蛋蒸肉，凉拌莴笋丝。”高珊显然已经很会安排生活了，“大姐，今天生意好不好？”
王秋兰看了一眼高凉，没有说话，高凉说：“还行吧。店里中午不是太忙，你们两个以后中午来店里吃饭吧，不用在外面吃了。”
高强欢呼起来：“好啊，好啊。”高强对赚钱兴趣极其浓厚，尤其喜欢去店里，高凉不让他放学后去店里帮忙，他还有点犯愁呢，这下准他去了，自然是高兴得不行。
高凉说：“珊珊你学校离店里稍微远一点，赶得及吗？”
高珊赶紧说：“没关系，赶得及。”她可不想一天连大姐的面都见不上，更何况大姐做的饭才是真的好吃。
当晚李俊毅没有回来，他们约定过，如果李俊毅十点半还没有到家，高凉就可以反锁房门了。这阵子李俊毅都是住家里的，今天不回来，高凉还挺有些不能适应的。
第二天中午，高凉刚做好饭，等着弟弟妹妹回来吃饭，李俊毅就来了。他骑了一辆非常拉风的摩托车过来，刚到了店门口就把喇叭按得滴滴响，在前面负责接待的秋兰最先看到，跑到门口一看，惊叫出声：“哇！俊毅哥你买新车了？”
高凉听见秋兰的声音，也探出头来一看，李俊毅正坐在一辆红黑相间的摩托车上，还戴了一副墨镜，别提多装逼了，她出来一看，惊讶地说：“你买的？”这年头摩托车可不便宜，国产的也要近万块一台，进口的都要两三万，不过比起二十万一台的桑塔纳来说又便宜多了，所以买得起摩托车，是这年头炫富的标志。
李俊毅将墨镜往头顶一推，说：“不是。我还没买，过阵子买。这是文武的，我借来开开，载你去兜兜风？”
高凉看了一眼店里正在吃东西的几个客人，笑着说：“现在哪有时间，我还要招待客人呢。你还没吃午饭吧，进来吃饭，一会儿珊珊和强强该过来了。”
李俊毅将车子锁上，将头上的墨镜摘下来，挂在衬衣前襟上，一手提着安全帽进来了。高凉打量着那辆铮光发亮的摩托，笑着说：“这还是进口的吧，这么贵的车，朱哥也舍得借你开。”
李俊毅笑着说：“他还不太会开，昨天差点将车子给刮坏掉，还是我帮他骑回来的。我答应教他骑车，他车借我开，算是交学费。”
“他不会开买什么车？”高凉觉得好笑。
李俊毅嘿嘿笑：“为了泡妞啊。”
高凉抬了抬眉：“他还认真了？”
李俊毅耸肩：“谁知道？”
高凉笑笑没作声，谁年轻的时候没做过几件疯狂的事呢，尤其是追女孩这件事上：“昨天去买的车吗？”
李俊毅说：“嗯，昨天去提车，我学了一会就学会了，他还没学会。”
“会骑自行车学这个应该就不难吧。”高凉说。
李俊毅耸肩：“谁知道他。”他看了一眼店里，只有三五个人在吃酸辣粉，不由得诧异地抬了抬眉，等跟着高凉进了厨房，这才压低了声音说，“中午店里人这么少吗？”
高凉说：“嗯，今天又不休息，中午的人特别少，晚上会好点。”这一片主要是厂区，都是工人和准备进厂的人，本地住户少，平时人少很正常。
李俊毅见她神色淡然，仿佛是预料中的事一样，倒不好替她着急了：“怎么样，招到人了吗？”
高凉说：“还没有。上午有个男的过来问，我打算招个女的，到时候方便安排住宿，要是男的，我还得另外去租个房子，太麻烦了。”
“也好。对了，早上我给奶奶打电话了，奶奶说想你了，我打算过几天去接她过来，你觉得怎么样？”
“好啊！”高凉一喜，很快又担忧起来，“奶奶在那边过得不好吗？”
李俊毅说：“也没有不好，我妈那人虽然不讨人喜欢，但还不敢给我奶奶脸色看，毕竟我爸还是很孝顺的。我看奶奶是真想你了。”
高凉笑容抑制不住：“那就赶紧把奶奶接来吧，我也想她了。”上个月就说让奶奶过来的，但她说那边还可以，没想过来，这会儿终于松口了，高凉自然是高兴还来不及，何况她的店也开起来了，生活也步入正轨，不像之前摆摊时一片混乱，不会叫老人担心了。
“嗯，我安排一下手头的工作，抽两天空去接奶奶。”李俊毅说。
高珊和高强回来之后，对门口崭新的摩托羡慕不已，听说是李俊毅骑来的，都嚷嚷着要坐摩托车。李俊毅说：“先吃饭，一会儿送你俩去学校。”
中午店里生意清淡，倒是能让他们一起吃个安稳饭。吃了饭，李俊毅就送高珊和高强去学校了。高凉继续调制她的卤水，卤水这东西虽说都是香料配制出来的，但是香料配比的差别决定着食物的独特口味，往往是一点小小的差异会引起口味上的很大差别。
从前高凉调的那个卤水味道确实已经很不错了，但高凉觉得还没有达到最完美的地步，最好吃的卤味，会叫人回味无穷，吃了之后就会一直记住那个口味，吃过之后还想再吃，这样才能真正的吸引回头客，将这批回头客发展成稳定客户，那么就是真正成功了。
高凉有的是耐心，她不厌其烦地试了又试，凭借着自己出色的味觉记忆，一点点在原来的基础上修正完善着。
高凉正忙着，王秋兰在外面叫她了：“凉姐！”
高凉扭头：“来客人了吗？”
王秋兰说：“没有。是有人来应聘洗碗工。”
高凉放下手里的活出来，已经过了中午，店里一个人也没有，只有一个四十多岁的中年女人站在店堂中间的过道里，脸上有些拘束。高凉微笑着说：“大姐，是你要找工作吗？请坐，别站着。”
中年女人穿着极为朴素，脸色黑黄，满脸皱纹，显得极为沧桑，她说着一口非常生硬的普通话：“对，找事做，什么都能做。”
高凉说：“大姐，你是哪里人？有身份证吗？”
中年女人从裤袋里摸索了一会儿，摸出一个陈旧的手绢包来，小心翼翼地打开，里面有十几块钱，还有一张身份证。高凉接过来一看，对方是粤西人，叫梁四妹，身份证年龄才38岁，但她本人的面相看起来绝对是45岁开外了，这个年纪的女性这个年头在工厂是难以找到工作的，因为工厂招的全都是16-30岁年轻力壮的青年人。
高凉将身份证还给她，说：“大姐，我店里要招一个洗碗工。试用期是五十块钱一个月，包吃住，试用期后是七十块一个月，你要是觉得这个工资能接受，你就去医院做个体检，没有传染病，我就录用你。”这个体检主要是为了检查是否有传染性肝炎。
梁四妹本来听说到工资的时候满脸欢喜，后来一说还要体检，顿时跟泄了气的皮球一样沮丧起来。高凉舔了一下唇，说：“大姐，我希望你能理解我们，我这是餐饮行业，健康最重要，我们店里的员工包括我自己都是做了检查的。如果真的有肝炎之类的传染病，那是不能用的。”
“我没病。”梁四妹急忙说。
高凉笑着说：“没病也要医院检查一下才作数。如果是担心钱的问题，录用后我替你报销，你现在去哪里找事做都要有这个证明的，希望大姐能够理解。”
梁四妹过了一会说：“检查没病，什么时候上班？”
高凉笑着说：“你今天下午就去医院检查，明天拿到体检报告证明没事就可以来我这里上班。”
“好！”梁四妹点点头走了。
“漂亮我不知道，但是个子很高，跟文武差不多。”李俊毅想想就觉得好笑，人家穿高跟鞋就比文武高了，接个吻文武都要踮脚，那画面肯定很好看。
高凉惊讶地张圆了嘴看着李俊毅，朱文武个子不算矮，也有将近178，那个女模特怎么也有一米七多了，这年头的女模特就这么高了啊。“你们厂不是来料加工吗？怎么还需要跟模特合作？”
“我们是不需要。上次广州举办一个服装博览会，我们也被叫去凑数，文武代表我们厂里去了，然后就在那边认识了那个女模特，回来后念念不忘，好不容易才约上。”李俊毅说。
高凉见他既然都说到这里来了，便忍不住说：“你们厂里现在来料加工都已经很成熟了，你们对服装的流行风向应该也有一定的把握，有没有考虑过自己设计服装自己销售？”来料加工赚的就是加工费，也就是人工费，但如果有自己的服装产品，那就赚得更多了。
李俊毅说：“也不是没想过，但是和文武一讨论，他觉得风险比较大，要考虑的方方面面太多了，从设计到生产到销售甚至售后各个环节都不能少人，成本首先就高了，而且要是把握不住市场走向，就会滞销，这风险就更大了。”
高凉知道他说的是事实，然而任何行业都是创造性的产品才有更长久的生命力，她说：“来料加工固然保险，但是毕竟受制于人，而且你要考虑以后人工成本的增加，这个利润会越来越薄。”
李俊毅沉默了片刻，点了点头，说：“其实我也一直在考虑这个问题，回头我跟他好好商量一下。”
以高凉的经历和经验，朋友甚至亲兄弟之间的合伙最后都会以分道扬镳收尾，李俊毅和朱文武将来也未必能够一直合伙下去，可能有一天，两人会因为经营理念等的不同而产生分歧甚至散伙，不过她肯定不会跟李俊毅说这个，她只是预感这件事最后会是这样的走向，到时候不管怎么样，她都支持并且协助李俊毅将他的事业做好就行。
高凉做好早餐的时候，高珊和高强也到了，早上高凉熬了虾仁粥，李俊毅吃着甜美的海鲜粥，说：“还弄这么麻烦做什么，我们吃点酸辣粉就好。”
高凉白了他一眼：“是你想吃辣的吧。你胃不好，早上尤其要吃得清淡。”
李俊毅露出一脸被你看穿的笑容，嘴里甜丝丝的，心里美滋滋的，高凉真是个关心爱护自己的好媳妇，吃个早饭都要替他着想。
吃完早饭，他们就开始准备迎接客人了。今天天气非常好，春光明媚，许多平时穿着灰扑扑厂服的工人们此刻都换上最光鲜亮丽的春装，呼朋唤友，三五成群地出门逛街游玩，路过高味的时候，都会被浓重的酸辣味给勾引过来，忍不住要看一看尝一尝。
从九点多开始，店里就开始有了客人，上午的客流量还不怎么大，到了中午十二点钟以后，店里的生意开始火爆起来，每张桌子都坐满了，不少人还在外头等着有桌子空出来。高凉让高强搬出店里多余的凳子放到门外给客人坐，有的客人甚至不需要桌子，直接要求在店外面吃。高凉意识到一点，其实可以在店门外加两张桌子，平时人多的时候就可以在外面吃。
李俊毅也心有灵犀地说：“等一会儿人少点了，我就去买两张桌子来放外头，又可以多添两桌。”
高凉朝李俊毅会心一笑：“跟我想一块儿去了。”
然而李俊毅一个下午都没找到机会出去，因为客人络绎不绝，就连下午三四点钟店里都没空过。高凉的酸辣粉份量很足，一碗足够饱人，可以当正餐吃，也可以当零嘴吃，所以送走吃午饭的人，又迎来了吃零嘴儿的，送完吃零嘴儿的，又到了吃晚饭的时间，忙得一直都没停歇。他们自己甚至都没时间弄晚饭吃，最后只好将就吃了碗酸辣粉，这下可把李俊毅美死了，终于吃到酸辣粉了，平日里高凉做饭都偏清淡的，因为她觉得清淡养胃，不让李俊毅多吃辣的。
这一天一直忙到九点多，客人才陆陆续续散去，一屋子人忙了一整天，没谁休息过，一个个都累瘫了，每个人都有点脚痛，眼睛深陷下去，浑身疲惫之极。就这个点了，居然还有客人来，高凉当机立断，跟对方说已经没薯粉了，想吃请下次早点来。
众人都不解地看着高凉，为什么有生意不做。高凉笑着说：“等那一桌客人吃完我们就回去吧，今天辛苦大家了，该下班回去休息了。”弟弟妹妹明天还要上学呢，可不能太累着他们了，影响了学习就得不偿失了，看样子店里必须再请人了，否则真会把自己人给累垮。
李俊毅就喜欢高凉这种果断的性格，当断就断。
关上店门之后，高凉让弟弟妹妹和王秋兰一起坐公交车回去，自己则坐李俊毅的自行车回去。她坐在李俊毅的车后，搂着他的腰，贴在他背上喃喃地说：“其实我不想坐你的车，想坐公交车的。”
李俊毅问：“我的车太慢了吗？”该去买辆摩托了。
高凉打了个呵欠：“不是，是觉得你太辛苦了，不想加重你的负担。但是又怕你一个人骑车无聊得打瞌睡，不小心骑沟里去了，所以我还是陪着你吧。”
李俊毅嘴角勾了起来：“这还差不多。”
高凉说：“我明天就去贴一张招工启事，再请两个人，一个洗碗工，一个服务员。”
“可以，是该请人了。明天晚点去吧，周一人少，晚点开店。”李俊毅说。
“嗯。”
李俊毅又说：“我明天下午抽空帮你买两张桌子回来，放在外面，这样又能多两桌。”
高凉闭着眼睛笑了：“好。”
回到家一清点当天的营业额，比昨天多了一倍还多，有六百多块。就连李俊毅都无比惊讶：“那我们今天卖了六七百份酸辣粉？这么多人？”
高凉说：“也不是全都是酸辣粉，还有卤味呢。不过不到一块钱一份酸辣粉，差不多也有这么多碗，难怪我手腕都疼了。”
李俊毅拿过她的手给她揉手腕，看着她说：“汤汁都是你调好的，以后烫粉这事就交给别人吧，别什么事都自己亲力亲为，得学会放手，高总。”
“得令，李总！”高凉调皮地朝李俊毅挤眼。
第九十四章 奶奶来了
第二天高凉直到中午才去开店, 她将手写的招工启事贴在门上，当天并没有人来应聘。高凉也不着急, 平时店里不忙, 她和秋兰两个人也忙得过来，只有周末的时候才会忙一点, 能在这周内招到人就最好不过了。
下午的时候李俊毅果然叫人送了两张桌子过来, 摆在店门口，这样高凉店里的桌子就变成了十张。
不过这桌子今天也没用上, 周一店里的生意十分清淡，晚上之前, 卖出去的酸辣粉都不到十份, 到了傍晚下班之后, 人才渐渐多了些，一天也才卖出去五十份左右。经历过昨天的火爆和今天的冷清，落差大得王秋兰有些接受不来, 毕竟以前在路边摆摊的时候一天也能卖出上百份：“凉姐，这还不如我们在路边摆摊呢。”
高凉笑着说：“没关系, 这很正常。咱们这周围工厂少，过来散步的人也少，生意肯定不如在厂区里面, 不过咱们不用天天那么忙，就当休息了。”
王秋兰有些替高凉着急：“但是路边咱们还不用付租金啊，这里一天还要几十块钱租金呢。”
高凉笑眯眯地说：“所以我们要靠周末的时候多卖一点。别担心秋兰，等以后这周围的店都开起来, 这边人就更多了。”不管是做任何生意，都会有这样一个过程的，刚开始可能因为促销活动或者新鲜感而火爆，很快就会冷清下来，慢慢等顾客熟悉后，就会进入一个稳定期，这之后的生意才是一个店生存依赖的基础，高凉的店还没到稳定期，所以她完全不着急。
人少的时候，高凉就当休息了，一边尝试着更完美的卤水配方和卤肉方法，一边琢磨着还应该推出点什么新的美食以适应更广大顾客的需求。在高凉的计划里，不管是卖酸辣粉也好，还是别的什么食物也好，都是为了卤鸭脖和鸭掌服务的，以后卤味才是高味的主打，所以把卤味的口味做到极致才是她的追求。
晚上八点刚过，高凉就准备关门回家了。王秋兰说：“不再等等吗，应该还有生意。”比起老家来说，广州的夜晚要繁荣得多，八点真不算晚。
高凉说：“不了，回去吧，再晚珊珊和强强就要睡了。”她每天还是要留一点时间陪弟弟妹妹的，毕竟一大早她就出门了，而弟弟妹妹们还没起来，中午是给他们钱自己打发午饭的，晚上则是高珊自己回家做的，如果不早点回去，姐弟几个一整天都没办法碰面。高凉发现中午的生意比较清淡，她打算在店里做午饭，让弟弟妹妹来店里吃，这样相处的时间会更多一点，晚上就不让他们来了，因为晚上她也比较忙，他们又要学习，店里环境还是吵了点。
今晚李俊毅要加班，傍晚的时候来店里吃了晚饭就回厂里了，高凉就和王秋兰自己回去，虽然这个年代社会治安比较糟糕，但广州毕竟是省会，抓得还是比较严的。高凉也不走小路，只走灯火通明的大道，倒是不怕遇到匪徒。
到家的时候，小姐弟俩正在屋里一本正经地在练习白话，看见高凉回来，都兴奋地跑上来：“大姐回来了。”
高凉笑着问弟弟妹妹：“吃过饭了吗？”
“吃了，三姐做的。”高强说，“大姐，我今天单元测试了，语文考了83分。”
高凉笑着说：“不错。”高强的数学成绩比语文好，自从要写作文后，语文都是七八十分的样子，没得过高分。
高珊看一眼高强：“30分的作文才得了20分，就刚刚及格，表达能力太差了。”
高强不服气地说：“前两天我数学考了98分。”
高凉笑着说：“好啦，强强已经进步了，以后还要继续努力。今晚吃的什么？”
“鸡蛋蒸肉，凉拌莴笋丝。”高珊显然已经很会安排生活了，“大姐，今天生意好不好？”
王秋兰看了一眼高凉，没有说话，高凉说：“还行吧。店里中午不是太忙，你们两个以后中午来店里吃饭吧，不用在外面吃了。”
高强欢呼起来：“好啊，好啊。”高强对赚钱兴趣极其浓厚，尤其喜欢去店里，高凉不让他放学后去店里帮忙，他还有点犯愁呢，这下准他去了，自然是高兴得不行。
高凉说：“珊珊你学校离店里稍微远一点，赶得及吗？”
高珊赶紧说：“没关系，赶得及。”她可不想一天连大姐的面都见不上，更何况大姐做的饭才是真的好吃。
当晚李俊毅没有回来，他们约定过，如果李俊毅十点半还没有到家，高凉就可以反锁房门了。这阵子李俊毅都是住家里的，今天不回来，高凉还挺有些不能适应的。
第二天中午，高凉刚做好饭，等着弟弟妹妹回来吃饭，李俊毅就来了。他骑了一辆非常拉风的摩托车过来，刚到了店门口就把喇叭按得滴滴响，在前面负责接待的秋兰最先看到，跑到门口一看，惊叫出声：“哇！俊毅哥你买新车了？”
高凉听见秋兰的声音，也探出头来一看，李俊毅正坐在一辆红黑相间的摩托车上，还戴了一副墨镜，别提多装逼了，她出来一看，惊讶地说：“你买的？”这年头摩托车可不便宜，国产的也要近万块一台，进口的都要两三万，不过比起二十万一台的桑塔纳来说又便宜多了，所以买得起摩托车，是这年头炫富的标志。
李俊毅将墨镜往头顶一推，说：“不是。我还没买，过阵子买。这是文武的，我借来开开，载你去兜兜风？”
高凉看了一眼店里正在吃东西的几个客人，笑着说：“现在哪有时间，我还要招待客人呢。你还没吃午饭吧，进来吃饭，一会儿珊珊和强强该过来了。”
李俊毅将车子锁上，将头上的墨镜摘下来，挂在衬衣前襟上，一手提着安全帽进来了。高凉打量着那辆铮光发亮的摩托，笑着说：“这还是进口的吧，这么贵的车，朱哥也舍得借你开。”
李俊毅笑着说：“他还不太会开，昨天差点将车子给刮坏掉，还是我帮他骑回来的。我答应教他骑车，他车借我开，算是交学费。”
“他不会开买什么车？”高凉觉得好笑。
李俊毅嘿嘿笑：“为了泡妞啊。”
高凉抬了抬眉：“他还认真了？”
李俊毅耸肩：“谁知道？”
高凉笑笑没作声，谁年轻的时候没做过几件疯狂的事呢，尤其是追女孩这件事上：“昨天去买的车吗？”
李俊毅说：“嗯，昨天去提车，我学了一会就学会了，他还没学会。”
“会骑自行车学这个应该就不难吧。”高凉说。
李俊毅耸肩：“谁知道他。”他看了一眼店里，只有三五个人在吃酸辣粉，不由得诧异地抬了抬眉，等跟着高凉进了厨房，这才压低了声音说，“中午店里人这么少吗？”
高凉说：“嗯，今天又不休息，中午的人特别少，晚上会好点。”这一片主要是厂区，都是工人和准备进厂的人，本地住户少，平时人少很正常。
李俊毅见她神色淡然，仿佛是预料中的事一样，倒不好替她着急了：“怎么样，招到人了吗？”
高凉说：“还没有。上午有个男的过来问，我打算招个女的，到时候方便安排住宿，要是男的，我还得另外去租个房子，太麻烦了。”
“也好。对了，早上我给奶奶打电话了，奶奶说想你了，我打算过几天去接她过来，你觉得怎么样？”
“好啊！”高凉一喜，很快又担忧起来，“奶奶在那边过得不好吗？”
李俊毅说：“也没有不好，我妈那人虽然不讨人喜欢，但还不敢给我奶奶脸色看，毕竟我爸还是很孝顺的。我看奶奶是真想你了。”
高凉笑容抑制不住：“那就赶紧把奶奶接来吧，我也想她了。”上个月就说让奶奶过来的，但她说那边还可以，没想过来，这会儿终于松口了，高凉自然是高兴还来不及，何况她的店也开起来了，生活也步入正轨，不像之前摆摊时一片混乱，不会叫老人担心了。
“嗯，我安排一下手头的工作，抽两天空去接奶奶。”李俊毅说。
高珊和高强回来之后，对门口崭新的摩托羡慕不已，听说是李俊毅骑来的，都嚷嚷着要坐摩托车。李俊毅说：“先吃饭，一会儿送你俩去学校。”
中午店里生意清淡，倒是能让他们一起吃个安稳饭。吃了饭，李俊毅就送高珊和高强去学校了。高凉继续调制她的卤水，卤水这东西虽说都是香料配制出来的，但是香料配比的差别决定着食物的独特口味，往往是一点小小的差异会引起口味上的很大差别。
从前高凉调的那个卤水味道确实已经很不错了，但高凉觉得还没有达到最完美的地步，最好吃的卤味，会叫人回味无穷，吃了之后就会一直记住那个口味，吃过之后还想再吃，这样才能真正的吸引回头客，将这批回头客发展成稳定客户，那么就是真正成功了。
高凉有的是耐心，她不厌其烦地试了又试，凭借着自己出色的味觉记忆，一点点在原来的基础上修正完善着。
高凉正忙着，王秋兰在外面叫她了：“凉姐！”
高凉扭头：“来客人了吗？”
王秋兰说：“没有。是有人来应聘洗碗工。”
高凉放下手里的活出来，已经过了中午，店里一个人也没有，只有一个四十多岁的中年女人站在店堂中间的过道里，脸上有些拘束。高凉微笑着说：“大姐，是你要找工作吗？请坐，别站着。”
中年女人穿着极为朴素，脸色黑黄，满脸皱纹，显得极为沧桑，她说着一口非常生硬的普通话：“对，找事做，什么都能做。”
高凉说：“大姐，你是哪里人？有身份证吗？”
中年女人从裤袋里摸索了一会儿，摸出一个陈旧的手绢包来，小心翼翼地打开，里面有十几块钱，还有一张身份证。高凉接过来一看，对方是粤西人，叫梁四妹，身份证年龄才38岁，但她本人的面相看起来绝对是45岁开外了，这个年纪的女性这个年头在工厂是难以找到工作的，因为工厂招的全都是16-30岁年轻力壮的青年人。
高凉将身份证还给她，说：“大姐，我店里要招一个洗碗工。试用期是五十块钱一个月，包吃住，试用期后是七十块一个月，你要是觉得这个工资能接受，你就去医院做个体检，没有传染病，我就录用你。”这个体检主要是为了检查是否有传染性肝炎。
梁四妹本来听说到工资的时候满脸欢喜，后来一说还要体检，顿时跟泄了气的皮球一样沮丧起来。高凉舔了一下唇，说：“大姐，我希望你能理解我们，我这是餐饮行业，健康最重要，我们店里的员工包括我自己都是做了检查的。如果真的有肝炎之类的传染病，那是不能用的。”
“我没病。”梁四妹急忙说。
高凉笑着说：“没病也要医院检查一下才作数。如果是担心钱的问题，录用后我替你报销，你现在去哪里找事做都要有这个证明的，希望大姐能够理解。”
梁四妹过了一会说：“检查没病，什么时候上班？”
高凉笑着说：“你今天下午就去医院检查，明天拿到体检报告证明没事就可以来我这里上班。”
“好！”梁四妹点点头走了。