天赐农妻之福运连连 第88节
吃完饭,项子润主动负责清洗碗筷,而苏可方则回内院烧水梳洗去了。
苏可方回屋没一会,项子润也梳洗好进来了。
两人虽然没有同床,不过一直都没有分屋睡。
项子润掏出两张纸给她递了过去,说道:“我帮你找了两个厨子,这是他们的卖身契,你拿着。”
“找厨子做什么”苏可方坐在床边抬眸看着他。
“你那炸鸡铺你不会是想自己做吧”项子润站在她面前,低头回视着她。
“我没想自己做,我是打算让吕婶和冬梅过来的。”开炸鸡铺,最重要的就是做炸鸡的厨子,这点她肯定是先考虑到的。
这才刚开始,她肯定不能找外人来当厨子,不然配方外泄可就得不偿失了。
“吕婶和冬梅要是过来了,到时候谁帮你做鱼松和豆豉鲮鱼”他跟她想的一样,所以才将找了两个奴籍的厨子,用起来也放心。
“我跟赵叔和赵婶说了,到时候让他们辛苦一些,我把鱼送到县城来,让他们帮忙做鱼松和豆豉鲮鱼。”这些挣钱的手艺不能外传,除了让赵叔赵婶帮忙,她也想不出更好的办法来。
“赵叔和赵婶他们要忙鱼松铺的事,还要带孩子,如果再让他们帮忙做鱼松和豆鼓鲮鱼太辛苦了,这两个厨子你就留着吧,到时候让他们住在小院那边,顺便帮咱看着院子不是挺好”他将两个厨子的卖身契塞到她手里:“再说,这人我买都买下了,难道把他们还回去”
这两个厨子是他托人从盛京一大户人家那里挖来的,厨艺很不错,学起炸鸡来肯定比吕婶还有冬梅强;再者,这两个厨子是中年男子,要是铺子里有事,还能帮上忙。
听了他的分析,苏可方这才将卖身契收下。
第二天,苏可方吃了早饭到炸鸡铺的时候,两个厨子已经等在那里了,他们向苏可方自我介绍后就帮着苏可方打扫起铺子来,没一会项子润带着人将炸鸡铺需要的新桌椅给拉了过来,一行人开始布置起来。
没一会徐思怡带着丫环也过来了,不过见到里面几个男子,两人没有进去。
苏可方带着她们回了南通街,商量起炸鸡铺开张的事来。
徐思怡说她已经请日馆先生看过了,两日后是个好日子,将开张的日子敲定下来,徐思怡就带着丫环走了。
苏可方将徐思怡送出大街,见离菜市场不远,想到昨天项子润昨天买了白面,便到菜市场买了些肉和韭菜回去包了顿瘦肉韭菜饺子,另外还从空间捉了只鸭出来炖了锅汤给项子润和两个厨子送到炸鸡铺去。
第159章 试吃狂潮
看到她送来的韭菜饺子,项子润神色微顿,见两个厨子已经狼吞虎咽的吃了起来,这才接过她递过来的碗夹了几个饺子放到碗里低头吃起来。
“少夫人,这饺子味道真不错,在哪间铺子买的”
“嗯,这老鸭汤炖味道也很特别,不知道里面放了什么配料”
两个厨子边吃边说道,以为这饺子和老鸭汤是苏可方在街上买来的。
“这饺子和老鸭汤都是我媳妇做的。”项子润说道,她做的韭菜饺子他吃过一次,味道一样。
“真的”叫符亮的厨子吃了一惊:“少夫人,这老鸭汤你放了什么东西,太好喝了,我还以是哪家铺子的祖传秘方呢”
“老符,你都说是祖传秘方了,少夫人要是告诉了你,还叫祖传秘方吗”叫范达志的厨子是个开朗幽默的人,听罢符亮的话不由打趣道。
“哪是什么祖传秘方,不过就是放了石斛和参片而已,最重要的还是火候。”苏可方笑了起来。
这石斛还是前段时间她在空间的山上发现的,她发现后将石斛茎株采回来处理了一下,今天是第一次用,没想到味道比她前世在药铺买的要好上许多。
这里的人参贵得离谱,她也就放了几片。
“少夫人,您这也太舍得下本了,煲个汤还放参片,怪不得这汤这么好喝”范达志说着将碗里剩下的半碗汤喝完,赶紧又盛了一碗。
“少夫人,石斛是什么东西”这东西还是符亮第一次听说。
“石斛又叫还魂草,是一中草药,有主伤中、除痹、平胃气等功效,没想到居然还能用来做做食材。”项子润开口道。
“这石斛有这么多的功效,用来炖汤当然好了,喝了还能强身健体”说到这,苏可方眼睛一亮:“对了,咱们炸鸡铺也可以同时推出几款汤水的”
“对啊,少夫人,您教我们炖这石斛老鸭汤吧”符亮和范达志跃跃欲试的说道。
“行,明天教你们,你们先忙着,我回去再研究几款既好喝又滋补的汤水,到时候一起教你们。”苏可方心潮澎湃的说道。
炸鸡吃多了不但容易腻,还会上火,要是配上汤水肯定会更受欢迎
符亮和范达志两人原本因为被原来的主子当做人情半买半送给项子润这个乡下人而心有些许不满,可是在尝了苏可方的手艺后,他们心里那点负面情绪顿时烟消云散。
他们是厨子,对厨艺比自己好的人有种本能的崇拜,特别是见苏可方想都没想就把这老鸭汤的用料告诉他们,还答应教他们做这汤水,两人更是喜出望外。
两大盆的饺子和一锅汤很快被三人给解决了,苏可方回去的时候又顺便到菜市场带了些食材回去。
琢磨了一下午,苏可方将炸鸡铺的菜单给拟定,炸鸡分为鸡柳、鸡米花、鸡块和整鸡,汤水则分为四季菜单和男女菜单,另外还有儿童菜单。
因为时间仓促,苏可方第二天一早就到街上买了用料,然后让符亮和范达志过来先学炸鸡。
等看到两人很快就抓住了做炸鸡的窍门后,苏可方很庆幸项子润给她找来这两人,因为要是吕婶和冬梅学起来肯定没这么快,而且能不能学会还两说。
时间来不及,苏可方只教两人先做了石斛老鸭汤和有祛湿作用的山药茯苓猪骨汤,另外还有红豆薏米和银耳百合两款甜汤。
红豆薏米和银耳百合汤符亮和范达志两人以前经常做,而且做得比苏可方还好,苏可方省事多了,不过这个朝代的人好像不习惯做药膳,两人不知道山药和茯苓可以一起用来煲汤。
两人本身底子好,再加上用心学,不到一天就将苏可方教的东西都学会了,甚至在苏可方教他们的基础上做了改进,火候掌握的也比苏可方好,这让苏可方很是惊喜,再一次觉得项子润明智。
炸鸡铺开张这天,徐思怡带着她儿子严祖文还有她婆婆严夫人过来了,李驰和杨志刚也来了,而林昭宏则不请自来。
到了吉时,赵敬才鞭炮一点,很快引了来许多围观的群众。
符亮和范达志趁机从铺子里提出食盒,将里面用纸包包好的一包包试吃装分发了出去。
“各位,这是我们炸鸡铺的试吃装,我们炸鸡铺除了试吃装里的鸡米花、鸡块和鸡柳,还有炸鸡腿和整鸡等,另外还有滋补美容的汤水,今天是我们炸鸡铺开张的大好日子,所有客人一律打八折,欢迎各光临”范达志站在炸鸡铺门口扬声喊道。
这试吃装里有两块鸡米花、一小块炸鸡块和一根鸡柳,每一包的量不多,不过每个接到试吃装的人都眉开眼笑的。
苏可方这炸鸡铺一开,怀塘县甚至周边城镇的吃食铺都掀起了一股试吃狂潮,当然这是后话了。
这条街道原本很是冷清,这两天因为李驰还有林昭宏的宣传,倒是来了不少人,进铺子的客人也不少,苏可方和项子润都忙了起来。
苏可方担心有客人冲撞了严夫人,早早就给他们祖孙三人安排到了二楼一包房。
因为是开张的第一天,所有的汤水都是免费赠送,当然了,老鸭石斛汤因为食材太贵,每位客人只分了小半碗。
进铺子的客人只花一点钱就能尝到美味的炸鸡和汤水,当然是吃得心满意足、喜笑颜开了。
看着爆棚的铺子,符亮肉疼的说道:“今天是开张的第一天,这生意看着是不错,可咱这做的都是亏本生意呢”
免费送试吃装,还免费送汤水,吃炸鸡还要打八折,少夫人是怎么想的呢
“少夫人说这是招揽生意的手段,希望能有用,不然可真是亏死了。”范达志也道,这一天下去得卖出好几十只
对,还有石斛老鸭汤,到目前为止已经去了两大锅了。
炸鸡铺第一天开张,只经营到傍晚就收了档,一天下来大家都累得够呛。
回到南通街的院子,苏可方连澡都没洗就直接回了屋子趴在床上睡下了。
第160章 院子太大
项子润梳洗好回屋看到她半个身子还挂在床外,就这么睡了,不由轻叹了口气,走过去将她抱到床上,盖上了薄被就出去了。
过了一会,他回到屋里掀开被子将她抱出了屋子。
苏可方睡得正香猛的感觉到身子腾起,她睁开沉重的眼皮,蓦然对上了项子润那张清冷的俊颜,瞬间失了神。
察觉到她醒来,项子润垂眸朝她轻笑了下:“弄醒你了”
“你做什么”苏可方回过神后不解的看着他。
项子润在浴房门前将她放下,说道:“今天累了一天,进去泡泡,能舒筋解乏。”
苏可方还是有些反应不过来。
见她一脸迷糊,他轻笑出声:“我给你弄了药浴,进去泡泡会舒服些。”
说完,他忍不住抬手揉了揉她的头,这才转身出了内院,准备晚饭去了。
苏可方一是太累,二是药浴泡得太舒服了,靠在浴桶边很快又睡着了,直到项子润做好晚饭到浴房外喊她,她才醒来。
“有没有舒服点”见她出来,项子润问道。
“嗯,舒服多了,全身好像不怎么酸痛了。”苏可方又惊又喜的舒展了一下胳膊:“这药浴效果真好。”
泡了这药浴,她觉得心里那点郁结之气都随之散去了。
“我刚开始学武的时候师父就偶尔给我泡这药浴,身上的伤也很快就好了。”见她脸上有了笑意,项子润也不自觉的扬起了唇角。
“啊那这药浴用来给我舒筋解乏岂不是大材小用了”苏可方眨眼问道。
“只要你舒服就不会大材小用”他眸底盛满笑意,牵起她的手就往外院走:“吃饭去,今天累了一天,吃完饭早些休息。”
项子润的厨艺很一般,不过还是能入口的,吃完饭苏可方就回屋了。
项子润收拾好回到屋里,见她已经睡着了,又悄悄退了出去。
苏可方睡了一会就口干醒来,她点了油灯倒水的时候发现项子润没有屋中,不由纳闷的蹙了下眉头。
喝完水,她觉得自己并没有刻意去等他,可躺回床上却怎么也睡不着了,索性起来点了油灯,从空间里拿出木料做起雕刻来。
书房已经修整好,书桌上还缺少一个笔筒。
就在她将即将完成一个荷花木雕笔筒的时候听到外面传来沉稳的脚步声,她手中刻刀一顿,抬头看向门口。
项子润原本特意放缓脚步才走进内院,没想到一进内院就看到主卧内亮起了灯,不由加快了脚步走过去。
推开门,苏可方已经低下头继续刻起笔筒来。
“怎么这时候起来干活儿,明天起得来吗”他轻声责备,走过去夺过她手中的刻刀和将近完成的笔筒,不容反驳的说道:“都快子夜了,赶紧睡觉”
苏可方动了动双唇,想问他去了哪里的,可终究还是没有问出口,脱了外衣上了床。
项子润把地铺铺好,吹灭油灯也睡下了。
听到她在床上辗转反侧,项子润低声问:“睡不着”
她沉默了片刻,才开口:“嗯,可能是药浴有提神作用,现在不觉得困。”
她话音一落,就听到悉悉索索的声音,紧跟着听到他向床边走来。
她心下一紧,正准备坐起身,肩膀却被他按住。
“别动,放松点。”他语气轻缓,双手放在她额角两边轻柔的按了起来。
原来是给她按摩
苏可方回屋没一会,项子润也梳洗好进来了。
两人虽然没有同床,不过一直都没有分屋睡。
项子润掏出两张纸给她递了过去,说道:“我帮你找了两个厨子,这是他们的卖身契,你拿着。”
“找厨子做什么”苏可方坐在床边抬眸看着他。
“你那炸鸡铺你不会是想自己做吧”项子润站在她面前,低头回视着她。
“我没想自己做,我是打算让吕婶和冬梅过来的。”开炸鸡铺,最重要的就是做炸鸡的厨子,这点她肯定是先考虑到的。
这才刚开始,她肯定不能找外人来当厨子,不然配方外泄可就得不偿失了。
“吕婶和冬梅要是过来了,到时候谁帮你做鱼松和豆豉鲮鱼”他跟她想的一样,所以才将找了两个奴籍的厨子,用起来也放心。
“我跟赵叔和赵婶说了,到时候让他们辛苦一些,我把鱼送到县城来,让他们帮忙做鱼松和豆豉鲮鱼。”这些挣钱的手艺不能外传,除了让赵叔赵婶帮忙,她也想不出更好的办法来。
“赵叔和赵婶他们要忙鱼松铺的事,还要带孩子,如果再让他们帮忙做鱼松和豆鼓鲮鱼太辛苦了,这两个厨子你就留着吧,到时候让他们住在小院那边,顺便帮咱看着院子不是挺好”他将两个厨子的卖身契塞到她手里:“再说,这人我买都买下了,难道把他们还回去”
这两个厨子是他托人从盛京一大户人家那里挖来的,厨艺很不错,学起炸鸡来肯定比吕婶还有冬梅强;再者,这两个厨子是中年男子,要是铺子里有事,还能帮上忙。
听了他的分析,苏可方这才将卖身契收下。
第二天,苏可方吃了早饭到炸鸡铺的时候,两个厨子已经等在那里了,他们向苏可方自我介绍后就帮着苏可方打扫起铺子来,没一会项子润带着人将炸鸡铺需要的新桌椅给拉了过来,一行人开始布置起来。
没一会徐思怡带着丫环也过来了,不过见到里面几个男子,两人没有进去。
苏可方带着她们回了南通街,商量起炸鸡铺开张的事来。
徐思怡说她已经请日馆先生看过了,两日后是个好日子,将开张的日子敲定下来,徐思怡就带着丫环走了。
苏可方将徐思怡送出大街,见离菜市场不远,想到昨天项子润昨天买了白面,便到菜市场买了些肉和韭菜回去包了顿瘦肉韭菜饺子,另外还从空间捉了只鸭出来炖了锅汤给项子润和两个厨子送到炸鸡铺去。
第159章 试吃狂潮
看到她送来的韭菜饺子,项子润神色微顿,见两个厨子已经狼吞虎咽的吃了起来,这才接过她递过来的碗夹了几个饺子放到碗里低头吃起来。
“少夫人,这饺子味道真不错,在哪间铺子买的”
“嗯,这老鸭汤炖味道也很特别,不知道里面放了什么配料”
两个厨子边吃边说道,以为这饺子和老鸭汤是苏可方在街上买来的。
“这饺子和老鸭汤都是我媳妇做的。”项子润说道,她做的韭菜饺子他吃过一次,味道一样。
“真的”叫符亮的厨子吃了一惊:“少夫人,这老鸭汤你放了什么东西,太好喝了,我还以是哪家铺子的祖传秘方呢”
“老符,你都说是祖传秘方了,少夫人要是告诉了你,还叫祖传秘方吗”叫范达志的厨子是个开朗幽默的人,听罢符亮的话不由打趣道。
“哪是什么祖传秘方,不过就是放了石斛和参片而已,最重要的还是火候。”苏可方笑了起来。
这石斛还是前段时间她在空间的山上发现的,她发现后将石斛茎株采回来处理了一下,今天是第一次用,没想到味道比她前世在药铺买的要好上许多。
这里的人参贵得离谱,她也就放了几片。
“少夫人,您这也太舍得下本了,煲个汤还放参片,怪不得这汤这么好喝”范达志说着将碗里剩下的半碗汤喝完,赶紧又盛了一碗。
“少夫人,石斛是什么东西”这东西还是符亮第一次听说。
“石斛又叫还魂草,是一中草药,有主伤中、除痹、平胃气等功效,没想到居然还能用来做做食材。”项子润开口道。
“这石斛有这么多的功效,用来炖汤当然好了,喝了还能强身健体”说到这,苏可方眼睛一亮:“对了,咱们炸鸡铺也可以同时推出几款汤水的”
“对啊,少夫人,您教我们炖这石斛老鸭汤吧”符亮和范达志跃跃欲试的说道。
“行,明天教你们,你们先忙着,我回去再研究几款既好喝又滋补的汤水,到时候一起教你们。”苏可方心潮澎湃的说道。
炸鸡吃多了不但容易腻,还会上火,要是配上汤水肯定会更受欢迎
符亮和范达志两人原本因为被原来的主子当做人情半买半送给项子润这个乡下人而心有些许不满,可是在尝了苏可方的手艺后,他们心里那点负面情绪顿时烟消云散。
他们是厨子,对厨艺比自己好的人有种本能的崇拜,特别是见苏可方想都没想就把这老鸭汤的用料告诉他们,还答应教他们做这汤水,两人更是喜出望外。
两大盆的饺子和一锅汤很快被三人给解决了,苏可方回去的时候又顺便到菜市场带了些食材回去。
琢磨了一下午,苏可方将炸鸡铺的菜单给拟定,炸鸡分为鸡柳、鸡米花、鸡块和整鸡,汤水则分为四季菜单和男女菜单,另外还有儿童菜单。
因为时间仓促,苏可方第二天一早就到街上买了用料,然后让符亮和范达志过来先学炸鸡。
等看到两人很快就抓住了做炸鸡的窍门后,苏可方很庆幸项子润给她找来这两人,因为要是吕婶和冬梅学起来肯定没这么快,而且能不能学会还两说。
时间来不及,苏可方只教两人先做了石斛老鸭汤和有祛湿作用的山药茯苓猪骨汤,另外还有红豆薏米和银耳百合两款甜汤。
红豆薏米和银耳百合汤符亮和范达志两人以前经常做,而且做得比苏可方还好,苏可方省事多了,不过这个朝代的人好像不习惯做药膳,两人不知道山药和茯苓可以一起用来煲汤。
两人本身底子好,再加上用心学,不到一天就将苏可方教的东西都学会了,甚至在苏可方教他们的基础上做了改进,火候掌握的也比苏可方好,这让苏可方很是惊喜,再一次觉得项子润明智。
炸鸡铺开张这天,徐思怡带着她儿子严祖文还有她婆婆严夫人过来了,李驰和杨志刚也来了,而林昭宏则不请自来。
到了吉时,赵敬才鞭炮一点,很快引了来许多围观的群众。
符亮和范达志趁机从铺子里提出食盒,将里面用纸包包好的一包包试吃装分发了出去。
“各位,这是我们炸鸡铺的试吃装,我们炸鸡铺除了试吃装里的鸡米花、鸡块和鸡柳,还有炸鸡腿和整鸡等,另外还有滋补美容的汤水,今天是我们炸鸡铺开张的大好日子,所有客人一律打八折,欢迎各光临”范达志站在炸鸡铺门口扬声喊道。
这试吃装里有两块鸡米花、一小块炸鸡块和一根鸡柳,每一包的量不多,不过每个接到试吃装的人都眉开眼笑的。
苏可方这炸鸡铺一开,怀塘县甚至周边城镇的吃食铺都掀起了一股试吃狂潮,当然这是后话了。
这条街道原本很是冷清,这两天因为李驰还有林昭宏的宣传,倒是来了不少人,进铺子的客人也不少,苏可方和项子润都忙了起来。
苏可方担心有客人冲撞了严夫人,早早就给他们祖孙三人安排到了二楼一包房。
因为是开张的第一天,所有的汤水都是免费赠送,当然了,老鸭石斛汤因为食材太贵,每位客人只分了小半碗。
进铺子的客人只花一点钱就能尝到美味的炸鸡和汤水,当然是吃得心满意足、喜笑颜开了。
看着爆棚的铺子,符亮肉疼的说道:“今天是开张的第一天,这生意看着是不错,可咱这做的都是亏本生意呢”
免费送试吃装,还免费送汤水,吃炸鸡还要打八折,少夫人是怎么想的呢
“少夫人说这是招揽生意的手段,希望能有用,不然可真是亏死了。”范达志也道,这一天下去得卖出好几十只
对,还有石斛老鸭汤,到目前为止已经去了两大锅了。
炸鸡铺第一天开张,只经营到傍晚就收了档,一天下来大家都累得够呛。
回到南通街的院子,苏可方连澡都没洗就直接回了屋子趴在床上睡下了。
第160章 院子太大
项子润梳洗好回屋看到她半个身子还挂在床外,就这么睡了,不由轻叹了口气,走过去将她抱到床上,盖上了薄被就出去了。
过了一会,他回到屋里掀开被子将她抱出了屋子。
苏可方睡得正香猛的感觉到身子腾起,她睁开沉重的眼皮,蓦然对上了项子润那张清冷的俊颜,瞬间失了神。
察觉到她醒来,项子润垂眸朝她轻笑了下:“弄醒你了”
“你做什么”苏可方回过神后不解的看着他。
项子润在浴房门前将她放下,说道:“今天累了一天,进去泡泡,能舒筋解乏。”
苏可方还是有些反应不过来。
见她一脸迷糊,他轻笑出声:“我给你弄了药浴,进去泡泡会舒服些。”
说完,他忍不住抬手揉了揉她的头,这才转身出了内院,准备晚饭去了。
苏可方一是太累,二是药浴泡得太舒服了,靠在浴桶边很快又睡着了,直到项子润做好晚饭到浴房外喊她,她才醒来。
“有没有舒服点”见她出来,项子润问道。
“嗯,舒服多了,全身好像不怎么酸痛了。”苏可方又惊又喜的舒展了一下胳膊:“这药浴效果真好。”
泡了这药浴,她觉得心里那点郁结之气都随之散去了。
“我刚开始学武的时候师父就偶尔给我泡这药浴,身上的伤也很快就好了。”见她脸上有了笑意,项子润也不自觉的扬起了唇角。
“啊那这药浴用来给我舒筋解乏岂不是大材小用了”苏可方眨眼问道。
“只要你舒服就不会大材小用”他眸底盛满笑意,牵起她的手就往外院走:“吃饭去,今天累了一天,吃完饭早些休息。”
项子润的厨艺很一般,不过还是能入口的,吃完饭苏可方就回屋了。
项子润收拾好回到屋里,见她已经睡着了,又悄悄退了出去。
苏可方睡了一会就口干醒来,她点了油灯倒水的时候发现项子润没有屋中,不由纳闷的蹙了下眉头。
喝完水,她觉得自己并没有刻意去等他,可躺回床上却怎么也睡不着了,索性起来点了油灯,从空间里拿出木料做起雕刻来。
书房已经修整好,书桌上还缺少一个笔筒。
就在她将即将完成一个荷花木雕笔筒的时候听到外面传来沉稳的脚步声,她手中刻刀一顿,抬头看向门口。
项子润原本特意放缓脚步才走进内院,没想到一进内院就看到主卧内亮起了灯,不由加快了脚步走过去。
推开门,苏可方已经低下头继续刻起笔筒来。
“怎么这时候起来干活儿,明天起得来吗”他轻声责备,走过去夺过她手中的刻刀和将近完成的笔筒,不容反驳的说道:“都快子夜了,赶紧睡觉”
苏可方动了动双唇,想问他去了哪里的,可终究还是没有问出口,脱了外衣上了床。
项子润把地铺铺好,吹灭油灯也睡下了。
听到她在床上辗转反侧,项子润低声问:“睡不着”
她沉默了片刻,才开口:“嗯,可能是药浴有提神作用,现在不觉得困。”
她话音一落,就听到悉悉索索的声音,紧跟着听到他向床边走来。
她心下一紧,正准备坐起身,肩膀却被他按住。
“别动,放松点。”他语气轻缓,双手放在她额角两边轻柔的按了起来。
原来是给她按摩