第57节
丁春花和杜发财刚吃一口沙琪玛,就叫钱娘子把剩下的包起来给卫老送过去,直言这东西最适合卫老。
钱娘子笑道:“奴才觉得少夫人不舍得。”
卫老皱眉,正想问不舍得什么?一看手里的东西,“她做这个浪费多少东西?”
“什么都瞒不过老太爷。”钱娘子恭维道:“七八斤白面,五六斤麻油,一两银子的蜂蜜和糖全部用完了。”
卫老一听这话,来了兴趣:“三钮她娘这次又怎么念刀她?”
“亲家夫人和亲家公大概不习惯这边的天气,上午出去逛一圈就受不住,少夫人做沙琪玛的时候他们在屋里睡觉。”钱娘子道:“老奴来之前隐约听他们说什么时候才能回去。少夫人说他们不是享福的命,一家三口就刀刀起来。”
“别说他们,我也不习惯。”北方气候干燥,南方湿润,卫老才回来两天就觉得各种不舒服,何况丁春花和杜发财在那边过了大半辈子,两地语言不一样,“三钮是不是还叫你告诉我,不准多吃?”
钱娘子嘿嘿傻笑:“少夫人说不用她提醒,您老知道。”
卫老撇撇嘴:“既然知道我不能吃这些多油多糖的东西,还叫你送来,故意的吧。”
钱娘子继续装傻,卫老无语,摆摆手:“行了,给我留一点,剩下的给他们送过去吧。”这个他们自然是指卫炳文兄弟俩。
卫若兮一见钱娘子过来,立马放下手里的扇面,霍然起身。大夫人睨了她一眼,“干么去?”
“我,我,我想一定是嫂子遇到了什么事,我关心她啊。”卫若兮早已领教过杜三钮做饭的本事。昨天她就想跟两个弟弟一起去看望杜三钮,顺便尝尝她做的饭菜。
怎奈她如今已定亲,被大夫人拘在家里学规矩学管家,无论谁出去浪都不带她,卫若兮抗议?然而要送给婆家亲戚的绣品还没完成一半。每当这时就羡慕杜三钮,又后悔当初在杜家村那段时间没好好跟杜三钮学做菜。假如她也能做出一桌又一桌美味,低头瞅了瞅绣一半的扇面,有多远滚多远。
“大小姐,少夫人一切安好。” 钱娘子走到卫夫人身边,打开食盒:“这是少夫人刚做的沙琪玛,不能多吃,容易发胖。老太爷说给二夫人一半。”
卫夫人听卫若愉念刀他的抹茶蛋糕,就知道杜三钮的厨艺又精进了。虽然瞧著食盒里的东西不如糕点铺子里做的精致,大夫人非但不嫌弃,还有些迫不及待的捏一块:“咦,我以为是脆的,居然是软的?!”
“可不是么。”钱娘子与有荣焉道:“刚做的时候老奴也以为是又酥又脆,谁曾想入口即化。”顿了顿,“少夫人知道大少爷的外祖父、祖母年龄大了,便叫老奴过来教府里的厨子做这个,回头好做给亲家老太爷吃。”
大夫人眼神一闪:“她,有心了。若兮,给你婶娘送一半。钱娘子,现在就去厨房吧,早点做好早点回去。”
“夫人,一时半会儿做不好。”钱娘子无奈地笑了笑:“这东西用的是发面,还需要蜂蜜和糖,少夫人说加些葡萄干和杏仁之类的更好吃,厨房里有吗?”
卫夫人哪里晓得厨房里有什么,想了想:“需要什么告诉她们,叫她们立刻去买,明天上午过来。对了,上午没事吧?”
“没事。”其实教府里的厨子做沙琪玛并不是杜三钮交代的,而是钱娘子自作主张。她晚上还得回去帮杜三钮做饭,自然没法留在府里。
因丁春花盯著杜三钮,三钮不敢私藏,不得不把所有沙琪玛送过来。所以沙琪玛到卫家一分为三,分到大夫人手上的也有不少。卫夫人等钱娘子走后,就叫小丫鬟把婴儿巴掌大的沙琪玛一分为四堆放在三个白瓷碟子里,看起来满满三碟。
随后卫夫人叫小丫鬟把碟子放柜子里去。小丫鬟不懂了:“夫人,切好不就是为了方便吃吗?”
“你懂什么。”卫夫人道:“那爷几个若是知道,他们连晚饭都不吃。”
“然而等他们吃过晚饭,也没肚子吃这个了。”卫若兮从隔壁回来就听到这句,“母亲,你是怕被他们一次吃完,自个没的吃吧。”
卫夫人瞪她一眼:“我若是真那么想,直接吃完不就得了。”
卫若兮抿抿嘴:“是呀。可是我记得钱娘子刚才走的时候说了,这东西吃多了发胖,一小块沙琪玛相当于三碗米饭。”
“绣你的蝴蝶去。”卫夫人面色一拉。
卫若兮耸耸肩,“被我猜中了吧。”一见母上大人看过来,拿起扇面假装忙碌,嘴里不忘小声滴咕,“恼羞成怒,我不跟你计较。”
卫夫人朝她脑门上一巴掌。卫若兮的手一抖,针好险戳到手指上。正想说她母亲,抬头一看,哪还有卫夫人的影子。
卫若恒到家,卫若兮就冲他招招手,指著堂屋里的柜子,“那里有好东西。”
“好吃的还是好玩的?”卫若恒忙问。卫若兮老神在在道:“想知道啊?自个看。”
卫若恒立马拉开柜子,“沙琪玛啊,三钮姐给的?”
“你怎么知道?”卫若兮希望小弟把沙琪玛祸害干净,谁知这小子看一眼就把柜子关上。
卫若恒心中一突,意识到说漏嘴:“三钮姐住的地方离国子监不远,她下午给我和若忱送一些,我朋友可喜欢了。”还要明天跟他一起去杜家蹭饭,卫若恒想都没想就拒绝。
“这样啊。”卫若兮一计不成,等卫若怀拜亲访友归来故技重施,结果卫大少想的却是,杜三钮喜欢做菜,但一向怕麻烦,没多少耐心,现在居然能安下心来做沙琪玛,可想她得多无聊。偏偏自个得出门会友,拜见和他父亲交好的学士们,没时间陪杜三钮,想了想,转身去隔壁。
卫若兮简直想骂人,说好的见吃走不动呢?她倒是想再接再厉蛊惑她父亲,怎奈卫炳文到家刚好开饭,晚饭过后,卫炳文尝一块,就说:“没有抹茶蛋糕爽口。”
卫夫人喜欢甜食,家里三个男人不感兴趣,卫若兮想吃又怕胖,结果三碟沙琪玛八成落到她肚子里。
卫若愉一听大哥明天送他两个妹妹去陪杜三钮,心下羡慕不已。不过,一想到杜三钮在这边谁也不认识,翌日一早就交代七岁的卫若恬和三岁的卫若怡到杜家要乖乖听话。
两个小姑娘不想去,卫若愉一说会做沙琪玛的嫂子,喜爱甜食的小姑娘特意拿著自个最喜欢的荷包,见到三钮就递给她,小大人的说:“打搅嫂子啦。”
杜三钮哭笑不得:“你俩想多了,我不无聊。”
“可不是我。”卫若怀一脸无辜,“是婶娘希望若恬能像你一样贤惠。”顿了顿:“若恬,大哥说得对吗?”
对个鬼哦。在家的时候明明不是这样讲的。小姑娘眨巴著大眼:“是的。嫂嫂,我和若怡想跟你学做蛋糕和沙琪玛。”
“好,那我们去厨房。”杜三钮牵著两个小姑子,扭头瞪给她找事的两人一眼,“你们不是忙吗?我不就送你们了。”
卫若怀摸摸鼻子,卫若愉朝他哼一声,都是你出的鬼主意。
两小孩虽说年龄不大,二夫人教的极好,刚开始,杜三钮看得出来,她们对厨房根本不感兴趣,但是等杜三钮用面团捏出几个小动物,又放锅里蒸,两小孩才算开心起来。
不知不觉到了晌午,卫若怡一听嫂嫂问她想吃什么,猛地想到来之前大哥说的,大嫂会做很多好吃的,两小只便毫不客气地点一堆荤菜。
杜三钮无语,可真是若愉的亲妹妹,口味和他一样。然而杜三钮并不打算满足她俩,嘴上说:“好,你们去我房里歇歇,我给你们做。”等她俩出去,立马叫钱娘子洗菠菜、紫苋菜,切老南瓜,磨些黑芝麻。
钱娘子懵逼了,“全是素?少夫人,二小姐和三小姐不喜欢吃芝麻糊,您做这些她俩会掀桌子的。”
“谁说我要做那个。”杜三钮道:“做五个颜色的面条,用排骨汤下面条,我不信她俩不吃。”
第88章 蚵仔煎
钱娘子心想,那玩意能吃么?面上故作惊讶道:“五种颜色啊, 怎么做啊?少夫人。”
“用煮南瓜、苋菜和菠菜的水和面。”杜三钮说话间, 突然意识到黑芝麻入面必须先炒熟,否则特别难吃。那么看来只能煮芝麻水, “对了, 家里有黑芝麻吗?”
“没有。”钱娘子若有所思道:“不过老奴好像懂了。”随即叫她男人去买胡麻,既黑芝麻。至于她,削南瓜皮,她儿媳妇洗菜, 杜三钮舀五碗面粉分别倒入五个瓷盆里。
金灿灿的南瓜煮烂好后,杜三钮把南瓜搅碎吊在井里冰凉。等紫苋菜和菠菜出锅, 南瓜也差不多冰凉。杜三钮便叫钱娘子用浓稠的南瓜汤和面,不消片刻,出现一个金色面团。
钱娘子和她儿媳妇齐动手,她男人烧火,杜三钮从旁指挥, 半个时辰, 黑、黄、紫、绿、白五种颜色的面条在排骨汤里翻滚,锅里沸腾的时候杜三钮又丢些生菜和虾仁进去, 接著便盛出来。
卫若恬和卫若怡两个肚子早已咕咕叫, 想叫嫂子先做些沙琪玛、蛋糕吃,迫于大哥的威严,两小孩不敢太麻烦杜三钮,只能选择喝水垫肚子。
丁春花和杜发财两人在堂屋里陪她们, 见她俩来回摸肚子,别提多心疼。然而闺女说她俩挑食,不准惯著她们,丁春花只能搁心里哀叹一声,可怜见的,摊上这么一个冷心肠的嫂子。
杜三钮若是知道她娘怎么个站著说话不腰疼,一准把两小只丢给她。可惜杜三钮没有顺风耳,辛辛苦苦做一锅彩色面条,因今天有点热,自个反倒没胃口。不过,她还是装作十分欢喜的样子,对卫家小姐妹说:“快来看看这是什么?”
“肉肉?”卫若恬早已等候多时,钱娘子一把碗放下,她就眼尖的看到排骨,“怎么还有青菜啊,嫂嫂,我可讨厌吃啦。”
“我,我也不喜欢。”卫若怡慌忙说。恐怕慢一点杜三钮就逼她吃生菜。
杜三钮早料到,放点生菜进去也没指望她俩吃,“难道没发现么?紫色的面条,你俩以前见过?”
丁春花和杜发财猛地起身,勾头一瞅,“还有绿色?等等,那黑不溜秋的是什么玩意?”
“对哦,对哦,还有黄色的欸。”卫若怡像发现新大陆,眼睛瞪得滴流圆,一把手攥著筷子往里翻,“好,好漂亮,真的是面条吗?嫂嫂。”软软的声音,写满好奇的小脸,谁能想到这么可爱的孩子口味极重,嗜爱浓油赤酱。
杜三钮说:“是的,像天上的彩虹一样的面条,为了做这些面条,看看我的手都累红了。”其实是给她娘端碗的时候,碗热烫红的。
两个小姑娘不知,卫若怡立马放下筷子,抓过杜三钮的手:“嫂嫂,若怡给你揉揉,揉揉就不累了。”
“嫂嫂…”卫若恬一张嘴,口水差点流出来,忙吞口口水,“做三种颜色就行了,白色和黑色的可以不要的。你,你就不会这么累。”
杜三钮想笑,真是个爱漂亮的小姑娘,面条也挑好看的:“我答应给你们做好吃的啊。若怡,若恬,可得吃完。”
“我们一定吃完。”每次吃饭都得丫鬟哄,二夫人吓唬的两小只夹起面条颤颤巍巍往嘴里送。跟著过来的两个丫鬟想上前服侍,两个小姑娘一摆手,“我们长大了,会自个吃。”
两个丫鬟反射性掐自己一下,痛的倒抽一口气,意识到不是做梦,扭头看杜三钮。她却只顾得照看卫若怡,以防胳膊没有筷子长的小孩戳著自个。
与此同时,放学后站在国子监门口的卫若恒和卫若忱也迎来人生第一次重要抉择——去不去杜家蹭饭。
去杜家?必然会穿帮。不去的话,两位少年不乐意去酒楼凑合。然而现实并没有留给他俩太多时间,卫若愉从里面出来,四下里一看:“我们家的马车呢?”
小哥俩相视一眼,能说小厮误认为他们今天继续去杜家就没来接么?不能啊。想了想,卫若恒率先开口:“我们想去姑父的酒楼里吃饭,打发他们回去了。”
太子登基后安郡王大皇子被封安亲王,安王的酒肆在内城最热闹、人气最旺也最繁华地段,和国子监隔一条街,走一刻钟就到。
卫若愉打量他一番,自认为猜到真相:“叫我请客,是不是?”
“二哥最好啦。”卫若恒还没来得及想这么多,一听这话,笑嘻嘻道:“我们快去吧,二哥。”一手拉著一个兄长。然而第一天上课的卫若愉没想过出去浪,身上只有半两银角子和几个铜板。于是荷包递给小堂弟,凉凉道:“我倒是想,可是没钱。”
卫若恒愣了愣,见他一副事不关己的样子,脱口道:“够了,我们少吃点。”
这下换卫若愉傻眼。卫若恒眼底精光一闪,信誓旦旦保证:“如果我俩吃太多,你就把我们留在那儿抵钱。”
“不错,我就是这么想的。”卫若愉话音一落,卫若恒浑身僵住,卫二少嗤笑一声:“就这么点出息?可惜掌柜的不敢收你俩。”随即往酒楼的方向去。
酒楼坐落于皇宫东面,安王拿下酒楼时希望生意兴旺发达,便起名东兴楼。
卫家的饭菜不比酒楼里差,除非必要卫炳文兄弟俩很少去东兴楼用餐,更不说带孩子去花那个冤枉钱了。结果导致东兴楼的掌柜不认识卫家的少爷们。
跑堂小二哥见三位少年衣著不凡,也只是把他们带到人声鼎沸的二楼大堂,而不是三楼安安静静的包间里。
卫若恒和卫若忱第一次来东兴楼,坐下就忍不住四处打量。
“先点菜。”卫若愉把菜单推给他俩。
卫若忱低头一看:“咦,这个好方便啊。”指著面前的白纸和一旁装订成册的菜单,“要自己写吗?”
“您说小的写也成。”顺著跑堂小二的视线,三人便看到筷笼旁边有个快黑炭,接著就听到小二说:“只要把客官的座位号和点餐的号码写在这纸上就行啦。”
“说发明的?好方便啊。”卫若恒想到就说:“我猜一定不是王爷。”
小二哥眼皮一跳,心下讶异,这位少年怎么如此肯定。又听到年龄最大的少年说:“王爷若能想出这个,他早十年前就是天下首富啦。”
“小二哥,到底是谁?”卫若恒仰头问。
小二哥心想我也想知道你们是何方神圣,居然敢如此瞧不起今上的兄长:“小的不知,客官,点菜么?”
卫若恒脸色微变,怎么点啊,随随便便一个红烧肉都要六十文,红烧鱼更贵:“二哥请客,你来。”说著话把菜单推回去。
三兄弟下午还有课,卫若愉也没再逗他,点个鱼点个肉又点两碟素菜和一碗海鲜汤,一人一碗米饭,等小二哥走后,卫若忱就算出来:“心真黑。三百文,够我们一家吃两天的。”
“没见识的小鬼。”旁边桌上的人一听这话,鄙视道:“没钱就不要来这里吃饭,这里吃的是饭么?!”
“不是饭是什么?”卫若恒见小堂哥被欺负,立马回呛,“你倒是给我吃出花来啊。”
“吃的是人脉。”卫若愉悠悠道:“东兴楼的客人不是达官贵人就是皇亲国戚,随随便便搭上一个,像他这种人得立马回家烧香拜佛。”
“你——”对方一噎,不得不承认他说的事实。
卫若愉笑道:“我什么?我家不需要,所以我这两个弟弟才不知道。若恒,若忱,以后再遇到这种人给我离远点,不然,不明真相的人还以为他和我们有什么关系呢。”
“噗哈哈哈,你们别看我,我笑点低。”突然开口大笑的人,拿起扇子挡住脸,另一只手慌忙擦掉嘴边的茶水,“不过,这位小兄弟说的也没错。如果这位客人面带笑容,我会当你们认识,关系还不错。”
钱娘子笑道:“奴才觉得少夫人不舍得。”
卫老皱眉,正想问不舍得什么?一看手里的东西,“她做这个浪费多少东西?”
“什么都瞒不过老太爷。”钱娘子恭维道:“七八斤白面,五六斤麻油,一两银子的蜂蜜和糖全部用完了。”
卫老一听这话,来了兴趣:“三钮她娘这次又怎么念刀她?”
“亲家夫人和亲家公大概不习惯这边的天气,上午出去逛一圈就受不住,少夫人做沙琪玛的时候他们在屋里睡觉。”钱娘子道:“老奴来之前隐约听他们说什么时候才能回去。少夫人说他们不是享福的命,一家三口就刀刀起来。”
“别说他们,我也不习惯。”北方气候干燥,南方湿润,卫老才回来两天就觉得各种不舒服,何况丁春花和杜发财在那边过了大半辈子,两地语言不一样,“三钮是不是还叫你告诉我,不准多吃?”
钱娘子嘿嘿傻笑:“少夫人说不用她提醒,您老知道。”
卫老撇撇嘴:“既然知道我不能吃这些多油多糖的东西,还叫你送来,故意的吧。”
钱娘子继续装傻,卫老无语,摆摆手:“行了,给我留一点,剩下的给他们送过去吧。”这个他们自然是指卫炳文兄弟俩。
卫若兮一见钱娘子过来,立马放下手里的扇面,霍然起身。大夫人睨了她一眼,“干么去?”
“我,我,我想一定是嫂子遇到了什么事,我关心她啊。”卫若兮早已领教过杜三钮做饭的本事。昨天她就想跟两个弟弟一起去看望杜三钮,顺便尝尝她做的饭菜。
怎奈她如今已定亲,被大夫人拘在家里学规矩学管家,无论谁出去浪都不带她,卫若兮抗议?然而要送给婆家亲戚的绣品还没完成一半。每当这时就羡慕杜三钮,又后悔当初在杜家村那段时间没好好跟杜三钮学做菜。假如她也能做出一桌又一桌美味,低头瞅了瞅绣一半的扇面,有多远滚多远。
“大小姐,少夫人一切安好。” 钱娘子走到卫夫人身边,打开食盒:“这是少夫人刚做的沙琪玛,不能多吃,容易发胖。老太爷说给二夫人一半。”
卫夫人听卫若愉念刀他的抹茶蛋糕,就知道杜三钮的厨艺又精进了。虽然瞧著食盒里的东西不如糕点铺子里做的精致,大夫人非但不嫌弃,还有些迫不及待的捏一块:“咦,我以为是脆的,居然是软的?!”
“可不是么。”钱娘子与有荣焉道:“刚做的时候老奴也以为是又酥又脆,谁曾想入口即化。”顿了顿,“少夫人知道大少爷的外祖父、祖母年龄大了,便叫老奴过来教府里的厨子做这个,回头好做给亲家老太爷吃。”
大夫人眼神一闪:“她,有心了。若兮,给你婶娘送一半。钱娘子,现在就去厨房吧,早点做好早点回去。”
“夫人,一时半会儿做不好。”钱娘子无奈地笑了笑:“这东西用的是发面,还需要蜂蜜和糖,少夫人说加些葡萄干和杏仁之类的更好吃,厨房里有吗?”
卫夫人哪里晓得厨房里有什么,想了想:“需要什么告诉她们,叫她们立刻去买,明天上午过来。对了,上午没事吧?”
“没事。”其实教府里的厨子做沙琪玛并不是杜三钮交代的,而是钱娘子自作主张。她晚上还得回去帮杜三钮做饭,自然没法留在府里。
因丁春花盯著杜三钮,三钮不敢私藏,不得不把所有沙琪玛送过来。所以沙琪玛到卫家一分为三,分到大夫人手上的也有不少。卫夫人等钱娘子走后,就叫小丫鬟把婴儿巴掌大的沙琪玛一分为四堆放在三个白瓷碟子里,看起来满满三碟。
随后卫夫人叫小丫鬟把碟子放柜子里去。小丫鬟不懂了:“夫人,切好不就是为了方便吃吗?”
“你懂什么。”卫夫人道:“那爷几个若是知道,他们连晚饭都不吃。”
“然而等他们吃过晚饭,也没肚子吃这个了。”卫若兮从隔壁回来就听到这句,“母亲,你是怕被他们一次吃完,自个没的吃吧。”
卫夫人瞪她一眼:“我若是真那么想,直接吃完不就得了。”
卫若兮抿抿嘴:“是呀。可是我记得钱娘子刚才走的时候说了,这东西吃多了发胖,一小块沙琪玛相当于三碗米饭。”
“绣你的蝴蝶去。”卫夫人面色一拉。
卫若兮耸耸肩,“被我猜中了吧。”一见母上大人看过来,拿起扇面假装忙碌,嘴里不忘小声滴咕,“恼羞成怒,我不跟你计较。”
卫夫人朝她脑门上一巴掌。卫若兮的手一抖,针好险戳到手指上。正想说她母亲,抬头一看,哪还有卫夫人的影子。
卫若恒到家,卫若兮就冲他招招手,指著堂屋里的柜子,“那里有好东西。”
“好吃的还是好玩的?”卫若恒忙问。卫若兮老神在在道:“想知道啊?自个看。”
卫若恒立马拉开柜子,“沙琪玛啊,三钮姐给的?”
“你怎么知道?”卫若兮希望小弟把沙琪玛祸害干净,谁知这小子看一眼就把柜子关上。
卫若恒心中一突,意识到说漏嘴:“三钮姐住的地方离国子监不远,她下午给我和若忱送一些,我朋友可喜欢了。”还要明天跟他一起去杜家蹭饭,卫若恒想都没想就拒绝。
“这样啊。”卫若兮一计不成,等卫若怀拜亲访友归来故技重施,结果卫大少想的却是,杜三钮喜欢做菜,但一向怕麻烦,没多少耐心,现在居然能安下心来做沙琪玛,可想她得多无聊。偏偏自个得出门会友,拜见和他父亲交好的学士们,没时间陪杜三钮,想了想,转身去隔壁。
卫若兮简直想骂人,说好的见吃走不动呢?她倒是想再接再厉蛊惑她父亲,怎奈卫炳文到家刚好开饭,晚饭过后,卫炳文尝一块,就说:“没有抹茶蛋糕爽口。”
卫夫人喜欢甜食,家里三个男人不感兴趣,卫若兮想吃又怕胖,结果三碟沙琪玛八成落到她肚子里。
卫若愉一听大哥明天送他两个妹妹去陪杜三钮,心下羡慕不已。不过,一想到杜三钮在这边谁也不认识,翌日一早就交代七岁的卫若恬和三岁的卫若怡到杜家要乖乖听话。
两个小姑娘不想去,卫若愉一说会做沙琪玛的嫂子,喜爱甜食的小姑娘特意拿著自个最喜欢的荷包,见到三钮就递给她,小大人的说:“打搅嫂子啦。”
杜三钮哭笑不得:“你俩想多了,我不无聊。”
“可不是我。”卫若怀一脸无辜,“是婶娘希望若恬能像你一样贤惠。”顿了顿:“若恬,大哥说得对吗?”
对个鬼哦。在家的时候明明不是这样讲的。小姑娘眨巴著大眼:“是的。嫂嫂,我和若怡想跟你学做蛋糕和沙琪玛。”
“好,那我们去厨房。”杜三钮牵著两个小姑子,扭头瞪给她找事的两人一眼,“你们不是忙吗?我不就送你们了。”
卫若怀摸摸鼻子,卫若愉朝他哼一声,都是你出的鬼主意。
两小孩虽说年龄不大,二夫人教的极好,刚开始,杜三钮看得出来,她们对厨房根本不感兴趣,但是等杜三钮用面团捏出几个小动物,又放锅里蒸,两小孩才算开心起来。
不知不觉到了晌午,卫若怡一听嫂嫂问她想吃什么,猛地想到来之前大哥说的,大嫂会做很多好吃的,两小只便毫不客气地点一堆荤菜。
杜三钮无语,可真是若愉的亲妹妹,口味和他一样。然而杜三钮并不打算满足她俩,嘴上说:“好,你们去我房里歇歇,我给你们做。”等她俩出去,立马叫钱娘子洗菠菜、紫苋菜,切老南瓜,磨些黑芝麻。
钱娘子懵逼了,“全是素?少夫人,二小姐和三小姐不喜欢吃芝麻糊,您做这些她俩会掀桌子的。”
“谁说我要做那个。”杜三钮道:“做五个颜色的面条,用排骨汤下面条,我不信她俩不吃。”
第88章 蚵仔煎
钱娘子心想,那玩意能吃么?面上故作惊讶道:“五种颜色啊, 怎么做啊?少夫人。”
“用煮南瓜、苋菜和菠菜的水和面。”杜三钮说话间, 突然意识到黑芝麻入面必须先炒熟,否则特别难吃。那么看来只能煮芝麻水, “对了, 家里有黑芝麻吗?”
“没有。”钱娘子若有所思道:“不过老奴好像懂了。”随即叫她男人去买胡麻,既黑芝麻。至于她,削南瓜皮,她儿媳妇洗菜, 杜三钮舀五碗面粉分别倒入五个瓷盆里。
金灿灿的南瓜煮烂好后,杜三钮把南瓜搅碎吊在井里冰凉。等紫苋菜和菠菜出锅, 南瓜也差不多冰凉。杜三钮便叫钱娘子用浓稠的南瓜汤和面,不消片刻,出现一个金色面团。
钱娘子和她儿媳妇齐动手,她男人烧火,杜三钮从旁指挥, 半个时辰, 黑、黄、紫、绿、白五种颜色的面条在排骨汤里翻滚,锅里沸腾的时候杜三钮又丢些生菜和虾仁进去, 接著便盛出来。
卫若恬和卫若怡两个肚子早已咕咕叫, 想叫嫂子先做些沙琪玛、蛋糕吃,迫于大哥的威严,两小孩不敢太麻烦杜三钮,只能选择喝水垫肚子。
丁春花和杜发财两人在堂屋里陪她们, 见她俩来回摸肚子,别提多心疼。然而闺女说她俩挑食,不准惯著她们,丁春花只能搁心里哀叹一声,可怜见的,摊上这么一个冷心肠的嫂子。
杜三钮若是知道她娘怎么个站著说话不腰疼,一准把两小只丢给她。可惜杜三钮没有顺风耳,辛辛苦苦做一锅彩色面条,因今天有点热,自个反倒没胃口。不过,她还是装作十分欢喜的样子,对卫家小姐妹说:“快来看看这是什么?”
“肉肉?”卫若恬早已等候多时,钱娘子一把碗放下,她就眼尖的看到排骨,“怎么还有青菜啊,嫂嫂,我可讨厌吃啦。”
“我,我也不喜欢。”卫若怡慌忙说。恐怕慢一点杜三钮就逼她吃生菜。
杜三钮早料到,放点生菜进去也没指望她俩吃,“难道没发现么?紫色的面条,你俩以前见过?”
丁春花和杜发财猛地起身,勾头一瞅,“还有绿色?等等,那黑不溜秋的是什么玩意?”
“对哦,对哦,还有黄色的欸。”卫若怡像发现新大陆,眼睛瞪得滴流圆,一把手攥著筷子往里翻,“好,好漂亮,真的是面条吗?嫂嫂。”软软的声音,写满好奇的小脸,谁能想到这么可爱的孩子口味极重,嗜爱浓油赤酱。
杜三钮说:“是的,像天上的彩虹一样的面条,为了做这些面条,看看我的手都累红了。”其实是给她娘端碗的时候,碗热烫红的。
两个小姑娘不知,卫若怡立马放下筷子,抓过杜三钮的手:“嫂嫂,若怡给你揉揉,揉揉就不累了。”
“嫂嫂…”卫若恬一张嘴,口水差点流出来,忙吞口口水,“做三种颜色就行了,白色和黑色的可以不要的。你,你就不会这么累。”
杜三钮想笑,真是个爱漂亮的小姑娘,面条也挑好看的:“我答应给你们做好吃的啊。若怡,若恬,可得吃完。”
“我们一定吃完。”每次吃饭都得丫鬟哄,二夫人吓唬的两小只夹起面条颤颤巍巍往嘴里送。跟著过来的两个丫鬟想上前服侍,两个小姑娘一摆手,“我们长大了,会自个吃。”
两个丫鬟反射性掐自己一下,痛的倒抽一口气,意识到不是做梦,扭头看杜三钮。她却只顾得照看卫若怡,以防胳膊没有筷子长的小孩戳著自个。
与此同时,放学后站在国子监门口的卫若恒和卫若忱也迎来人生第一次重要抉择——去不去杜家蹭饭。
去杜家?必然会穿帮。不去的话,两位少年不乐意去酒楼凑合。然而现实并没有留给他俩太多时间,卫若愉从里面出来,四下里一看:“我们家的马车呢?”
小哥俩相视一眼,能说小厮误认为他们今天继续去杜家就没来接么?不能啊。想了想,卫若恒率先开口:“我们想去姑父的酒楼里吃饭,打发他们回去了。”
太子登基后安郡王大皇子被封安亲王,安王的酒肆在内城最热闹、人气最旺也最繁华地段,和国子监隔一条街,走一刻钟就到。
卫若愉打量他一番,自认为猜到真相:“叫我请客,是不是?”
“二哥最好啦。”卫若恒还没来得及想这么多,一听这话,笑嘻嘻道:“我们快去吧,二哥。”一手拉著一个兄长。然而第一天上课的卫若愉没想过出去浪,身上只有半两银角子和几个铜板。于是荷包递给小堂弟,凉凉道:“我倒是想,可是没钱。”
卫若恒愣了愣,见他一副事不关己的样子,脱口道:“够了,我们少吃点。”
这下换卫若愉傻眼。卫若恒眼底精光一闪,信誓旦旦保证:“如果我俩吃太多,你就把我们留在那儿抵钱。”
“不错,我就是这么想的。”卫若愉话音一落,卫若恒浑身僵住,卫二少嗤笑一声:“就这么点出息?可惜掌柜的不敢收你俩。”随即往酒楼的方向去。
酒楼坐落于皇宫东面,安王拿下酒楼时希望生意兴旺发达,便起名东兴楼。
卫家的饭菜不比酒楼里差,除非必要卫炳文兄弟俩很少去东兴楼用餐,更不说带孩子去花那个冤枉钱了。结果导致东兴楼的掌柜不认识卫家的少爷们。
跑堂小二哥见三位少年衣著不凡,也只是把他们带到人声鼎沸的二楼大堂,而不是三楼安安静静的包间里。
卫若恒和卫若忱第一次来东兴楼,坐下就忍不住四处打量。
“先点菜。”卫若愉把菜单推给他俩。
卫若忱低头一看:“咦,这个好方便啊。”指著面前的白纸和一旁装订成册的菜单,“要自己写吗?”
“您说小的写也成。”顺著跑堂小二的视线,三人便看到筷笼旁边有个快黑炭,接著就听到小二说:“只要把客官的座位号和点餐的号码写在这纸上就行啦。”
“说发明的?好方便啊。”卫若恒想到就说:“我猜一定不是王爷。”
小二哥眼皮一跳,心下讶异,这位少年怎么如此肯定。又听到年龄最大的少年说:“王爷若能想出这个,他早十年前就是天下首富啦。”
“小二哥,到底是谁?”卫若恒仰头问。
小二哥心想我也想知道你们是何方神圣,居然敢如此瞧不起今上的兄长:“小的不知,客官,点菜么?”
卫若恒脸色微变,怎么点啊,随随便便一个红烧肉都要六十文,红烧鱼更贵:“二哥请客,你来。”说著话把菜单推回去。
三兄弟下午还有课,卫若愉也没再逗他,点个鱼点个肉又点两碟素菜和一碗海鲜汤,一人一碗米饭,等小二哥走后,卫若忱就算出来:“心真黑。三百文,够我们一家吃两天的。”
“没见识的小鬼。”旁边桌上的人一听这话,鄙视道:“没钱就不要来这里吃饭,这里吃的是饭么?!”
“不是饭是什么?”卫若恒见小堂哥被欺负,立马回呛,“你倒是给我吃出花来啊。”
“吃的是人脉。”卫若愉悠悠道:“东兴楼的客人不是达官贵人就是皇亲国戚,随随便便搭上一个,像他这种人得立马回家烧香拜佛。”
“你——”对方一噎,不得不承认他说的事实。
卫若愉笑道:“我什么?我家不需要,所以我这两个弟弟才不知道。若恒,若忱,以后再遇到这种人给我离远点,不然,不明真相的人还以为他和我们有什么关系呢。”
“噗哈哈哈,你们别看我,我笑点低。”突然开口大笑的人,拿起扇子挡住脸,另一只手慌忙擦掉嘴边的茶水,“不过,这位小兄弟说的也没错。如果这位客人面带笑容,我会当你们认识,关系还不错。”