农家子 第29节
  “比什么?”
  “比谁能赚钱?”
  林桥笑了:“就你一个走货的车,一个脱粒机?”前者从开始到赚钱还得好长时间呢,后者都已经过了秋收季,失了时效性!真不是他吹,他运一趟粮食就能赚几两银子。
  陈鹤起身道:“比不比?”
  “行啊。但是得下点赌注吧。”林桥满脑子都在想着要从他身上讨回什么便宜来?
  陈鹤道:“我要是赢了,你得答应我一件事。”
  “那你要是输了呢?”
  “随你处置。”
  林桥一下子就美了:“成!”
  俩人都认真了起来。刘小虎并不知道为了这个赌注,他要经受怎么样的快速教育?现在刘阿满也能上手了。
  榜首就是榜首,把学生们交给他,几乎不用陈鹤操心了。他腾出功夫来还可以干很多的事儿。
  第50章 火腿
  第二天天刚亮, 林桥就去收山货去了, 什么野菜、野灵芝、野味、野果的, 只要是能卖钱的都行。他认识这群跑山的,还跟人订了五十斤的天麻, 让他们上山采摘后晒后留给他。
  这群人自是十分乐意满口答应,都是熟人给林桥的价低一些。还仔细的教林桥一些药用的知识, 这都是多年跑山下来的经验。一旦会了这个,山货品质很快就能分辨。不会上当受骗!
  林桥白天出摊, 下午去挨家看山货。有这群高手帮忙没买打眼过。今儿林桥去了一个老猎户家中去收干蘑菇。
  那老猎户是个独眼瘸腿的,对人向来不假辞色,跟一个小孙女相依为命。俩人在半山腰住了很多年,对这个山头就跟自家后花园似得,知道在什么地方长出来, 好多跑山的要是跑急单弄不出来,都会找这老猎户凑凑!
  “爷爷, 有人来了。”这家的孙女皮肤晒成古铜色十分活泼开朗, 约莫十三岁的样子, 长得还不错!
  “嗯。”一个老头走了出来,一脸严肃脸留着胡子, 许是见过血的缘故身上有几分煞气。若是胆小的人对上他都会忍不住胆寒:“我来收点干蘑!”
  “六文钱一斤,爱要不要。”他没好气的说着。
  林桥没忙着答应道:“我先看看货。”
  “小莲, 拿过来!”
  这小姑娘回到屋里拿出来一个小口袋。这蘑菇干成色不错。味道也带着一股野生蘑菇特有的味道。捏了一下干湿度也还可以,个头也很匀称。显然都已经被人为的筛检过一遍了。
  林桥道:“过称吧,我都要了!”
  这老猎户家里就有称, 一共五十二斤半。一共三百一十五文零头不抹。林桥捏过这蘑菇的厚度,要是泡一下一斤能发出两斤半的样子,不贵。卖到县城里十五文都算是便宜的。
  别人都不喜欢这老猎户的脾气,但林桥却不介意,反正是来做生意的,能赚到钱就成!这老猎户就住在山上,肯定山里的好东西这没少收到自家来道:“老爷子,你家还有没有别的东西?”
  这老猎户一听这话道:“你想要啥?”
  “你这有啥?”
  老猎户见的人多,一看林桥就正派,对他的宝贝孙女也没露出邪恶之色。再加上又是熟客介绍的对他还是挺放心的道:“你跟我来。”
  说完带着林桥穿过他的屋子进到后院,那里满院子晒的各种的东西。有蘑菇干。有野菜干。有正在晾晒的五味子,还有珍贵的雪蛤。两边的大口袋则是晒干装袋的。
  而林桥的目光却被一直火腿给牢牢的吸引住了,色泽灰扑扑,许是年份久了吊在那边挂着。一共有三个,其中一个被吃了一点,看那肉色花纹绝对是上等的火腿。腌制过了五年,白口都可以吃!
  “老大爷,这个你卖么?”
  老猎户摆了摆手道:“不卖,那是我自己吃的。”
  林桥现在盯上了这个火腿啥都看不进去了。这要是做汤或者白口吃,再或者给烟熏了,吃法种类繁多。生吞了一下口水:“能不能匀我几个?”
  “几个?”老猎户被他这贪心的语气给弄笑了,他当初买了一头猪找人宰杀的。心肝脾肺肾都各有用处。猪血猪蹄都没浪费,把四条大腿砍开做了火腿。排骨做成了排骨肠。肉做成了腊肉!别人都说他奢侈,但他们懂个屁!这几个火腿挂那好几年了。时候越久味道越纯。起初还有人问,现在连个问的人都没有,还说他这几个火腿是不是长毛了。
  其实是肉汁和油脂混合让肉味更鲜美,别人不识货罢了。今儿这年轻人倒是有点见识的。不过这等美味,他是不肯卖的!
  林桥软磨硬泡,怎么都不成。
  都快到吃饭的点小孙女做完饭,叫他们一起吃。
  说来也奇怪,不知道林桥那点对上了老猎户的脾气竟不烦他。要是搁别人这么死缠烂打老猎户早就给他丢出去了。还叫他一起吃饭。
  林桥见他态度软和还想进一步磨呢就留下了。小孙女做了两个菜。一个炖鸽肉,一个腊烧野兔还有一道汤。看着还行。林桥先是夹了一块鸽肉,这鸽子也不知道被他炖了多长时间。夹了一块,整只鸽子就碎了,肉就飘在汤中。
  林桥吃了一口脸色一下就变了。两辈子加起来没吃过这么难吃的菜,强忍着没吐出来。这肉不知道怎么处理的,除了咸就没有别的味道。
  那腊烧野兔也跟咸盐丁似得,吃的都有些发苦了。
  老猎户都已经习以为常了!小姑娘还舀着汤泡饼呢,林桥有些犹豫。泡汤跟泡盐水有什么区别?
  老猎户最是护短,一看林桥的样子就火了:“有现成的吃就不错了,还嫌东嫌西的。要吃就自己做?不吃就滚!”
  林桥道:“那还是我做吧。”他算看出来了小姑娘根本不会做饭。让她做简直就是暴殄天物!
  林桥这么说反倒是让他们愣了一下。以前老猎户说别人的时候,无一不是脸红脖子粗的。哪儿还敢跟他分辨?
  林桥倒是不同。做就做,老猎户的山珍可一点不缺。
  去了厨房,窗户上挂了三个竹竿上面有腊肉、腊肠、密密麻麻的。还有其他的野味。甚至在盆里还放了两条鱼!灶上放着各色的粮食,油罐子也是满满的。盐罐子里头放了一个可以用来成汤的大勺,终于知道这丫头做菜为啥这么咸了。
  林桥先是彻底的刷了一下锅,然后放油,现在舌头上还附着咸味呢。只想吃点清新爽口的。看到旁边的竹笋切成细丝,拍了点蒜蓉一炒。下热油里爆香,再放笋丝。趁着这会儿搅了两个鸡蛋,蒸了一碗鸡蛋羹!
  炒菜只需要片刻的功夫而已,至于墙上那些珍惜的肉类他一概没动。又不是去别人家做客的还是收敛着点吧。这两个菜是同时做的,菜翻炒好了之后放入盘中端了上来。
  鸡蛋羹也快好了。
  鸡蛋羹上面绵密的油纹一点都没老。端上去的时候还颤颤巍巍动了几下。但是舀开里面是嫩黄的糕,用嘴轻轻一抿就化了,鲜味惊人。无论是单吃还是拌饭都是很好的。
  林桥端进去的时候,前面那一道菜已经去了一半。
  老爷子又夹了一筷子放在嘴里,笋丝吃起来脆爽,滋味正好:“小伙子,不错。”
  “爷爷,我能不能拜他为师?”小女孩一脸崇拜的说着。
  给林桥吓了个够呛,做菜这东西讲究天赋,他记得他九岁踩着板凳炒的西红柿炒蛋都比这个强。还是别了……
  老猎户用勺舀了一口鸡蛋羹吃到嘴里道:“行。”
  “我不同意!”这种厨房杀手还是算了。
  老猎户道:“一根火腿。”
  “不行!”
  “两根火腿。”
  林桥有些动摇了,那两根火腿省着点吃够吃两年了。用两年的美味换一个徒弟,他在想这事儿值不值得?
  老猎户道:“再加十根排骨肠。”
  “成交!”林桥咬牙答应了,随后爷俩欢畅的吃起了鸡蛋羹林桥却一点食欲都没有了。
  等走的时候,林桥满载而归,左手一袋子蘑菇,右手一袋子火腿。肩膀上还挂着一串排骨肠。
  小莲道:“师父,你什么时候来教我?”
  “七日后。”
  “嗯。”小莲点了点头。
  等林桥走了小莲去夹剩下的竹笋。没想到炒起来还这么可口:“爷爷,你那火腿不向来很宝贝的吗?”
  “为了你的厨艺,爷爷没什么舍不得的。”
  “爷爷,你对我真好!”小莲感动的说着。
  老猎户道:“这样我也能沾点光!还有几年好活的?我怕等我死了,肉都腌入味了。”
  小莲:……
  ……
  林桥把那些东西收到空间里,回到家,陈鹤正在桌子上扒拉算盘呢。手边还有一纸文书。
  见林桥回来了,陈鹤道:“相公,我又投了点银子,一个是酿酒的。一个是种辣椒的。”陈鹤放出风去可以继续给人投钱,经选定他挑了这两个。
  种辣椒的那个,只需要他出钱买点辣椒种子。说是蜀地的特产,那种子价值不菲他不舍得买,怂恿陈鹤买,他干,到时候收获的时候分他一半。
  至于酿酒则是机缘巧合!这人拍胸脯说当了十年学徒终于学会了酿酒,可惜没银子买不起酿酒的粮食和酒曲,让他出钱。
  这俩人相对还靠谱一点他就投了。
  林桥听完之后点了点头,对陈鹤这种神一般的直觉十分放心。
  “你这么想赢?”林桥问着:“你到底想让我做什么事儿啊?”
  陈鹤红了脸道:“你以后就知道了?”
  林桥见他神神秘秘的也就不在问了。陈鹤如此用功,倒把他的争强之心给激发了出来。反正不能输给他!
  后院,孟母对着那三头抢食的猪叹了口气。
  “娘,咋了?”陈瑞不解的问着。
  “你哥和你桥哥最近怎么一个赛一个能花钱呢?”
  “桥哥说没有钱不要紧,折腾折腾就有了。”陈瑞现在可是林桥的小迷弟,他说的话记得牢牢的。
  孟母对这俩败家子都无言了。
  第51章 往事
  天气渐渐凉了, 林桥的事儿又多, 索性直接不出摊了。刚好这一阵也收了不少山货。空间里都被装的满满当当的, 得去卖一波换点钱回来。
  林桥去了县城附近把空间里的小推车弄出来,轻车熟路的去了上次卖东西那地方。已经隔了一个多月的时间, 没想到再去的到那人家还是认识他。
  刚到那就被围住了:“小哥,你这还有粮食吗?”自从大批量的粮食回到县城之后。原本被粮商们高高把持起来的价也渐渐的往下掉了。但是对百姓来说能省则省, 要是能买到更便宜的粮食就算赚到。
  “没有。”林桥把小车往那里一摆放:“有别的东西要不要?”
  “都有什么?”
  “野菜,野果, 野蘑菇,还有一罐野生蜂蜜。”林桥说着。
  对面这个男人一阵惊奇:“竟还有蜂蜜?”脸上不可置信,这年代可不像后世有专门养蜜蜂的,蜂蜜可不易获得,那山上的野蜂可是有毒的, 要是被他们狠狠的蛰了,身体弱的都得一命呜呼。这蜜送到药铺向来都是有多少要多少的!他家有闺女在县城大户人家那里当差, 她闺女嘴笨不像是别人那般会哄人, 不讨管家婆子喜欢, 这要是送一罐蜂蜜做人情那得多美?为了闺女的前程这男人道:“多少钱?”这人打开上面的盖子看了一下,像一汪油似得在上面飘, 透出来那香味他都忍不住蘸一指头尝尝。